معالج الطعام Bosch MUM 8400

[كفيتكا]

كفيتكا، إليكم صورة للقطع الموجود على قرص MUZ 4JS1 للأطباق الآسيوية:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360

[مفرمة اللحم]

اشترى MUM 84MP1 ، وهو أكثر ربحية بكثير من 8400 الفارغة.
اشتريت لعام 20090 ص. طويل مقارنة بـ Kenwood KM 010 و KA9027 Krups Prep Expert. لكن Kenwood لم تعجبه جودة التصميم - فكل شيء يتدلى ، والفجوات ، والشقوق ، والصوت مروع. كروبس لديها سعر غير مناسب ونقص في المرفقات حتى عند الطلب.

هنا يسألون عن مفرمة اللحم ، أجبت.
مفرمة اللحم مرات عديدة أفضل من "مطاحن اللحم" (أقارن Moulinex ME 6061 - واحدة من أقوى الأجهزة في السوق ، صاخبة جدًا ، ولا تتكيف دائمًا ويجب أن تدفع اللحم مرتين). مفرمة اللحم تعمل بهدوء. لم أنظف قطعة كتف اللحم البقري من الأوردة على وجه التحديد ، وقمت بتقطيعها إلى قطع 3 * 4 سم. فاتني رغيف البصل بشكل منفصل ، وأضف الملح والتوابل ، ثم خلطتها كلها بخطاف عجين في وعاء - تحول اللحم المفروم إلى مخادع ممتاز. تشتمل المجموعة على شبكة واحدة بها فتحات أقرب إلى النعومة من المتوسطة - وهي كافية تمامًا للحم المفروم.
هناك فارق بسيط في التثبيت - كان من الممكن أن يأتوا بفارق أبسط. وبعد تثبيته ، يكون ناتج اللحم المفروم على مستوى 5-7 سم من سطح الطاولة - إذا لم يكن من المناسب جدًا عمل حجم كبير ، فيمكنك فقط وضع وعاء من الحساء.

لقد صنعت أيضًا نوعين من شارلوت. أحببت عمل المزيد وعجن العجين وتقطيع التفاح في وعاء ، كل هذا يتم خلطه ووضعه في قالب.

التقطيعالتي تأتي في المجموعة تعمل بشكل لا تشوبه شائبة: لا شيء ينثر الخضار ويقطع ويقشر بشكل مثالي ، يكاد لا يفسد الفاكهة.

الحمضيات عصارة كما لا يثير أي اعتراضات.

البنات والأولاد ، أصحاب الأمهات! لقد حصلت أيضًا على هذا النوع من المعدات ، ولكن ظهر سؤالان ، أعتقد أن هذا عطل أم أنه كذلك للجميع؟ : أثناء التشغيل ، بالإضافة إلى الطنين المعتاد ، هناك حفيف متلألئ (من الداخل). والثاني: هل يقطع الحبل؟

أثناء التشغيل ، بالإضافة إلى الطنين المعتاد ، هناك حفيف متلألئ ضوضاء (في الداخل). والثاني: هل ينزع الحبل؟

لا تكاد كلمة "متألقة" تشير إلى الضوضاء. لكن بشكل عام نعم الجهاز مزعج مثل جميع أجهزة المطبخ.
لا يتم فك السلك ، ولكن يتم دفعه ببساطة في الحفرة

شكرا على الاجابة! لقد غيرتها بعد كل شيء. الليلة سيحضرون ، مقارنة بما حدث. كم عدد المعدات التي أمتلكها ، لكنني لم أسمع مثل هذا الصوت من قبل. فيما يتعلق بالضوضاء: إذا كانت مزعجة بالنسبة لك ، فأنت محظوظ! لدي آلة حصادة كينوود (طراز قديم) ، لذلك عندما أخفقت الزبدة في الخلاط ، وضعتها في غرفة أخرى وأغلقت الباب: يا له من ضجيج! وهنا ، بالمقارنة معه ، بالكاد يهمس ، رغم أن القوة ضعفها!

