فرن البيتزا

والبيتزا على مبدأ العجين - صلصة الطماطم - البصل - الجبن؟ (جبن موزاريلا أم جبن بارميزان؟)

الفتيات ، كما وعدت - focaccia in Princesses.

أضعها في ورقة مسخنة بالفعل ، قطرها 30 سم (على السطح بالكامل) ، مستندة على السطح العلوي ، لكن لم تحترق ، مخبوزة لمدة 20 دقيقة. أنا سعيد جدًا - لقد ارتديته وأزلته وقطعته. لا أفران ولا الرقص مع الدف.

[irysikf]

irysikf، لا ، لم يكن هناك طماطم ، كان هناك بصل حلو مبعثر فوق العجين ، ليس في طبقة متصلة ، فلفل مطحون وقليل من الجبن ، على الأرجح محلي ، لكن ليس جبن بارميزان أو جبن موزاريلا ، الجبن لم يكن محددًا جدًا. سأفكك الصورة ، وأريها ، لكن كانت هناك غرفة مظلمة ، ولن تكون جودة الصورة جيدة جدًا. بصل أحمر!

[لينادوك]

لينادوكتورتيلا كبيرة!

[لينادوك]

لينادوك، فوكاتشيا جميلة ، والجزء العلوي موحد! ويمكنك خبز جميع أنواع البانتس !! إيه ، كنت سأحصل على إقامة صيفية الآن ، وإلا فسوف أحترق في فرن حراري صغير
جائزة رائعة !!! مبروك مرة أخرى !!!

بنات شكرا! أنا سعيد جدا بنفسي. بالمناسبة الارتفاع 5.5 سم! هذه في الواقع كعكة ضخمة (قطرها 30 سم ، فتحات 1 سم!)! الآن سآخذها إلى الداشا (إلى صانع الشطائر الذي استقر هناك) ، إذا صمدت الأسلاك ، فسوف أخبز مجموعة من الأشياء.

[لينادوك]

لينادوك
يا لها من كعكة جميلة ، وكلها مخبوزة. يجب أن نحاول خبز مثل هذه الفطائر ، لقد وعدت زوجي بالفعل.

ولم أستطع تحمله لمدة يومين ، بيتزا مخبوزة ، كما أوصى T. Rakhimov مع XBT.
كانت البيتزا رائعة ، الأولى تم خبزها في ثلاث دقائق ، والثانية في أربع دقائق. البيتزا حشوة طرية ومليئة بالعصارة ، وأنا شخصياً لم أكن أتوقع أن تتحول بهذه الطريقة. تُظهر الصورة كيف تضخم البيتزا عند الخبز ، وفي القطع تكون العجينة رقيقة وطرية.
لذيذ جدا ، لقد عجن الدفعة الثانية ووضعتها في الثلاجة ، هذه المرة سأحاول الوقوف عليها لمدة يومين ، كما في الوصفة.

[مارجيت]

مارجيتيا جمال ، سأجرب هذه الوصفة عندما يصل الفرن!

[رادا- dms]

رادا- dms
تأكد من تجربته ، أنا متأكد من أنك ستعجبك!
ما الفرن الذي طلبت؟ أريد أيضًا ، لكن مع الحجر ، أعتقد أن الكهرباء ستكون أكثر اقتصادا من الفرن الكهربائي. موقد.

[مارجيت]

مارجيت، أنا أطلب الآن ، أبحث عن خيارات أرخص Forna Pizza Express Napoli Optima ، في إيطاليا ، أريد أيضًا أن أطلب اسمرارًا لاستبدالها في حالة.

وأين وكم؟ اريد جدا uuu
هل يمكنني الحصول على مرجع؟

[مارجيت]

مارجيت، سأرسله لك الآن

شكر! أنا منتظر!

[مارجيت]

مارجيت، بالفعل في PM ؛)

[رادا- dms]

رادا- dms
هل يمكنني الحصول على مرجع أيضًا ، شيء ما جعلني مدمن مخدرات بهذه البيتزا

[رادا- dms]

رادا- dms، اريد ايضا مرجعا من فضلك.

