بسكويت بالعسل في الميكروويف

نعم ، يبدو أن كل شيء دقيق ، لقد تغلبت عليه لمدة 5 دقائق كما في الوصفة ، حسنًا ، سأحاول مرة أخرى ، لا يمكنك رفضه اليوم! أنا أفهم بشكل صحيح ، هل هو عيد ميلادك؟ مبروك من اعماق قلبي! الصحة والازدهار والسلام !!!!!! تحقيق كل الرغبات

[داريوشكا]

داريوشكا، شكرا لك يا عزيزي! البسكويت سيعمل بالتأكيد! لا تطفئ الصودا في الملعقة! ينطفئ بالعسل في العجين!

شكر! أنا لا أطفئ بالملعقة

[سبب التحرير: تصغير حجم الصورة]

لذلك صنعت كعكة العسل نفسها بالميكرومتر.
لا رائحة الصودا. لا حتى رائحته مثل العسل.
بيضتين. خرج 446 ، قطرها 20 سم يمكن تقطيعها إلى المزيد من الكعك. كريمة كريمة حامضة سكر بودرة. هناك حاجة إلى المزيد من الكريم. غارقة في ماء العسل ، ولكن ليس بما يكفي. الأسرة سعيدة. مزينة بكريمة الخضار.

سبب التحرير: تصغير حجم الصورة

[كولوباشكا]

كولوباشكافارينكا!
يا لها من كعكة جميلة - رائعة! فتاة ذكية! أنا سعيد للغاية لأنها عملت! فقط - لماذا هو خفيف؟ القليل من العسل أو الصودا؟ وهكذا - نعم ، لا ينبغي أن تكون رائحتها مثل صودا الخبز ، ولكن لماذا لا تشبه رائحة العسل؟

[بروس - 2]

بروس - 2، شكر. لا أعرف لماذا الضوء كله حسب الوصفة.

مساء الخير!
لقد سجلت خصيصًا للتعبير عن امتناني لهذه الوصفة. الآن انتقلنا إلى القرية في الصيف وهناك فرن سيء للغاية هنا - من المستحيل خبز أي شيء فيه. ويا كيف تريد لطيف. لكن يوجد ميكروويف ، وذهبت بحثًا عن وصفات الخبز في MV لـ Bread Maker. ثم جربت الخيار الأول - شهر العسل. لقد خبز لمدة 7 دقائق بقوة 750 واط - لقد ارتفع بقوة (لسبب ما ارتفعت قبعتي ، كان الجزء العلوي غير متساوٍ) ، كان مخبوزًا بالكامل من الداخل. جربت فتات كعكة العسل الحقيقية. نقطع إلى 5 كعكات مدهونة بالقشدة / الكريمة الحامضة 30٪ + سكر / ورشها برقوق مقطع. هناك كعكة ، أصر عليها! سأحاول إظهار القطع لاحقًا ، لكنني متأكد من نجاح الكعكة. الآن تحتاج فقط إلى الحصول على شكل أكبر بحيث يحصل كل شخص على ما يكفي من هذه الحلوى اللذيذة!
شكرا على الوصفة للحصول على علاج سريع ولذيذ!

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة وعملت! يجب أن تكون الكعكة لذيذة جدًا - أنا في انتظار الصورة! أهم شيء أنه في الصيف لا يكون الفرن ساخنًا في المايكرو!

مساء الخير!
لقد حصلنا على هذه الكعكة الليلة الماضية. حسنًا ، كعكة عسل حقيقية لذيذة جدًا! رقيق ، رقيق ، عبق ، يسعدني تناوله! لدي خيار سريع تمامًا ، حيث تم خبز بسكويت العسل لمدة 7 دقائق ، ثم يبرد لمدة ساعة تقريبًا ، ثم يقطع إلى كعكات ويُطهى بالقشدة الحامضة. فقط بسرعة البرق في الوقت المناسب ، ولكن لذيذ جدا جدا!

أصلي جدا! لم يخبز في ميكرا. سأحاول ذلك في عطلة نهاية الأسبوع. لقد كنت أخبز مؤخرًا كعكات العسل في وعاء متعدد الطهي ، فهي غنية جدًا.
شكر!

[ليوبا]

ليوبااكتب ما فعلته لبيضتين ، ثم تضاعف كل مكونات الوصفة؟

[ليودوتشكا]

نعم، ليودوتشكا ، لبيضتين - 2 مرات ، 3 - 3 مرات ، إلخ.