أنجلينكا
الحصاد صاخب ، لكن لديه أيضًا قوة كبيرة ، لا ينبغي أن يكون الشرر ، ربما هذا نوع من العطل؟ لا يوجد شيء مثله في الجمع الخاص بي ، فقط صوت قوي. لا يتم فك السلك ، مثل المكنسة الكهربائية ، على سبيل المثال ، تضغط على الزر وسيكون كل شيء مناسبًا ، ولكن ببساطة أدخله في الفتحة وتناسبه هناك. عند الشراء ، هل قمت بتضمينه؟ أستخدم بشكل أساسي عجنًا وطاحونة وفي الخريف أقطع الخضار. يسعدني دائمًا كيف يعمل وأقول "شكرًا لك يا Boshik" لكنني لم أستخدم خلاطًا بعد ، لذلك لا أعرف كيف يبدو. ربما ستكتب الفتيات لك. نتمنى لك التوفيق في إتقان الجمع ، حتى يرضيك!

Lyubochka! كيف لا تستخدم الخلاط؟ لقد مضى الصيف دون جدوى ، جرب الحليب العادي والموز والثلج. والخلاط يفعل ذلك في ثانية! والرغوة

ربما كتبتها خاطئة. تتمتع Boshik بقوة 1400 ، و Kenwood لديها 700 ، لكن Kenwood تزأر لذا ... أذني مسدودة (أعاني من أصوات قوية).حقيقة الأمر أنه كان من المستحيل التحقق من ذلك عند الشراء (المكثف) ، وسوف نتحقق فقط من التغيير الذي تم تغييره عند وصولنا إلى المنزل ... ولكن تم ختمه بشريط المصنع ، وتم فتحه بالفعل. هرعت إلى المتجر حيث كان متاحًا ، واستمعت هناك: إنه أيضًا حفيف قليلاً ، ربما أختاره ، أو لديهم مثل هذه الخصوصية ... لكن المزيج رائع: أنت تمسكه بين يديك - شيء ، ألقي به كما أريد أن أجربه ، لقد تحملت الثانية بالفعل أسبوع ، يكلف ، لكن لا يمكنك تجربته (زوجي لا يعطيه) ، ربما حتى اليوم ...
لقد تناولتها فقط كعجانة ، ومضرب ، وصانع زبدة الخلاط ، وكل شيء آخر عبارة عن قطع ومطحنة لحم وطاحونة "حجرية" ، ولكن هنا صانع خبز كينوود ، أو بالأحرى دلو معطل ، ولا توجد حتى الآن طريقة لشراء بديل (دلو) اريد لكن يدي تعجن بالقوى الخاطئة وحتى الوقت .. انتظر ...

لقد أبلغت سابقًا عن الخلاط ، إنه أكثر ملاءمة لي أن أستخدم السوط باستخدام Zepter ، فهو صغير وقوي أيضًا ، وهو عادة بالفعل. ونادرًا ما أستخدم صانع الخبز ، أحضر العجين مع إضافة دقيق الحبوب الكاملة ، في مزيج ، هناك في وعاء واتركه يرتفع ، ثم أضيف بذور اليقطين وعباد الشمس وأخبز على شكل رغيف ضيق في الفرن ، وأخبز رغيفين في المرة الواحدة. أعطي واحدة لأمي ، فهي تعيش جنبًا إلى جنب ، والآخر لنفسي.

لديّ كعكات جيدة جدًا في صانع الخبز ، لكن الحشوة ضرورية لخبز الجاودار.
أنا أيضا أخبز للجميع

هذا الصباح قمت بتشغيل آلة الحصاد الدافئة: الحفيف هو نفسه كما في السابقتين ، مما يعني أنني فقط أختار ...
لقد جربته بالفعل على عجينة الخبز: اتضح بسرعة كبيرة! نشأ السؤال: هل يجب أن تكون الكعكة مثل صانع الخبز؟ ، وإلا كان لدي المزيد والمزيد من العجين على الجدران.
سنواصل إتقان هذه التقنية!