[رادا- dms]

رادا- dms، أوه ويمكنني أيضًا الربط .. ، أريد تقديم هدية لابن أخي البالغ الحبيب ، فهو يحب البيتزا ويطبخ بنفسه .. لدي بيتزا إكسبريس نابولي ، التي تم شراؤها في موسكو قبل بضع سنوات ، شيء حوالي 9 ألف روبل.

لقد وجدته بنفسي بالفعل ... يرسلوننا إلينا دون أي مشاكل. لكن ليفرايسون: جنون: كل ذلك معًا يتضح بشكل ملموس! أغلى مرتين من Bestron. ربما تكون أفضل بكثير.

أنا أملك بيتزا إكسبريس نابولي بنفسي ،

ناتاشا ، إنها فيراري ، أليس كذلك؟ حسنًا ، كيف يكون الأمر جيدًا حقًا ، هل يستحق المال؟ وإلا فقد أغريني هذا الموضوع

[ايرا]

ايرا، نعم ، هذا فيراري ، لكن بالطبع لا يستحق المال الذي اشتريته من أجله ، وكان ذلك قبل 5 سنوات ... أردت حقًا ، لم يكن هناك مكان آخذ إليه ، لم يكن هناك أيبيس ، أو لم أكن أعرف عنها .. بشكل عام لعبت ... والآن نادرًا ما أخبز (أضع حدًا للدقيق) ، لكن من المؤسف أن أتخلى عن ذلك ، لذا أريد شراء واحدة جديدة للصبي

البنات والرابط الذي تشاركه مع التوصيل لروسيا؟
لطالما حلمت بسيارة فيراري ، لكنني توصلت إلى استنتاج مفاده أنه يتعين علي الذهاب إلى إيطاليا من أجل ذلك. أخشى أنني لن أتمكن من القيام بذلك في المستقبل القريب ... شارك الرابط معي ، pliz

لكنها بالتأكيد لا تستحق المال الذي اشتريته من أجله ،

وإذا كان السعر لا يتعلق ، ثم شيء يستحق العناء؟ حقًا كيف تأتي البيتزا من الفرن في مطعم بيتزا؟ وبعد 5 دقائق؟

[لينادوك]

لينادوك، سوبر فوكاتشيا! عظيم!
نحن نكسر رؤوسنا ، لقد دحرجنا جميعًا أعناقنا هنا ... ولكن هنا قريبًا وبأسعار معقولة وميزانية.

[irysikf]

irysikf، أصبحت البيتزا رائعة وتخبز لمدة 4-5 دقائق ، وعادة ما أفعلها على قشرة رقيقة ..

[رادا- dms]

رادا- dms

لماذا هذا الموقد وليس فيراري أو بيسترون؟ (أنا فقط أتذكرها في هذا الموضوع)

[رادا- dms]

لماذا هذا الموقد وليس فيراري أو بيسترون؟

إيرا ، إذاً الموقد الذي تفكر فيه رادا- dms، هذه مجرد سيارة فيراري ...

آه ، ها أنا chuchundra ، لم أر كلمات فيراري ، نعم ، لذلك علينا أن ننضج لشراء

وحقاً ، ما هو ليس باسم فيراري

وأين هي متوفرة وهل يمكنك شرائها بميزانية محدودة ، هذه "فيراري"؟

[irysikf]

irysikfلا تقلق ، نفس الشيء ..

[مارجيت]

مارجيت، سأرسله لك الآن

يجب عرض هذه الروابط علنًا ، وإلا فلن يتمكن البعض من قراءتها إلا بعد العمل وسيلان اللعاب وانقر على الروابط بالماوس

[عمتيريشا]

عمتيريشا، وبأسعار معقولة وبأسعار معقولة في أي مكان))
انها مكلفة مع التسليم إلى روسيا. إذا كنت فقط تذهب إلى أوروبا وتحضرها.

🔗

الفتيات! لقد طلبت هنا أمس ، لن أقول شيئًا عن مصداقية المصدر! أنا فقط في حاجة ماسة إليه ، يمكنك أن تتحد :)

الفتيات! مكلفة! فقط اتخذ قرارًا بناءً على النتائج التي توصلت إليها - اقرأ المراجعات! هذا هو أول صانع بيتزا لي ، بناءً على قراءة العديد من المنتديات. إنها ليست دوامة مستديرة ، لكنها ربما تكون دائرية.