هذا كل شيء ، وأريد أن أشارك تجربتي. قرأت الوصفة بجهد وقررت أن الوصفة ستصنع كعكة بارتفاع 8 سم وقطر 16 سم من بيضة واحدة. حسنًا ، اتضح أنها فطيرة)))) ، لكنها لذيذة. واليوم فعلت ذلك على أساس بيضة واحدة ، لقد خبزتها في قالب صغير. اتضح ما نحتاجه - كعكة لشخصين. وهو لذيذ حقًا ، لكنني كنت بحاجة إليه حقًا (زوجي يعاني من مرض السكري). يخبز لمدة 5 دقائق على 900 واط. عندما أخرجته من القالب ، كان طريًا ومورقًا. لم تنتظر ، قطعتها على الفور ودهنها بالزبادي غير المحلى محلي الصنع ، ربما حوالي 300 مل.
ها هو (صحن شاي عادي)


أعجبني كثيرا ، رقيق ، خفيف.
بالتأكيد - سأخبز بشكل متكرر!

[ناستينكا]

ناستينكا عزيزي - فقط Wah-a-uuu! تحولت هذه رقيق! كان من الضروري تقطيعها على كعكة أكبر ، لذلك تم نقعها بشكل أفضل - حتى لا تجف! ويمكنك أن تضيف حلاوة إذا أردت! آخذ ملعقة كاملة من العسل في العجين (لبيضة واحدة ، على التوالي ، عدد البيض - نزيد عدد الملاعق) ، سميك. ونقع القليل من ماء العسل. لذلك - هنا نضبط الحلاوة حسب الذوق!

[بروس - 2]

بروس - 2، ليوبا ، كنت أخشى قطعه أرق ، لقد كان رقيقًا جدًا. فملأته بالمزيد من الزبادي ونفش))). وعندما أخذت العينة ، كانت ناعمة جدًا. تشبه إلى حد بعيد البسكويت. بالنسبة لي بشكل عام ، اكتشاف أن هذا يمكن أن يحدث في 5 دقائق وفي المجهر! وعن ماء العسل - فكرة ، بالتأكيد ، سأحاول نقعها في المرة القادمة ، وسيزداد طعم العسل.

[8 ساعات على الأقل!]

لقد كان شديد النعومة دائمًا لأنه لم يستطع تحمله. يمكنني وضع أي بسكويت (وهذا بسكويت!) قبل تقطيع وتجميع الكعكة 8 ساعات على الأقل! ومن الأفضل أن نخبز في المساء ، وتحضير التشريب ، والكريم ، وفي الصباح لجمع كل شيء بسرعة! وبينما يجتمع الجميع قبل الإفطار ، سوف ينقع!

وكعكة العسل تزداد مذاقها كل يوم. اليوم هو فقط - آه! الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه يشبه إلى حد بعيد كعكة العسل الكلاسيكية من حيث الذوق وهيكل البسكويت. حاولت أن أخبز كعكة العسل في طباخ بطيء ، لقد كانت لذيذة ، لكن نوعًا من المطاط ، على الرغم من التشريب والوقوف. وها هو الهيكل الرقيق. سأستمر في تجربته ، أريد إضافة الجوز إلى العجين والخوخ إلى الكريمة. وستكون هناك سعادة.!

[ناستينكا]

ناستينكا، مكلفة ! أنا سعيد للغاية لأنه اتضح أن كعكة العسل! بالأمس قمت بإصابتي به مرة أخرى (لدي ماء مغلي من الفانيليا للتجميع اليوم - مع الفراولة - سنأكله ، سأخبز كعكة العسل على الفور!)! بالطبع ، يجب أن تجرب المكسرات والخوخ! يجب أن تكون لذيذة! بالنظر إليك ، أعتقد أن نرش الجوز فوق الكعكة! بشكل عام - سنقوم بالتجربة! وتحميل نتائج التجربة!

[فيتالينكا]

قررت أيضًا إحضار ميدوفيتشوك بالأمس - كعكة ليس فقط للاستخدام المنزلي ، ولكن بشكل عام "النار السريع": لقد اتصلوا بالأطفال لم يكونوا في المنزل. ماذا يحدث - سيكون خلال ساعتين. ويريدون شيئًا حلوًا. وماذا يمكن أن يكون أفضل من كعكة العسل مع الكاسترد؟ كما أنني طهيت الكريمة في ميكرون - فيتالينكا شاركت التكنولوجيا التي فعلت كل شيء من خلال الجري. الشيء الرئيسي هو تبريده. يتم نقع الكعكة قليلاً في ماء العسل وملطخة بالكاسترد - وفي الخارج أيضًا. وقمت بتزيينها - قليلاً - ببقايا كريمة بروتين الزبدة الموجودة في الثلاجة (كان ذلك أسرع من تقشير المكسرات للرش). قطر البسكويت 28 سم:

[Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!]

Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!! لقد أحببت حقًا كعكة العسل الإسفنجية في الميكرا ، شكرًا جزيلاً لك ، لكن بعد القراءة والتذكر أنه كان لدي الكثير من الصودا في كعكة الشوكولاتة الإسفنجية ، قمت بتقليب العسل مع الصودا في وعاء منفصل وأثناء خفق البيض بالسكر ، تفاعل العسل مع الصودا والكبد- ثم وقفوا في حمام مائي - ظهرت رغوة. كل شيء آخر وفقًا للوصفة ، لقد صنعت كعكتين في يوم واحد ، شكرًا مرة أخرى

[ليوبا]

ليوباشكرا لوصفة البسكويت الرائعة! لقد صنعت بيضة واحدة في قالب سيليكون لكعكات الصيف. يُسكب جرة من الزبادي بالفراولة ويزينها بالتوت. اتضح بسرعة وأكلها على الفور.

أضفت مسحوق الخبز. والباقي بدقة حسب الوصفة.

وكم البيكينج باودر اخذت؟ يتم وضعها في ضعف كمية الصودا: نصف ملعقة من صودا الخبز = ملعقة من مسحوق الخبز.

[لونجينا]

لونجينا, لينوشكا! يا لها من كعكة رقيق جميلة! لذيذ جدا ، أردت حقا أن أفعل ذلك بنفسي! (لكن اليوم لدي بالفعل كعكة خثارة)
نعم ، لكن اللون - خفيف جدًا - هل وضعت الصودا أو مسحوق الخبز؟

في اليوم الثاني أدرس Temka. يسيل اللعاب. السؤال هو ، يمكنك الخبز في وعاء بلاستيكي عادي. لم يخبز في MV
بعد 30 دقيقة. مخبوز لبيضة واحدة. في وعاء عادي ، d-16 سم ، ظهر شيء ... عبق ، عسل ، ارتفاع 3 سم. أقطعها على الفور ، سأقول أنني ربما جفتها ، جافة قليلاً. انشرها مع اللبن الرائب. انتظار ...

نعم ، لكن اللون - خفيف جدًا - هل وضعت الصودا أو مسحوق الخبز؟

أضع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. نعم ، تبين أن اللون فاتح ، في المرة القادمة أخطط لإضافة الكاكاو أو القهوة سريعة التحضير.

ربما جفتها ، جافة قليلاً

لم أجرؤ على الخبز لمدة 6 دقائق ، حتى لا أجف. لديّ قوة 900 واط ، ثم 600 واط على الفور ، لذلك خبزت على 900 واط لمدة 4.5 دقيقة.

انشرها مع اللبن الرائب. انتظار ...

لقد فعلت ذلك أيضًا في المرة الأخيرة ، واتضح أن هناك حاجة إلى المزيد من الزبادي! طرية ، كبرت ... ولذيذة!

بعد ساعتين ، يبدو الأطفال ، مثل القطط ، حزينًا للغاية. هل هذا كاف لنا؟ كان علي أن أقطعها. سأقول أن الزبادي ليس الكريم المناسب. لكنني أحببته على أي حال. شكرا على العلاج اللذيذ.

شكرا مرة أخرى على البسكويت اللذيذ! قطر 23 سم ، ارتفاع 7 سم ، فاتني مع قشدة حامضة وحليب مكثف مسلوق ونضع خوخ. في المساء لتناول الشاي ، أقصى ما يمكن!

[ليوبا]

ليوبا، شكرًا على طعم كعكة العسل الحقيقية. مصنوع من أجل بيضة واحدة. أضاف الحقيقة سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل.عسل 1.5 ملعقة كبيرة. ل. مخبوز لمدة 5 دقائق. ظهرت رائحة مشتعلة أثناء الخبز. نظرت في كل شيء يبدو على ما يرام. عندما أخرجته ، قررت أن أكشط القشرة المقلية قليلاً في الأعلى. وتحتها ، رغم أنها في المنتصف فقط ، توجد قطعة محترقة. حسنًا ، كان علي أن أقطعها إلى نصفين وأقطع الوسط. بشكل عام ، لدي قطع. لكني ما زلت لطختهم بالكريمة وأرسلتهم إلى الثلاجة. واليوم التالي لذيذ جدًا. طعم كعكة العسل الحقيقية. لم أتذوق مثل هذا المذاق في الفرن ولا في الرسوم المتحركة. سوف اخبز المزيد سأحاول تغيير العسل وتقليل كمية السكر

[بروس - 2]

