كعكة الموز (كعكة الموز الكلاسيكية)

ناتاشا ، الجلد أسود تمامًا ، لكن من الداخل في بعض الأماكن. الخطوط السوداء في الكب كيك تشبه الخطوط الرخامية. لذيذ!

شخصنا! الكب كيك المصنوع من هذا الموز سيكون عبقًا بشكل مذهل!

يا بنات ، كم من الوقت يستغرق خبز الكب كيك الصغير حسب هذه الوصفة؟

يا بنات ، كم من الوقت يستغرق خبز الكب كيك الصغير حسب هذه الوصفة؟

وأنا لا أرى السؤال. أعتقد أن 25-30 دقيقة عند درجة الحرارة الموصى بها. ركز على اللون. يتم خبز المافن الصغيرة بسرعة ومن غير المحتمل أن يكون الوسط غير مطبوخ ، لذا انظر إلى القشرة - كيف ستصبح لونها جيدًا ، تقريبًا إلى لون شوكولاتة الحليب - هذا يكفي.

[فزاعة]

فزاعة
دون انتظار إجابة ، قمت بخبزها على شكل كعكات ثلاث مرات بالفعل ، ومع ذلك ، لأكثر من 30 دقيقة ، قمت بفحصها بشظية. لذيذ ، شكرًا: الورد: يتناسب جيدًا مع كريمة الشوكولاتة

[فزاعة]

فزاعة
دون انتظار إجابة ، قمت بخبزها على شكل فطائر ثلاث مرات بالفعل ، ومع ذلك ، لأكثر من 30 دقيقة ، فحصتها بشظية. لذيذ ، شكرًا: الورد: يتناسب جيدًا مع كريمة الشوكولاتة

والآن قمت بتحميله في الفرن. أذهب ، أعتقد ماذا أطبخ))).

موز سوبر ... فائق النكهة !!!

الصورة - أخيرًا!))) التكوين والألوان.

ناتالكا ، يا لها من كب كيك رائع! هذا لذيذ جدا!

إذا لم يسمن منه)))

نعم ... بالتأكيد لن أصاب بالسمنة منه ... لن تسكر ...

لقد خبزت هذا الكب كيك. صحيح ، لقد استبدلت نصف الزبدة بالسمن لأنني كنت أستخدم زبدة منزلية الصنع ، دهنية جدًا وأضع نصف السكر. هذا هو ألذ كب كيك صنعته على الإطلاق. بشكل عام ، لا أحب خبز الكعك - فهي دهنية جدًا في معظم الحالات. هناك الكثير من الدهون في هذا أيضًا ، لكن لا يشعر بها على الإطلاق. شم رائحته في المساء لدرجة أنني هرعت إليه في الصباح على الفور وبدأت في الجرح بسرعة ، ثم توقف الأطفال ، باختصار ، غادر نصفهم على الفور ، مثل الأطفال في المدرسة. شكرا جزيلا ، هذه هي وصفتي الروتينية الآن.

ناتاشا ، خذ تقريري:



فكسنوتيششا رهيبة !!!! شكرا على الوصفة!
كان الموز مستلقيًا ، ولم يعد أحد يريد أن يأكله ، نظرت ووجدت هذه الوصفة الخاصة بك. فعلت نصف الجرعة ، اتضح أن 12 كب كيك. في الصورة - اثنان مفقودان بالفعل ، لم يعشوا ...

ناتاشا شكرا على الوصفة! صحيح ، لخبز كعكة ، اضطررت لشراء ما يقرب من 2 كجم من الموز (حسنًا ، ابنتي قرد - حتى أن سعر الخصم يتبخر). بينما كانوا يخبزون ، كادوا يلعقون الفرن بسبب الرائحة ، والفطائر نفسها (خبزت مع الكعك حتى يتمكنوا من اصطحابهم إلى المدرسة) بطريقة ما لم تثير إعجاب الأسرة. استلقينا هناك لمدة يومين - أرى أنني لا أستطيع أكلهم (لقد أحببتهم حقًا) أخذت القليل من العمل - لقد غادروا بضجة! عند وصولي إلى المنزل ، أقول - لا أريد أن آكل هذه الكعك ، ثم آخذ كل شيء للعمل. ويقف الابن ويبتسم مشيرا إلى الكيس الفارغ. اتضح أنهم بحاجة للبقاء على قيد الحياة ، وبعد ذلك

وهنا الحزب بيد)))

أنا معتاد أكثر على الحصول على كب كيك كبير ، لكنك حر في فعل ما تريد. يصر؟ لا أعرف ، قد يكون الأمر جيدًا جدًا. على الرغم من أننا لم نعيش لمدة يومين.

ناتاشا ، خذ تقريري:



فلكوسنوتيششا رهيبة !!!! شكرا على الوصفة!
كان الموز مستلقيًا ، ولم يعد أحد يريد أن يأكله ، بحثت ووجدت هذه الوصفة الخاصة بك. فعلت نصف الجرعة ، اتضح أن 12 كب كيك. في الصورة - اثنان مفقودان بالفعل ، لم يعشوا ...

أنا أقبل ، لنأخذ دفتر التسجيلات!

نعم الوصفة مشهورة جدا ومستحقة. إذا كنت تحب فطائر المافن ، فإنني أوصي بشدة بفطائر العسل والجزر (ودائمًا مع رشات الجوز). أيضا وصفة شهيرة ورائعة.