شكرا للجميع لردود الفعل.

Angelinka ، أحاول الاحتفاظ بالعجين من جوانب الوعاء تمامًا كما كانت الكعكة في صانع الخبز. تكون النتيجة دائمًا (ص) ، يمكن أن يكون الأمر أسهل ، حتى لا نخطئ ، خذ جميع النسب بالوزن ، كما هو الحال في صانع الخبز. حظا سعيدا! غدا سأبدأ أيضا في فطائر بلدي.

[ليوبوتشكا]

شكر، ليوبوتشكا ، بدون kolobok ، ظهر القالب المصبوب بشكل مثالي ، في المرة القادمة سنحضره إلى kolobok
ذهبت لأعجن كب كيك

نظرت في هذا Temka ، لأنني اخترت عجنًا لنفسي.
قل لي يا فتيات ، عندما تعجن في Boch - هل تزحف العجين إلى الخطاف أم لا؟ أو إذا تزحف فجأة - وهل هو بخير؟ (فقط في Temka حول Kenwoods ، ركض هذا INFA حول نموذج واحد)

لدي Boshik ليس 84 ، ولكن 46 ، لكن لديهم نفس مبدأ الخلط - كوكبي ، فقط الحجم الموجود في المنجم أصغر. لذلك ، في عجينتي ، يزحف إلى الخطاف ، ولكن فقط من هذا النوع مثل الجاودار ، أي ليس كثيفًا ، بل مائيًا. صحيح ، أنا أصنع مثل هذه العجين هناك ، لأنني أخبز خبز الجاودار في العجين المخمر وفي الفرن ، وأعجن عجينة القمح كثيرًا في آلة الخبز.

[ناتالكا]

ناتالكا، شكر! وهذا يعني أنه يجب عليك تقشيره بشكل دوري من الخطاف؟

نعم ، من حيث المبدأ ، ليست هناك حاجة خاصة ، لأنها لا تتسلل بعيدًا ويكفي تنظيف الخطاف فقط في نهاية الدفعة. في كثير من الأحيان ، من الضروري التنظيف فقط إذا كان الوعاء كبيرًا ، وكان حجم العجين صغيرًا وستزحف كل العجين تقريبًا على الخطاف ، لكن هذا مستحيل بالنسبة لي ، لأن الوعاء يبلغ حوالي 4 لترات.

divlesika ، لقد أوضحت لي كيف يعجن العجين ، انظر إلى الصفحة 4 ، من الخطاف ، إذا التصق شيء ما ، فأنا أزيله فقط في نهاية العجن ، وعندما أزيل العجين من الوعاء ، ولن تتسخ يديك ، سيفعل كل شيء بنفسه ، الوعاء مريح للغاية ، أترك العجين فيه للرفع ، فقط أقوم بتحريكه بالقرب من الدفء ، من أجل رفع جيد

مرحبا! قررت الاتصال بـ Temka لطرح سؤال حول MUM 86R1. أعتقد أنه يشبه إلى حد كبير 84.
ما هو الفرق بين القص الشامل والخلاط المتعدد؟ لم يكن لدي حصادة من قبل. يحتوي موقع Bosch على وصف ضئيل للغاية. الآن أفكر ، ما الذي يجب أن أشتريه بالإضافة إلى مفرمة اللحم؟ لقد طلبت بالفعل مفرمة لحم لها.

... كيف يختلف القص الشامل عن الخلاط المتعدد؟

يوجد خلاط متعدد في الصفحة الأولى من الموضوع - إنه وعاء به سكاكين وأقراص صريف ، والقطع الشامل عبارة عن فوهة يتم إدخال أقراص المبشرة والمنتجات فيها ، ثم يتم سكبها في حاوية موضوعة تحت الفوهة. أي ، إذا كان بإمكانك طحن كمية صغيرة من الخضار في خلاط متعدد ، ثم في قاطع عالمي غير محدود

