ملحوظة
• لا تقم بإضافة مكونات أكثر مما هو مذكور في الوصفة ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف صانع الخبز.
• إذا لزم الأمر ، استخدم ملعقة لفصل الخليط الملتصق من طبق الخبز واخلطه مع الجزء الرئيسي من الخليط.
• لا تضيف أكثر من 560 جرام دقيق و 3 ملاعق صغيرة و 4 ملاعق صغيرة و 5 ملاعق صغيرة خميرة عند استخدام الخبز العادي وبرامج الخبز السريع وكعك عيد الفصح على التوالي.
• عند استخدام برنامج "الخبز المنزلي" ، أضف ما لا يزيد عن 560 جرام دقيق و 3 ملاعق صغيرة من الخميرة.
• استخدم دائمًا خميرة جافة نشطة لهذا الطراز من صانع الخبز.
النصيحة
• وزن المكونات بدقة دائمًا.
• يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة ما لم ينص على خلاف ذلك في الوصفة.
• ضع المكونات في طبق الخبز بالترتيب الموضح في الوصفة.
• أضف المكونات السائلة أولاً ، ثم جفف المكونات.
• يجب إضافة الخميرة الجافة إلى صانع الخبز بشكل منفصل عن المكونات الأخرى. لا تخلط الخميرة بالملح.
• قبل إضافتها إلى صانع الخبز ، يجب تقطيع الزبدة والدهون الأخرى إلى قطع صغيرة ، مما يسهل عملية الخلط بدقة أكبر.
البرنامج 1. [أبيض]
خبز ابيض
مناسب لعمل الخبز الأبيض
750 جرام 1000 جرام
1. ماء 280 مل 350 مل
2. زيت الراست ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 1 ملعقة صغيرة 1.5 ملعقة صغيرة
4. سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
5. دقيق الخبز 455 جم 560 جم
6. خميرة جافة نشطة 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة
البرنامج 2. [خبز أبيض سريع]
خبز سريع للخبز الأبيض
إعداد أسرع للخبز مقارنة ببرنامج الخبز الأبيض ، لكن الخبز سيكون أصغر وأثخن.
750 جرام 1000 جرام
1. ماء 280 مل 350 مل
2. زيت الراست ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 1 ملعقة صغيرة 1.5 ملعقة صغيرة
4. سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
5. دقيق الخبز 455 جم 560 جم
6. الخميرة الجافة النشطة 1.6 ملعقة صغيرة 1.6 ملعقة صغيرة
البرنامج 3. [خبز الجاودار الخفيف]
خبز دقيق الجاودار
يمكنك خلط المخبوزات ودقيق الجاودار
ملحوظة: يجب طحن بذور الكمون.
1000 جرام
1. ماء 240 مل (30-40 "درجة مئوية)
2. راست ، زيت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 0.5 ملعقة صغيرة
4. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
5. بذور الكراوية 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
6. مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
7. دقيق خبز الجاودار 140 جم
8. دقيق الخبز 280 جم
9. الخميرة الجافة النشطة 1.5 ملعقة صغيرة
البرنامج 5. [حلو]
معجنات حلوة
سيكون الخبز حلوًا ومقرمشًا.
750 جرام 1000 جرام
1. ماء 240 مل 300 مل
2. راست ، زيت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة
4. سكر 4 ملاعق كبيرة. ملاعق 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
5. دقيق خبز 400 جم 500 جم
6. الخميرة الجافة النشطة 1.3 ملعقة صغيرة 1.3 ملعقة صغيرة
البرنامج 6. [سوبر سريع]
الخبز السريع
يتم طهي الخبز بشكل أسرع من الخبز الأبيض والخبز الأبيض السريع ، لكن الخبز سيكون فاتح اللون
1000 جرام
1. الماء 310 مل (40-50 درجة مئوية)
2. راست ، زيت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 1 ملعقة صغيرة
4. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
5. دقيق الخبز 560 جم
6. خميرة جافة نشطة 4 ملاعق صغيرة
البرنامج 7. [خال من الغلوتين]
خبز منزوع الجلوتين
مناسب عند استخدام المكونات الخالية من الغلوتين التي تستغرق وقتًا أطول للطهي
1000 جرام
1. راست ، زيت 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
2. حليب 300 مل
3. خل 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
4. البيض 3
5. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
6. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
7. طحين خبز بدون جلوتين 500 جم
8. خميرة جافة نشطة 2 ملعقة صغيرة
البرنامج 8. [القمح الكامل]
خبز أسمر
يتم توفير وضع التسخين المسبق بحيث تمتص الحبوب الماء وتنتفخ.
