لعصيدة الحليب: طباخ بطيء أم طباخ حليب؟

كنت ، إلى حد كبير ، مهتمًا بإجابة الأشخاص الذين جربوا كلتا "الحيل" - طباخ بطيء وطباخ حليب ......... إذا جاز التعبير ، وزن + و -
ولكن ، بعد فوات الأوان على التسرع ، أرسلت الطلب! ننتظر!

لقد استخدمت كلا الأمرين. أنا أحب قدر طهي الحليب كثيرًا ، لقد طهيت العصيدة فيه لمدة 25 عامًا فقط ، ولكن بعد ذلك ظهر طباخ بطيء ، ثم طباخ بطيء ، ثم طباخ بطيء آخر ... طباخ الحليب يستريح.

فقط - أخبرنا - ما نوع العصيدة التي تحبها أنت وأطفالك؟

لا أستطيع أن أشرح بالكلمات (((- شيء بين الأرز المسلوق ، لكن ليس الكيسل. حتى يحتفظ الأرز بمظهره (الحبوب) ، لكن الحبوب غير محسوسة ...
سأحاول الظهور في الصورة -
شيء من هذا القبيل....
أقول على الفور - العصيدة ليست حليبًا نقيًا! وبنسبة 700 مل حليب / 250 مل ماء .... البنت لا تستطيع أن يكون لها حليب نقي!

حسنًا ، ربما يكون الطباخ البطيء هو خيارك فقط ... على الرغم من أنني لم أفهم حقًا العصيدة الخاصة بك)))

لذلك أستطيع أن أقول ذلك - بالنسبة لي ، العصيدة هي مادة متجانسة إلى حد ما. وباناسونيك ، على سبيل المثال ، تصنع شيئًا مثل شوربة الحليب ، ولكن مع الحبوب المسلوقة جدًا) لا أحبها حقًا ... أو بالأحرى ، لا أحبها على الإطلاق) ولكن هذه مجرد مسألة ذوق ...

لا أحب باناسونيك أيضًا.

لا أحب باناسونيك أيضًا.

وأقوم بطهي العصيدة فيه من أجل "الطبخ" ، أشعلها في المساء مباشرة - الحنطة السوداء - الأرز - الدخن لمدة 1.5 ساعة ، القمح - الذرة - اليشكا لمدة 2. وعلى التسخين حتى الصباح. لذوقي - مثالي.
وعلى الملكاش فقط الشوفان الملفوف (ليس سريعًا ، ولكنه طبيعي) ، مع مراعاة الكسل لمدة ساعة عند التسخين. اتضح بشكل رائع أيضًا).

أنا هنا أيضًا لا أحب عصيدة الأرز في باناسونيك. ولكن ليس لأنه سائل ، ولكن لأنه يشبه الأرز باللبن. لذلك ، أقوم بطهي عصيدة الأرز حصريًا في حلوى تيفال بمعدل 80 جرامًا من الأرز لكل 1 لتر من الحليب. اتضح أنه ليس عصيدة سميكة ، ولكن ليس أرزًا في الحليب. كيف شئنا.

كنت ، إلى حد كبير ، مهتمًا بإجابة الأشخاص الذين جربوا كل من "الحيل" - طباخ بطيء وطباخ حليب .........:

أوه ، هذا أنا فقط. لكن ، أتفهم أن الوقت قد فات لتقديم مراجعات؟

لماذا تأخر؟
انا مهتم جدا!

لماذا تأخر؟
انا مهتم جدا!

و أنا. الجواب: أفضل بطيئة؟

ريفية!

الآن هذه الأسعار سخيفة بالنسبة للطباخات البطيئة ، فمن الأفضل الشراء والإحباط من عدم الشراء ثم الندم ، لكن 99٪ لن يخيب ظنهم ، هناك ، بالإضافة إلى الحليب ، رائع - اللحوم والبقوليات والفاصوليا والفواكه المجففة والخضروات المطهية والكافيار ... والمقالي لا تشم - هي ، مثل اللوحات العادية ، مثل هذا الطلاء. (قيشاني)

🔗

_{لكنني سأشتري أيضًا جهاز طهي صغير متعدد الطهي ، هذا عندما تحتاجه أسرع من 4 ساعات}

IRR ، ولكن هل تعرف كم التسليم؟

لماذا تأخر؟
انا مهتم جدا!

أنا أتفق ، مثير للاهتمام!

