اناستازياوكيف يتحدثون إذا اتصلت بهم؟ وشكرا على التعليمات.
حتى باللغة الروسية) هذه خدمتنا ..
اناستازياناستيا هيا قل لنا انطباعاتك عن صانع البيتزا. راضي ربما بفظاعة!
وماذا تمكنت من خبزها؟
لسبب ما ، وصلت بسرعة (13 يومًا) بحيث لم يكن لدي وقت لضبطها ... وصلت بدون تعليمات لسبب ما ... لمدة يومين كنت أخشى أن ألمسها ونظرت إليها ولم أصدق أن هذا كان كل شيء ... حلمت بها لفترة طويلة وأردت ذلك عندما شعرت بالدهشة قليلاً ... خرجت من حالة الذهول بإعادة قراءة موضوع أفران البيتزا) وبدأت في التصرف:
المكلس بدخان الزيت ، كان بالطبع درنات الزيت تمتص 150 جرامًا لا تقل ... تم تسخين الوعاء لمدة عشر دقائق ثم تركه ليبرد وخمس دقائق أخرى ... الحجر بالطبع مظلمة بخطوط عريضة من الظل. لكنني كنت جاهزًا بالفعل واعتقدت أنه من الأفضل تركه يغمق بشكل متساوٍ بدلاً من البقع ... بالمناسبة ، يمكن إزالة الحجر الموجود في Ferrari - وهو مثبت على جديلة على مسمارين ، لكنني لم أخلعه بعد.
صنع فوكاتشيا (مستوحى من التعليقات الأخيرة) اتضح ، بالطبع ، أنه رائع ، وليس مطاطيًا ، على الرغم من أن أكلة طعامي لم يقدروا ذلك - لم يعتادوا على مثل هذا الخبز - فقط تلقيت المتعة. لم نصل إلى العشب بالثوم ، لكن بالطبع هذا لا علاقة له بتشغيل الموقد)
ميزة واحدة ضخمة على الوجه هي توفير الطاقة والوقت. فرن بيتزا بقوة 3600 وات 1200 وات. لتسخين الفرن حتى 250 جرام. 15-20 دقيقة فرن البيتزا يصل إلى 350-400 غرام. -5-7 دقائق كحد أقصى 10.
قمت بتدوير العجين على ورق الخبز ووضعه مباشرة في فرن البيتزا للتدقيق لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تسخين الحجر ، خرجت العجين جيدًا. حسنا. ثم أخرجها من الفرن وسخنها لمدة سبع دقائق وأعيد قطعة العمل إلى الفرن. ركضت طوال هذا الوقت باستخدام موازين الحرارة - تسخن بشكل أسرع من تغير المؤشرات على موازين الحرارة) ثم قمت بقياس العجين أثناء الخبز - بعد خمس دقائق كان بالفعل 99 جرامًا. (غرام. استعداد الخبز 96) أطفأه وانتظر دقيقتين أخريين للإخلاص ..) لم أصدق أنه كان جاهزًا بالفعل) على الورق تم نقله بسهولة إلى الشبكة ، والرائحة رائعة ، والقاع عبارة عن قشرة جميلة في الأعلى مباشرة جيدة جدًا. أحببته .... رائحة السخام تستحق العناء بالتأكيد ، لكنها بالفعل أقل. أعتقد أنه من الضروري إشعاله في الشارع عدة مرات وستختفي الرائحة ، بناءً على المراجعات ... حسنًا ، بشكل عام ، لقد وصفتها vyalenko من هذا القبيل) مع شرطات صغيرة في عدة حيل أضفت كل شيء)