750 جرام 1000 جرام
1. ماء 280 مل 350 مل
2. راست ، زيت 1 ملعقة كبيرة. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 1 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة
4. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
5. خبز دقيق القمح 450 جم 560 جم حبوب كاملة
6. خميرة جافة نشطة 2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة
البرنامج 9. [القمح الكامل السريع] (HD9015 فقط)
خبز سريع الحبوب الكاملة
يتم طهي الخبز بشكل أسرع من برنامج خبز الحبوب الكاملة ، لكن الخبز سيكون أصغر وأثخن.
750 جرام 1000 جرام
1. ماء 280 مل 350 مل
2. راست ، زيت 1 ملعقة كبيرة. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3.ملح 1 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة
4. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
5. مخبز الحبوب الكاملة دقيق القمح 450 جم 560 جم
6. خميرة جافة نشطة 2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة
البرنامج 9. [الزبادي] (للموديل فقط فيليبس HD9016)
زبادي
• قبل تحضير الزبادي ، اغسلي وعاء الزبادي جيداً بالماء الدافئ والقليل من الصابون وجففيه جيداً.
• يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم أو 296 حليب.
• من أجل التأثير الفعال لمكون التخمير ، يجب استخدام الزبادي الطازج.
صنع الزبادي منزلي الصنع
1. حليب 1000 مل
2. زبادي 100 مل
البرنامج 10. [العجين]
ملحوظة
لا تتوفر إعدادات وزن الرغيف ولون القشرة عند استخدام البرامج أدناه.
عجينة
لخلط المكونات وعجن العجين بدون خبز
1000 جرام
1- ماء 330 مل
2. راست ، زيت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
3. ملح 2 ملعقة صغيرة
4. سكر 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
5. دقيق الخبز 560 جم
6. خميرة جافة نشطة 2 ملعقة صغيرة
البرنامج 11. [جام]
مربى
لصنع المربى
ملاحظة: تحتاج أولاً إلى تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة.
1. الفراولة 300 جم
2. سكر 150 جم
البرنامج 12. [كعكة عيد الفصح]
كعك عيد الفصح
مثالي لصنع كعك عيد الفصح
ملحوظة:
• يجب تقطيع قشر الليمون واللوز قبل الاستخدام.
• يجب تقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة.
• يجب نقع الزبيب في شيري لمدة 30 دقيقة.
1. حليب 120 مل
2. سكر 0.25 كوب
3. ملح 0.5 ملعقة صغيرة
4. البيض 1
5. صفار البيض 2
6. زبدة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
7. قشر الليمون 1 ملعقة صغيرة
8. الزبيب 30 جم
9. الكشمش 30 جم
10. اللوز 30 جم
11. دقيق سادة 365 جم
12. شيري 0.5 كوب
13. الخميرة الجافة النشطة 4.5 ملعقة صغيرة
إجمالي وقت البرنامج
ملحوظة: فترة الانتظار للبرامج (من 1 دقيقة إلى 9) هي 60
اسم البرنامج 750 غ رغيف
فاتح متوسط غامق
1. الخبز الأبيض 3:55 3:55 4:10
2. خَبز الخبز الأبيض بسرعة 2:45 2:45 2:55
4. الفرنسية 3:45 3:50 3:55
5- حلو 3:22 3:22326
7. خالي من الغلوتين - 2:49 -
3. خبز الحبوب الكاملة 3:50 3:55 4:05
9. اخبز خبز الحبوب الكاملة بسرعة 2:39 2:44 2:49
(HD9015)
اسم البرنامج 1000 جرام رغيف
فاتح متوسط غامق
1. الخبز الأبيض 4:00 4:00 4:15
2. اخبز الخبز الأبيض بسرعة 2:50 2:50 3:00
4. الفرنسية 3:50 3:55 4:00
5. حلو 3:23 325 3:29
7. خالي من الغلوتين - 2:59 -
3. خبز الحبوب الكاملة 355 4:00 4:10
9. اخبز خبز الحبوب الكاملة بسرعة 2:44 2:49 2:54
(HD9015)
ملاحظة: تغيير وزن الرغيف ولون القشرة غير متاح مع البرامج المذكورة أدناه.
اسم البرنامج صيانة درجة حرارة متوسطة (بالدقائق)
3. خبز من دقيق الجاودار 4:00 60
6. الخبز السريع 0:58 60
9. الزبادي (HD9016) 8:00
10. عجينة 1:30
11. مربى 1:15
12. كعكات عيد الفصح 2:00 60
صانع الخبز Philips HD9015 / 30 - استعراض وتعليقات ومناقشة الوصفات
صانع الخبز Philips HD9016 / 30 - استعراض وتعليقات ومناقشة الوصفات
|