Nat_ka ، شكراً جزيلاً لك على إجابتك! هل أنا محق في أنها قابلة للتبادل وظيفيًا؟ اتضح فقط في عدد المنتجات. أو بعبارة أخرى ، إذا اشتريت قاطعة ، فهل سأتمكن من استخدام خلاط متعدد؟

... أفهم بشكل صحيح أنها قابلة للتبديل وظيفيًا؟ اتضح فقط في عدد المنتجات. أو بعبارة أخرى ، إذا اشتريت قاطعة ، فهل سأتمكن من استخدام خلاط متعدد؟

سيكون كافيا تماما! الآن أريد شراء آلة تقطيع ، لكن ليس لدي. اشتريت خلاط متعدد بسبب حبي للشرحات المقطعة

Nat_ka ، شكرا! لقد قررنا هذا! سوف أطلب القطع. هل يمكن أن يكون لدي سؤال آخر بعد ذلك؟ هنا في الموضوع يكتبون عن الطاحونة ، لكن على موقع Bosch الإلكتروني ، لم أجد أي شيء عنها. في الواقع ، كتبوا أيضًا عن نقص المعلومات على موقع الويب الخاص بهم. هل يمكنني معرفة ما إذا كان لديك؟ وما هو ولماذا؟ ربما قرأت الموضوع باهتمام ، ثم أعذرني ، لكن مثل هذه الموجة من المعلومات ، لا تستقر كلها على الفور في المكان المناسب!

... هنا في الموضوع يكتبون عن المطحنة ، لكن على موقع Bosch الإلكتروني لم أجد شيئًا عنها. في الواقع ، كتبوا أيضًا عن نقص المعلومات على موقع الويب الخاص بهم.

انظر إلى الصفحة الأولى من موضوع الإجابة السادسة. هناك صورة هناك. الطاحونة جيدة جدًا ، لكني أستخدمها قليلاً ولا أعتقد أنني اشتريتها عبثًا.

وأين عن الخشخاش؟ فهمتك. وماذا يمكنك طحنه إذا كان السكر غير مسموح به؟ هل كتبوا عن الطاحونة أن السكر يسخن ويكسر البلاستيك؟

.. كتبوا عن المطحنة أن السكر يسخن ويكسر البلاستيك؟

هناك أحجار الرحى أو السيراميك أو نوع من السبائك. بالنسبة للسكر ... يبدو لي أنه يمكنك شراء السكر البودرة من كل مكان الآن. وقبل أن تكون هناك مشكلة وبالتالي كان الجميع يعذبهم مطاحن البن ، إلخ.

يا بنات عزيزتي قل لي من فضلك كيف يتعامل هذا الرجل الوسيم مع بروتين واحد؟ إنه يجلدها أو لا يزال "لا يرى" ... لا توجد أمي في المتاجر ، فقط عبر الإنترنت ، لذلك كل شيء فقط من الصور ... ... كن لطيفًا ...

الفتيات ، أخبرني أن فوهة BOSCH MUZ 4DS2 غير الأصلية مناسبة لـ MUM 84 ، لقد أردت حقًا الحصول على BOSCH MUZ 8 DS 1 ، لكن لا يمكنني العثور عليها في أي مكان.

AnnGlamour ، هل لديك مركز خدمة BOSCH في مدينتك؟ لقد طلبت مثل هذه الفوهة في مركز الخدمة لدينا ، واليوم أتت إلي ، جربها.

هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان من الممكن طحن الثلج في وعاء الخلاط (الزجاج) من Bosch MUM 4756؟ شخص ما حاول ذلك؟

Marusya29 ، شكرا على الإجابة المفصلة!
أردت طحن الثلج من أجل الكوكتيلات ، أنا حقًا أحترم "مارغريتا" ، إلخ.
لكن هذا ليس مهمًا جدًا. وعاء كامل أفضل من التجارب المشبوهة.
الآن لقد درست التعليمات بالتفصيل. على وجه التحديد ، لا شيء يقال عن الجليد. لكن يحظر طحن الفواكه والخضروات المجمدة بشدة. لذلك كل شيء واضح بشأن الجليد ...
من الغريب أن تنفجر درجات الحرارة العالية ، مثل شركة Simax المصنعة للزجاج المشهورة عالميًا
ولقطف الثلج ، إذا كنت ترغب حقًا في ذلك ، يمكنك شراء وعاء معدني للخلاط اليدوي البني - إنه مصمم خصيصًا لهذا الغرض!

