كب كيك الشوكولاتة "كاسترد"

كب كيك الشوكولاتة "كاسترد"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زجاج 250 مل
200 جرام سمن
4 طاولة. ملاعق الكاكاو تحت السكين
2 كوب دقيق + 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1.5 كوب سكر
0.5 كوب حليب
3 بيضات
100 جرام من الزبيب
1 شاي ملعقة من خلاصة الروم
1 طاولة. ملعقة من الخمور

طريقة طهو

• في قدر صغير بقاع سميك ، اخلطي السكر والكاكاو ، أضيفي الحليب ، قلّبي ، أضيفي السمن ، واتركي كل شيء معًا حتى الغليان. بارد (فقط حتى لا يتجعد البيض).
• يخفق البيض قليلاً ، يضاف إلى كتلة الشوكولاتة. مزج. يضاف الدقيق مع البيكنج بودر والزبيب. العجينة سائلة.
• تُسكب العجينة في القالب المُعد (خبزت في قالب سيليكون) وتُخبز في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة حتى تنضج.
• الكب كيك كثير العصير تنبعث منه رائحة الشوكولاتة.
• هذه المرة صنعت هذا الكب كيك بالمغامرات. لسبب ما ، خرج من شكلي في أجزاء - أعلى بشكل منفصل ، وأسفل بشكل منفصل. إما أنني كنت في عجلة من أمري ولم أتركه "يتعرق" ، أو أن زيتي لم تصمد أمام اختبار غسالة الأطباق. ومع ذلك ، كان لابد من حفظ الكب كيك.
• حولت الجزء العلوي إلى فتات ممزوجة بـ 200 جرام من القشدة الحامضة. أذابت كيسًا من الجيلاتين في 200 مل من الكريمة وخلطته مع فتات القشدة الحامضة. يقلب جيدًا ويوضع الكريم على الجزء السفلي الباقي. يرش فوقها شوكولاتة بيضاء (أطباق).
• اتضح أنها كعكة غير تقليدية.
• 

ملحوظة

الوصفة من موقع "وصفات Yulichkin من Va-yur.

وصفات مماثلة

كب كيك شوكولاتة مع توت أزرق (سونادورا)

مافن الشوكولاتة مع الكرز المجفف (جروشا)

مافن الشوكولاتة (لولا)

ستيلا ، خبزت كعكة الشوكولاتة ... كيف تحولت الشوكولاتة ... مممم ... tol لكنني وضعت ملعقتين من الكاكاو (الجشع I) ، أعطيتنا Lyulek جيدًا))) كان الجزء العلوي بالفعل أسود Pekla في الرسوم المتحركة.

[ستيرن]

ستيرن

شكراً جزيلاً لوصفة كعكة الشوكولاتة "شو". رقيقة جداً ، ناعمة ، لذيذة ورائحة. استفدت من هذه اللحظة ، أيضاً اختبرت قوالب السيليكون الجديدة الخاصة بي ، واشتريت في اليوم الآخر - "الدب" و "القلب". كان الاختبار كافيا لكليهما. لقد صنعت كعكة من القلب ، وهي تقف ، وهي غارقة في الماء ، ولكن مع "الدب" اتضح أن الأمر يشبه القافية - لم يكن لدي وقت حتى لأهدأ تمامًا ، لأن الفتاة الصغيرة "مزقت مخلب الدب" وأصدرت حكمًا بأن الدب كان لذيذًا

لقد خبزت كب كيك شوكولاتة بالكاسترد اليوم. قررت أن أنقعها بشيء وقمت بطهي صلصة الكراميل من كريم برولي. قطعت الكعكة إلى 4 أجزاء ، ونقعتها في الصلصة وعندها فقط لاحظت برعب أن الصلصة هي أحد مكونات الكريمة. انتظرت برعب حتى تم غرس كل هذا وها ، لقد أحببت ذلك ، اتضح أنه لذيذ.

الإبلاغ - خبز كب كيك الكاسترد بالشوكولاتة. فضفاض جدا في 2/3 ... 1/2 حصة. كب كيك صغير. متجدد الهواء ، رقيق ، وردة قوية للغاية ، رشت الأماريتو بحرارة - تحول طعم اللوز والشوكولاتة. ذكّرتني التكنولوجيا كثيرًا ببسكويت الحليب ، شكرًا على الوصفة!

كب كيك الشوكولاتة "كاسترد"



كيف لا تأكله ؟؟؟