[إيرروشكا]

لماذا تأخر؟
انا مهتم جدا!

و أنا. الجواب: أفضل بطيئة؟

أنا أتفق ، مثير للاهتمام!

الفتيات ، أبطأ أفضل! لا توجد خيارات على الإطلاق. إطلاقا. يختلف طعم العصيدة كثيرًا في قدر الطهي البطيء وفي إبريق الحليب.

لا أعلم ، ربما لديّ بائع حليب خاص ، لكن طهي العصيدة فيه شيء به شيء ، والعصيدة نفسها اتضح أنها لا شيء. لقد لعبت العصيدة في إبريق الحليب عدة مرات ، وألقيتها مرة أخرى على الرف في انتظار اللبن منزلي الصنع للزبادي.

إيرروشكاحسنًا ، أنت تعلم أنني أعتقد أن أكثر الحبوب اللذيذة يتم الحصول عليها في طباخ بطيء.

[إيرروشكا]

إيرروشكاحسنًا ، أنت تعلم أنني أعتقد أن أكثر الحبوب اللذيذة يتم الحصول عليها في طباخ بطيء.

حسنًا ، لماذا لا أتصرف سياسيًا بشكل صحيح؟ أعلن الإجابة في وقت مبكر ، حافظ على المؤامرة
أنيا ، حسنًا ، بالطبع أعرف. أظن ذلك أيضا. هذا شيء ما ، لكن العصيدة ...

لم أزرع سويًا قليلاً مع البطاطس ، ثم يمكننا ، لدي مثل هذه البطاطس. يجب أن أحاول طهيها على البطاطس المهروسة ، بدون أي شيء (وسأختنقها بالمخلل ، ثم مخلل الملفوف ، ثم أنا مندهش)

[إيرروشكا]

الفتيات ، أبطأ أفضل! لا توجد خيارات على الإطلاق. إطلاقا. تختلف مذاق العصيدة في الطباخ البطيء وفي إبريق الحليب بحيث:

لا أعلم ، ربما لديّ بائع حليب خاص ، لكن طهي العصيدة فيه شيء به شيء ، والعصيدة نفسها اتضح أنها لا شيء. لقد لعبت العصيدة في إبريق الحليب عدة مرات ، وألقيتها مرة أخرى على الرف في انتظار اللبن منزلي الصنع للزبادي.

إيرروشكاحسنًا ، أنت تعلم أنني أعتقد أن أشهى أنواع الحبوب يتم الحصول عليها في طباخ بطيء: الزهور:.

ربما في طباخ بطيء يتضح أنه ألذ مما هو عليه في طباخ الحليب ، لم أجربه ، لكنني على الطاولة: مزيج ، خلاط ، محمصة ، طباخ ضغط وقطاعة ، لم أتخيل حتى شراء طباخ بطيء! أنا أستخدم طباخ الحليب ليس فقط للحبوب - أنا مسرور جدًا ، لكنني لست ربة منزل مستعجلة ، لا يزعجني مطلقًا إيقاف تشغيل الغاز على المؤقت! لذا ، ربما كل هذا يتوقف على وقت الفراغ والمساحة في المطبخ.

+1 لطهي الحليب - عصيدة مطهية ، تمامًا مثل الفرن!

الطباخ البطيء للعصيدة هو بطل ، لا توجد خيارات هنا. طباخ الحليب - مثل لادا ضد ميرك)))

وأنا أطبخ العصيدة في طباخ الحليب تمامًا كما هو الحال في طباخ بطيء ، على أهدأ نار ، وحتى مقسم حريق ، أضعها بعد الغليان لمدة 6-7 ساعات ، آخر مرة قمت فيها بطهي القمح أرتيك (من القمح الصلب) ، اتضح أنه رائع! قمت بقياس درجة حرارة العصيدة - 70 درجة. لدي أيضًا طباخ بطيء ، لكن بسعة 6.5 لتر. أشعر بالأسف لقيادتها بسبب لتر من العصيدة.

بيتكو رأي صاحب الوحدتين يمكن اعتباره خبير!
الآن تخليت تمامًا عن طباخ الحليب ، أطبخ العصيدة على الموقد ، وأضع قدرًا من السيراميك على المقسم وأطبخ العصيدة على نار بالكاد ملحوظة لبضع ساعات - مممممم!
الفاصل مثل هذا


ومع ذلك ، يا عشاق الكسل ، انظروا Temko مع "فائقة التقدم" أداة المطبخ)))