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا لك ، سأذهب وأرى هذه المعجزة

يكلفني 144 يورو ، مثل تنفيذ الطلب!

إنها ليست دوامة مستديرة ، لكنها ربما تكون دائرية.

أي أنك لا تعرف بالضبط شكل اللولب في هذا النموذج؟
بالمناسبة ، هل توجد أفران بيتزا بها عشرة أفران مغلقة؟ (بحيث يتم تغطية اللولب بغلاف). كان لدي انطباع بأنهم جميعًا مظللة. او انا مخطئ؟
حسنًا ، نوعًا ما في مقلاة كهربائية "معجزة" يتم إغلاقه من الداخل.

🔗

لكنها ليست باهظة الثمن؟ أنا ، من خلال همسات من ألمانيا (أرخص من إيطاليا) ، طلبت فيراري 110 يورو وتسليم 1000 روبل. لشيئين ، وإذا ، وفقًا للروابط من إيطاليا ، دع الهمسات تحسبها لك ، فقد يتحول الأمر إلى أرخص. لقد طلبت للتو صانع فطائر من ألمانيا وكان من المفيد بالنسبة لي أن أحزم الهمسات في طرد واحد ...

[سنيزينكا]

سنيزينكا، لقد حاولت ، لم ينجح الأمر مع الموقد ، والآن أتلقى طردين من خلال همسات ، كما قمت بدمج سلعتين شكرا لك! سيجد الآخرون هذه المعلومات مفيدة أيضًا!

[mur_myau]

mur_myau، أعتقد أنه ليس بظل دائري ، ولكن من الفولاذ المقاوم للصدأ الخالص ، لكنني سأحل محل الظلال إذا كانت هناك مشاكل :) لقد كان لدي انطباع بأن الصين تسير بمفردها مع جولة واحدة.

بنات مرحبا بكم في الشركة؟ اشتريت لنفسي صانع بيتزا على موقع DR. فرن البيتزا المنزلية من ماركة Marcato Olimpic. 1200 طاقة ، بحد أقصى 480 * ، 5 أوضاع لدرجة الحرارة ، لكن لا يوجد فك تشفير لدرجة الحرارة في المواضع الواردة في التعليمات ، مؤقت لمدة 30 دقيقة. Teng على شكل حرف W وعاكس دائري صغير مثبت ببراغي. حاولت خبز البيتزا بالأمس. لكنه لا يخرج بالحشوة ليرميها على حجر. لا تريد أن تنزلق من على صفيحة الخبز المعدنية. يمتد تحت ثقل الحشوة في فترة طويلة. يبدو أن البيتزا منخفضة ، لكنها عالقة في العاكس. لقد كنت مرهقًا ، لكن اتضح أنه لذيذ نوعًا ما. كان الحجر ملطخًا ببقع سوداء دفعة واحدة ، مثل اللعاب. مضطراب. جربت اليوم فوكاتشيا مع الكفير مع الثوم والشبت. لقد قطعت بالفعل نصف دائرة من الورق المقوى ، واتضح أنه من الأفضل خفضه على الحجر. الآن يجب أن نطلب من زوجي أن يصنع منها معدنًا. اضبط درجة الحرارة على 3 أقسام. لم يكن لدي وقت للنظر إلى الوراء ، وقد بدأ القاع بالفعل يحترق. استراح الجزء العلوي على العشرة ومقلية أيضًا. كنت مستاء حقا. ربما ليس لي فقط أنني لا أستطيع تكوين صداقات؟

مبروك على شرائك! إيرينا ، صادفت جهازًا مثيرًا للاهتمام لتحويل البيتزا
ربما يمكنك فعل هذا بنفسك؟

[Roza_Irina]

Roza_Irina، في مجموعتي ، لحمل البيتزا على الحجر ، لوحان خشبيان نصف دائريان .. ، يتم تنظيف الحجر جيدًا بورق الصنفرة (توصية من بائع موقدي).