يوم جيد للجميع!
مثل هذا السؤال لأصحاب هذا الجهاز السعداء: ألا يعمل مع وعاء معدني خاص به؟ على سبيل المثال ، هل يمكنني انزلاق وعاء آخر ، مثل قدر ، للخلط؟ أم يوجد توكيل ولا يعمل بدونه؟

[أليسا]

يوم جيد للجميع!
مثل هذا السؤال لأصحاب هذا الجهاز السعداء: ألا يعمل مع وعاء معدني خاص به؟ على سبيل المثال ، هل يمكنني انزلاق وعاء آخر ، مثل قدر ، للخلط؟ أم يوجد توكيل ولا يعمل بدونه؟

أليسا - جميع الحصادات لها مشابك ، وإلا فإن الوعاء سوف يسير في اتجاهات مختلفة

اشترت الفتيات اليوم ماكينة حصادة Bosch 4756 واكتشفت أنه يمكنك شراء ملحقات إضافية لها ، فأنا مهتم بالمصنع.ربما يعرف شخص ما من أين يمكن شراؤها في موسكو

لدي Boshik ليس 84 ، ولكن 46 ، لكن لديهم نفس مبدأ الخلط - كوكبي ، فقط الحجم الموجود في المنجم أصغر. لذلك ، في عجينتي ، يزحف إلى الخطاف ، ولكن فقط من هذا النوع مثل الجاودار ، أي ليس كثيفًا ، بل مائيًا. صحيح ، أنا أصنع مثل هذه العجين هناك ، لأنني أخبز خبز الجاودار في العجين المخمر وفي الفرن ، وأعجن عجينة القمح كثيرًا في آلة الخبز.

قل لي ، هل جربت عجينة الشيب لبوش 46؟
خلاف ذلك ، لا يمكنني الاختيار بين 45 (46) وصانع الخبز (لعجن العجين).
يكتبون أن القوة ليست كافية وتبدأ في الاحتراق.
هل هي حقا؟

مرحبًا أيها العجن: زهور: لدي سؤال أيضًا. أريد شراء هذا المزيج ، ولكن فقط لعجن العجين. وقرأت هنا أن الخطاف لا يعمل إلا بسرعتين أو سرعتين. هل هذا يكفي ، أعني ، ربط الثورات بهذه السرعة المنخفضة ، لتطوير الغلوتين؟

... وقرأت هنا أن الخطاف يعمل فقط بسرعتين أو سرعتين. هل هذا يكفي ، أعني ، ربط الثورات بهذه السرعة المنخفضة ، لتطوير الغلوتين؟

ربما كل هذا يتوقف على كمية العجين التي ستعجنها. إذا لم يتجاوز المعيار المحدد في التعليمات ، فلن يحدث شيء سيء. غالبًا ما أعجن العجين في صانع الخبز ، لكن عندما كنت أفعله في الحشوة ، لم يكن الخبز أسوأ من صانع الخبز. أي أن كل شيء كان جيدًا مع الغلوتين.

[Nat_ka]

Nat_ka، شكر.
وإليكم سؤال آخر: في كل المواقع ، والمسؤول يقول أن الحَمِّد لديه 7 سرعات.
وعلى الحاصدة نفسها (مفتاح افتراضي) هناك 4 منهم.
أين الثلاثة الآخرون؟

سألت نفسي ، أجبت بنفسي ...
لا تزال هناك شرطة بين الأرقام. مع الأخذ في الاعتبار جميع الأرقام والشرطات ، كل شيء يتحول = 7. آسف لكونك غبي
يتم تضمين مفتاح الربط دائمًا في العبوة أم لا؟

بشكل عام ، اشتريت نفسي هذه الحصادة الرائعة ، جربت خطافًا لعجن العجين. أريد فقط أن أعجب طوال هذا الوقت ، وهو يحرك. لقد صنعت العجين من 600 جرام من الدقيق
وكم هي ثقيلة ...