بروس - 2، من فضلك قل لي ، أريد أن أخبز كعكة إسفنجية بالعسل لـ 3 بيضات ، وتناول 3 أضعاف المكونات ، وكم من الوقت يجب أن تضبط وقت الطهي على 800 واط؟ كما أفهمها ، في صورك الكعكة ليست على: girl_in_dreams: بيضة واحدة ؟؟

[يودينيل]

يودينيل، أجبت على سؤال مشابه في نفس الصفحة - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384231.0 وفي الوقت المناسب - إذا كان لثلاث بيضات ، ضع أولاً لمدة 6 دقائق ، ثم (إذا لم يتم خبزها بعد) أضف دقيقة واحدة لكل منهما. نحدد الجاهزية - البسكويت النهائي يترك جدران النموذج ، حسنًا ، نتحقق من سيخ خشبي - حتى يجف. في بداية الوصفة في الصورة يوجد بسكويت من بيضتين (قطر 16 سم) ، يوجد في هذه الصفحة كعكة كبيرة من 4 بيضات. نجاح! آمل أن تستمتع به.

[ليوبا]

ليوبا، شكرًا لك ، آسف للإهمال: girl_red: كعكة طرية جدًا ، الآن سأحاول خبز المزيد

[ليوبا]

ليوباكعكة العسل تطاردني. كانت هناك محاولتان ، اليوم كانت الثالثة ... والأخيرة. للأسف ، اتضح أن هذه الوصفة "ليست لي" ، حسنًا ، إنها تحدث أيضًا.
كل المحاولات أعطتني نتيجة واحدة - عجين البيض ، جانب واحد من الخبز مرفوع بقوة ، وثقوب غير متساوية من الداخل و ... أنا لا أتذوق جيدًا ، العجين نفسه لا طعم له ولا يوجد سكر كافٍ على الإطلاق. الآن لا أريد حتى تشويهه بالكريم ...
أعتقد أن المفصل في موقدي ، هذا واضح. لن أغير الموقد ، لذلك أودع الوصفة ، وإن كان ذلك مع الأسف.
هذا منحنى في كل مرة

هذا هو اللون مع هذه الثقوب - الكهوف

وهذا من الأسفل ارتفع أيضًا بشكل غير متساو


مثله...

ووه ، لكني لم أر الوصفة ، يجب أن نحاول على وجه السرعة! حسنًا ، يا له من حظ سعيد أن نخبز مثل هذه الكعك في ميكرون عندما تتطلب بشكل عاجل كعكة عسل!

[رادا- dms]

رادا- dms, أولغا، فقط لا تخبز لبيضة واحدة))) ، لقد أعطيت هذه النسبة بناءً على حقيقة أن كل شخص لديه أشكال مختلفة - صغيرة / كبيرة. ومن الملائم العد ، وزيادة عدد البيض لأي شكل. وكانت الفتيات يقرأن بلهفة ويصنعن بيضة واحدة)). وأيضًا - استخدم الصودا - ستكون بنفس اللون! العسل يطفئه تماما! حسنًا ، لا تندم على العسل)).

[بروس - 2]

بروس - 2، سآخذ كل شيء بعين الاعتبار ، شكرًا لك! أنا دائما أخبز بالصودا والعسل الأسود.

أنا أيضا أضعها في صندوق قصير! سأخبز غدا!

[بروس - 2]

بروس - 2، Lyubonka ، لم يستطع الوقوف في الليل وحاول الخبز ، على الرغم من حقيقة أن كلا الخلاطين بهما علبة تروس في المكنسة مكسورة ، كما لو كانت خطيئة.
لذلك ضربت البيض بيدي ، وهذا أثر على روعة الكيك. على الرغم من كل ذلك ، من المدهش أنه قام جيدًا.لقد صنعت بيضتين ، ونقعتهما ، كما علّمت ببعض الماء والعسل ، كان لدي القليل من نبيذ توكاي وعصير الليمون. طبقات من الزبادي اليوناني والقشدة الحامضة نصفين. والمثير للدهشة أن الكعك ليس مظلمًا أيضًا. لدي عسل معثلاثةنوعا ما مملة. يوجد برطمان سعة ثلاثة لترات لمدة عامين ، لم يتجمد ، مقسم إلى طبقتين ، في الأعلى ، مثل شراب السكر ، لذلك ليس من المستغرب أن يكون اللون غير غامق.
اتضح أنه لذيذ وشبيه بالمنزل ، فزوجي يركض في الثلاجة ويسحب قطعة كل ساعتين - كما يفكر كثيرًا ، من الضروري ، كما يقولون ، توفير التغذية للدماغ.
لذلك لا يوجد كعكة عمليا.
لا يوجد شيء لتزيينه في دارشا ، لكنها علقت شيئًا حتى لا تبدو عارية.
سأخبز أكثر ، أحلم بتصوير عسل القرم.