اشتريت لنفسي صانع بيتزا على موقع DR. فرن بيتزا منزلي من ماركة ماركاتو

إيرا ، من أين اشتريته وكم كلفته؟

ربما ليس لي فقط أنني لا أستطيع تكوين صداقات؟

يبدو لي مبكرًا أن أشعر بالضيق ، أو بالأحرى ، أنا متأكد من أنه لا داعي للانزعاج. إنه فقط لم يتكيف بعد مع أنظمة درجات الحرارة الخاصة به ، وفي حالة الفوكاتشيا ، كان من الممكن جعل الكعكة أرق.

لا تريد أن تنزلق من على صفيحة الخبز المعدنية. يمتد تحت ثقل الحشوة في فترة طويلة. كان الحجر ملطخًا ببقع سوداء دفعة واحدة ، مثل اللعاب. مضطراب. جربت فوكاتشيا اليوم. استراح الجزء العلوي على العشرة ومقلية أيضًا. كنت مستاء حقا.

كان لدي لوحان خشبيان نصف دائريان متصلان بالموقد ، ورشتهما بالدقيق وتنزلق البيتزا عنهما جيدًا. لا تقلق بشأن الحجر ، فالشيء الرئيسي هو زرع البقعة الأولى .. أنا أيضًا ملطخة الآن ، جودة الخبز لا تعاني من هذا ، ولكن يمكنك تنظيفها بورق صنفرة ناعم. ما هو ارتفاع غطائك ، ربما ليس مصممًا للفوكاشيا؟

شكرا لك الفتيات!
Svetochka ، جهاز رائع. لم أكن لأفكر. ناتالوشكا ، لم يكن لدي مضرب في الطقم. رأيت مثل هذا الجهاز هنا في Temko. لقد حاولت وضع العجين على ظهر طبق بيتزا معدني يبيعونه للأفران. ورشته بالدقيق ودهن الثاني بزيت دوار الشمس. لا تخرج ، حتى تطلق النار على نفسك.
وكم مرة يمكنك فرك بورق الصنفرة.؟ ثم أخبرني زوجي أنه بهذه الطريقة يمكن محو الحجر بالكامل.

تانيا ، كيف تقيس الارتفاع عند الإغلاق؟ هناك يبدو أقل من 5 سم.

[ايرينا]

ايرينا، لدي فرن بيتزا آخر ، كمثال .. يمكنك أن تأخذ لوحين رفيعين وتنزلقهما من الجانبين تحت العجين وتحويلهما إلى حجر .. فرك كل مرة بالأوساخ الثقيلة ، ولكن بدون تعصب. يمكن أن يكون الورق مختلفًا .. فأنت بحاجة إلى الأصغر.

إيرا ، من أين اشتريته وكم كلفته؟ يبدو لي مبكرًا أن أشعر بالضيق ، أو بالأحرى ، أنا متأكد من أنه لا داعي للانزعاج. إنه فقط لم يتكيف بعد مع أنظمة درجات الحرارة الخاصة به ، وفي حالة الفوكاتشيا ، كان من الممكن جعل الكعكة أرق.

لقد طلبت في متجر على الإنترنت على أساس الدفع المسبق ، وانتظرت 3 أسابيع. الثمن سيقتلك فقط.

🔗

يبدو أن الخبز المسطح منخفض. تمكنت البيتزا الخاصة بي أيضًا من البقاء في المنتصف. أعتقد أنه يمكنني إزالة هذا العاكس ، ثم سيظهر أعلى قليلاً ، وهو ملفوف بجوز عادي باليد. لكنه ربما يدفع بهذه الحرارة الهائلة.
بنات وعندما يسخن الموقد هل يخرج منه الدخان؟ غطيت الشقة بأكملها بحاجز أزرق من الدخان. العائلة ليست سعيدة بطريقة ما.

[Roza_Irina]

Roza_Irinaيا إيرينا ، هل هناك أي تعليمات تذكر أنه يمكنك خبز البيتزا والفوك المغلقة ، ربما تقول ما هو أقصى سمك للعجين؟
بالطبع ، من الواضح أنه من الأفضل طرح أرق. ولا تقلق بشأن التسخين غير المتكافئ ، يمكنك تغيير المراكز العشرة الأولى إلى واحدة مستديرة.

[Roza_Irina]

Roza_Irinaحاول رش دقيق الشوفان والذرة أو السميد قبل تشكيل الكيك :)