وكم اشتروا ، إن لم يكن سرا وأين

لقد اشتريت Technopark من المتجر عبر الإنترنت ، والأسعار هناك أغلى من متاجر الإنترنت الأخرى ، لكن المراجعات جيدة. عمل 16700.

معذرةً ، لكن أي واحدة أخذت؟ أنا لا أرى شيئًا Kenwood010 هناك

Bosch 8400 ، مثل عنوان الموضوع ، كنت أبحث عن Bosch ، وانتهى به الأمر هناك. ابحث في الموقع عن ثلاجة. RU. قد يكون هناك

أوه ، سيميون سيميونيتش ، أستميحك عذرا لكنني سوف أسألك على أي حال - هل أخذت زهرة الكرز؟ لما يجعلها ثقيلة ، ما هي مكونات الجسم وما هي المرفقات التي يتضمنها؟ الطاقة ، كما أفهمها ، 1600W؟ لدي كل معدات Bosch وحصادة 4657 ، أعجن العجين ، لكن القوة صغيرة جدًا - 600W - أخشى أن المحرك لن يقف

لا ، لدي 8400 لون معدني. والأحمر هو طراز MUM 86 R1 ، لديه 1600 قوة ، لكنه يكلف أكثر. بالطبع أردت ذلك ، لكنه أغلى. ولديها 1400. تشتمل المجموعة على 3 ملحقات - خفاقة للخفق والتحريك وخطاف للعجين.
هيكل من الألومنيوم.
يمكنك أيضًا عجن العجين بكميات صغيرة

تتميز MUM 86 R1 بمفرمة لحم رائعة جدًا! كنت قلقة جدًا من أن مفرمة اللحم يجب أن تؤخذ بشكل منفصل ، وليس في الجمع ، لكنني كنت محظوظًا !!!!

[بوش MUM 86 R1]

بشكل عام ، أفتخر بما يلي: بوش MUM 86 R1



أول شيء جربوه كان الخلاط. كنا نصنع كوكتيل. قام بعمل ممتاز.
ثانيًا ، أضع العجينة على 500 جرام من الدقيق للعجن. ثم شعرت بالتوتر قليلاً ، لأن العجين لم يتجمع في كتلة ، بل انتشر فوق الوعاء. على الرغم من أن kolobok في HP كان مثاليًا من قبل.
ثم صنعت عجينة البان كيك.
بالطبع ، الانطباعات هي الأكثر إيجابية. الحاصدة صلبة جدا. الأكثر احترافًا. حجمها مثير للإعجاب ، والذي يتطلب ، وفقًا لذلك ، مساحة كافية في المطبخ.
انا فعلا احب.

... ثم صنعت عجينة البان كيك.

يمكن عمل فطيرة في الخلاط ثم سكبها في مقلاة

الفتيات ، أخيرًا أريكم نوع قطع القرص لتقطيع الخضار على الطراز الآسيوي. على هذا القرص ، فاتني الجزر.بالنسبة للفراغات ، كان قطعًا لائقًا تمامًا ، على أقراص أخرى كان صغيرًا جدًا ، ثم كبير جدًا. إذا قمت بتقطيع الكثير من الخضار ، فمن الأفضل استبدال وعاء آخر بحيث يكون هناك سقوط حر ، وإلا قمت باستبدال الوعاء "الأصلي" ، فقد تم ملؤه إلى الأعلى وكسرت قبضتي ، بالطبع هذا خطأي. يجب توخي الحذر لضمان عدم تراكم الخضار في المخرج.[اناز] انكسرت هذه القبضة ، فقد أنقذت تلف محرك الأقراص ، ومن الجيد أن هناك اثنين منهم في المجموعة.

لقد اشتريت أيضًا واحدة ، ربما لهذا السبب يوجد اثنان منهم في المجموعة؟