زهرة العاطفة

زهرة الآلام الاستوائية ليانا ، وهي نباتات فواكه للزينة لا تنمو فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا في المناطق الداخلية ، لديها حوالي 400 نوع. وطنها هو أمريكا الجنوبية.

أكثر أنواع الحدائق قيمةً هي Passiflora edulis Simst. - مع ساق عشبي خشبي جزئيًا.

ينمو ممثلو هذا النوع في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وأستراليا وجنوب شرق آسيا وأدفأ مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب الصين (جزيرة هاينان).

زهرة الآلام الصالحة للأكل متوفرة في شكلين: فواكه حمراء مع فواكه ألذ وأصفر ثمار.

الأوراق طويلة (10-12 سم) ، رقيقة ، ثلاثية الفصوص ، ذات حواف خشنة. الزهور ثنائية الجنس ، كبيرة (قطرها 5-6 سم) تقع في محاور الأوراق.

تزهر النباتات في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

تنضج الثمار بعد 10 أسابيع من الإزهار. الثمرة عبارة عن توت بيضاوي (5.5 × 4 سم) ، الجزء الصالح للأكل منها ، مثل الرمان ، عبارة عن غطاء بذرة ، كثير العصير ، أملس ، برائحة الأناناس ، أبيض ،

تؤكل الثمار طازجة ومعلبة بالإضافة إلى استخدامها لإنتاج عصير غني بفيتامين ج (50-100 مجم لكل 100 جرام من العصير) ويحتوي على 2-5٪ حامض الستريك.

يبدأ النبات في الثمار مبكرًا جدًا ، بعد 6-7 أشهر من الزراعة ، ويمكن أن ينتج محصولين سنويًا.

يفضل مناخًا رطبًا وخاليًا من الصقيع وتربة خصبة محايدة أو منخفضة الكربونات وخفيفة ومصفوفة بدرجة كافية.

تكاثر بالبذور أو العقل. تنبت البذور بعد 15 يومًا من البذر. تزرع النباتات في مكان دائم بمساحة غذائية 3 × 3 أو 4 × 5 متر.

أما أنواع الحدائق الثانية - زهرة الآلام العملاقة ، أو غريناديلا (P. quadrangularis L.) - فهي ممثلة بأكبر النباتات ذات جذع رباعي السطوح. الأوراق بيضاوية الشكل ، طولها 16-18 سم. زهور يصل قطرها إلى 8 سم ، بيضاء أو حمراء.

الثمار برونزية صفراء ، يصل طولها إلى 25 سم. بسبب الجودة المتدنية للفاكهة ، فإنها تزرع أقل من الأنواع السابقة.

النوع الثالث - أوراق الغار العاطفة (P. lauriefolia L.) - منتشر في الصين. غالبًا ما توجد في قطع الأراضي الشخصية في جزيرة هاينان. هنا تزهر وتؤتي ثمارها على مدار السنة ، لكنها لا تزال تعطي أكبر عائد من مارس إلى نوفمبر.

الثمار صفراء ، طولها 7-12 سم ، بيضاوية ، مع تضليع واضح قليلاً ، طعمها أقل من الطعام. يتم تناولها نيئة ومسلوقة ، كما يتم إطعامها للحيوانات.

من بين أنواع الحدائق الأخرى ، يجب ملاحظة زهرة الآلام الحلوة أو القصب (P. liqularis A. luss.) ، مما يعطي ثمارًا عالية الجودة.

قبل الحرب العالمية الثانية ، نمت زهرة الآلام الصالحة للأكل في البيوت الزجاجية على ساحل البحر الأسود في القوقاز. سيكون من المفيد اختباره في الهواء الطلق في المناطق الأكثر دفئًا في المناطق شبه الاستوائية الرطبة في بلدنا.

A. P. Dragavtsev

منشورات مماثلة

الزنابق

الزهور على موقعي

بيلاف بالدجاج في مرجل من الحديد الزهر (+ فيديو)

فطيرة مع شانتيريل والبطاطا

الفاصوليا الخضراء والدراق مع تتبيلة السلطة

كل الوصفات الجديدة