شكرا لك على الخيار السريع المطلوب واللذيذ!
6 دقائق بقوة 720.

[رادا- dms]

رادا- dmsو قالبك من السيليكون ؟؟

بنات ، هل تعتقدون أن بسكويت بسيط (كلاسيكي) يمكن خبزه هكذا؟

أنا دائما أخبز البسكويت الكلاسيكي في فرن الميكروويف. لبيضة واحدة ، 30 غرامًا من السكر والدقيق (غالبًا ما لا أزعج نفسي وأسكب ملعقة من السكر وملعقة من الدقيق مع شريحة). قالب سيليكون ، من 6 إلى 7 دقائق عند 900 وات. احترق - لقد أفرطت في تعريضه. لم أكن لأخبز 4 بيضات ، لكن 2 ، كان سمك العجين أقل ، لذلك يمكن أن يصبح لونه بنيًا قليلاً في المنتصف.



ولسبب ما لا يمكنني صنع بسكويت مع إضافة سائل ، فقد قمت بخبزها عدة مرات وفي كل مرة تكونت طبقة كثيفة من العجين في الأسفل ، وليست طبقة فضفاضة طوال السماكة ، كما في البسكويت الكلاسيكي. أعتقد أن ما أفعله خطأ؟
أنا أحب الخبز في أفران الميكروويف ، وفي بعض الأحيان يكون بدون قشرة الكراميل ميزة إضافية. بالمناسبة ، إلى مسألة الأشكال. لقد اشتريت مجموعة من قوالب الكعك المصنوعة من السيليكون لعيد الفصح بسعر مناسب لعيد الفصح ، اعتقدت أنها ستكون مفيدة لي للخبز على مدار العام: أسطوانة مستوية ، يمكنك خبزها وكعك صغير.

لقد صنعت كعكة إسفنجية على شكل دائري بفتحة كبيرة ، كما لو كنت قد وضعت كوبًا هناك. مخبوز لـ 3 بيضات. لذيذ ، كريم مصنوع من الكاسترد. زيوت

[رادا- dms]

رادا- dmsو قالبك من السيليكون ؟؟

نعم ، سيليكون.

[رادا- dms]

رادا- dms, أولغا، سعيد لأنني أحببته! إنه جيد خاصة في الحرارة - أريد الحلويات ، وأقود الفرن (((... وبالنسبة للحصة الصغيرة فهي جيدة ، لا توجد رواسب إضافية! أريد أيضًا أن أخبز شيئًا ما ، لكن لا يزال يتعين علي إنقاص الوزن إلى الوزن المخطط له البالغ 4 كجم! ثم)) ...... لكنني أفهم أنه سيكون من الممكن نادراً أن تأكل أشياء لذيذة)) ، وإلا سأكتب الكثير مرة أخرى))!

سأكتب أيضًا عن تجربتي. لقد أجريت اليوم محاولتين لهذا الاختبار.
الأول ل 3 بيضات ، بدقة حسب الوصفة. اتضح بشكل سيء: كعكة منخفضة غير متوازنة. كثيفة جدا. في مكان واحد كانت منتفخة مع سنام. أخبزت في 600 وات ، لأنني لا أملك 800 ، لكن لدي 900 وات. كنت أخشى أن أخبز بأعلى سلطة. كنت أرغب في إزالة هذه الوصفة تمامًا من الإشارات المرجعية ، لأنني كنت مستاءً - اليوم أزعجني دكتور زوجي ومفصل مع كعكة.
بعد الراحة والتفكير ، أعدت هذه العجينة لبيضتين مرة أخرى. لقد أجريت تغييرات - أخذت 80 جرامًا من الطحين لكل بيضة ، وليس 90 جرامًا ، فأصبحت أشبه بالبسكويت من حيث الهيكل.
واختارت القوة 900 واط (أعتقد أن الحدبة بسبب القوة الخاطئة) - 5 دقائق - 5.5 دقيقة. اتضح بالتساوي ، رقيق جدا. و 2 مرات أعلى من الأولى بمقدار 3 بيضات.
أما الذوق فهو مسألة فردية. أعتقد أن الكريم سيعطي حلاوة كافية لاحقًا.
استنتاجاتي - هل يمكن لأي شخص أن يكون في متناول اليد؟ - نرى أن العجين ليس سميكاً. ومن الأفضل الخبز بشكل أسرع (خذ المزيد من القوة).