كب كيك مع مربى البرتقال والسميد وجوز الهند

[شراب مركز]

كب كيك مع مربى البرتقال والسميد وجوز الهند

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زيت نباتي ب / ثانية	90 مل
عصير برتقال (طازج)	125 مل
مربى البرتقال	80 جرام
بيضة C1	2 قطعة
رقائق جوز الهند	35 جرام
السكر	35 جرام
دقيق القمح / الصف	45 جرام
سميد	90 جرام
اللوز المطحون	1 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
قشر البرتقال	2 ملعقة صغيرة
شراب مركز
السكر	50 غ
ماء	35 جرام
مستخلص البرتقال	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اطحني اللوز.

• اعصر عصير البرتقال. صبها في وعاء. أضف الزبدة والبيض والمربى. يقلب حتى يصبح المزيج ناعمًا بالخلاط.

• في وعاء آخر نخلط نوعين من الطحين والملح والسكر

• جوز الهند واللوز والبيكنج بودر وبرش البرتقال.
• صب خليط الدقيق في السائل. يقلب بسرعة حتى تصبح ناعمة. العجينة سائلة.

• دهن القالب بالزبدة ورشي الدقيق. طحين دجاج زائد. صب العجين في القالب.

• اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. يعتمد وقت الخبز على سمك الطبقة وما إذا كان هناك أنبوب في وسط القالب.

• صب السكر في مغرفة وأضف الماء. يُغلى المزيج ويُذوب السكر. ازالة من الحرارة. أضف مستخلص البرتقال.

• تُرفع الكعكة من الفرن وتُنقع في الشراب على الفور. دعها تنقع وإزالة الكعكة من القالب. دعه يبرد على رف سلكي. إذا رغبت في ذلك ، قم بتغطيتها بالزجاج أو الغبار.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك.

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

كب كيك مبني على وصفة الشيف يوتام أوتولينغي.
كعكة لذيذة بنكهة برتقالية واضحة وطعم جوز الهند. يمكن استبدال السميد بعلامة تجارية T. أوصي!