إذا كنت تحب فطائر المافن ، فإنني أوصي بشدة بفطائر العسل والجزر (ودائمًا مع رشات الجوز). أيضا وصفة شهيرة ورائعة.

لكن هذا مستحيل بالنسبة لي: حساسية شديدة من العسل. وجرب هوتزا ...

[علامة الاختيار]

حساسية شديدة من العسل. وجرب هوتزا ...

علامة الاختيارلذا استبدله بنفس شراب القيقب ...

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارلذا استبدله بنفس شراب القيقب ...

بلى ؟؟؟ لكن بطريقة ما لم يحدث لي ذلك ... شكرا !!!

أنا معتاد أكثر على الحصول على كب كيك كبير ، لكنك حر في فعل ما تريد. يصر؟ لا أعرف ، قد يكون الأمر جيدًا جدًا. على الرغم من أننا لم نعيش لمدة يومين.

لذلك كان لا يزال لدي نفث من البيرة - لذلك قام الأطفال بشخيرهم.
يا! شيء لا يعمل اقتباسي
_{ملاحظة المنسق: لا تقم بإزالة الرموز (كل شيء بين قوسين مربعين) وسيعمل كل شيء}

يا! لقد طبخته بالفعل 10 مرات) جيدًا ، لذيذ جدًا!

[علامة الاختيار]

بلى ؟؟؟ وبطريقة ما لم يحدث لي ذلك ...

علامة الاختيارويمكنك أيضًا استبدال العسل بأمان في الوصفات بنفس المقدار:

أ) ازدحام

ب) المربى / الحلوى

ج) شراب كثيف

تم اختباره عدة مرات ، كل شيء اتضح أنه رائع !!!

[كروشيه]

كروشيهشكرا سأحاول. في السابق ، بمجرد أن رأيت العسل في شيء ما ، تخطيت على الفور مثل هذه الوصفة ، لكنني الآن سأختبر بالتأكيد.

شكرا جزيلا لك فطائر المافن اللذيذة اشتريت سبع موزات وتركتها تنضج. بعد يوم واحد ، كان هناك ثلاثة عاديين غير ناضجين. كان علي أن أبدأ العجين على وجه السرعة
لذا لم تنجح تان الشوكولاتة ، لكن تحولت إلى 32 قطعة من الكب كيك اللذيذ

مرحبًا ، من فضلك أخبرني مقدار الزجاج الذي تستخدمه ، أو مقدار السكر بالجرام. شكر

[أوكسانوتشكا]

كم السكر بالجرام

أوكسانوتشكا، سكر في الوصفة 400 جرام.

ناتاشا شكرا على الوصفة. حتى بدون تفكير ، قمت بخلط الجرعة الكاملة. في هذه العملية ، أدركت أن كل الخير لن يتناسب مع شكل واحد مع أنبوب. ولكن لا يوجد مكان للتراجع ، فقط إلى الأمام. تذوقت القطعة الأولى وأنا لا أزال دافئة. أحببت الكب كيك ، هذا لا يعني شيئًا. إذا لم أكن قد أخبزت بنفسي ، لما كنت أصدق أنه بدون منكهات وأي محسنات للنكهة. ما يمكن أن أجد خطأ في طعم الصودا شعرت قليلاً. الغريب بما فيه الكفاية ، لكن في اليوم التالي أعجبني بدرجة أقل. لكن ... أيها الناس ، ليس لديك أي فكرة عن نوع الطعام اللذيذ الذي أصبح في غضون أسبوع (لا تقل إنني كاذب ، وهذا لذيذ ، لكنني كنت أكذب لمدة أسبوع ، لم أستلقي ، لكنني سقطت - لم ألاحظ بالصدفة) ، طعمها ألذ الموز اللذيذ المجفف بالشمس (في وقت ما كنت من محبي الموز المجفف بالشمس ، من المحرج أن أقول عدد الكيلوغرامات التي نمت على أذني وكعكي وفطائر وسحر النساء الأخريات) ولم يعد الأمر مثيرًا للاهتمام بشأن الصودا. بالأمس أخبرت ابن أخي كم كان لذيذًا بالنسبة لي ، هي ، دون الاستماع إلى مديحتي ، تقاطع: "ماذا لدينا كب كيك ؟؟؟ (لقد حررتني قليلاً من الحلويات الأخرى). - وعلى الفور بدون مقدمات ،" وما زلت تطبخ ؟ ها أنا أحمق - أخذت الموز على الطريق ... "وصفة العيش في منزلنا
🔗

حتى بدون تفكير ، قمت بخلط الجرعة الكاملة. في هذه العملية ، أدركت أن كل الخير لن يتناسب مع شكل واحد مع أنبوب. لكن لا يوجد مكان للتراجع ، فقط إلى الأمام.

لذلك ، أرى أن العجين لن يتناسب مع هذا الشكل ، مخبوزًا في علب صغيرة. أكثر من ذلك ، يمكنك أن تأخذ علاجًا لذيذًا معك إلى المدرسة. ناتاشا

نعم هناك الكثير من العجين ويرتفع في الفرن تحديدا. كنت معتادًا على فرن كبير واحد في البداية ، لذا لم أتحول أبدًا إلى فرن صغير في علب. محض مسألة عادة ، كما أفهمها. أنا أيضا لا أشعر بالصودا. على الرغم من أنني عمومًا لست مؤيدًا لها "استمع" في الخبز. وإلا فسوف أجد كل شيء هناك: من الملح إلى الزبدة))).

ناتوس ، عن الصودا في et أنا مؤذ جدا قليلا. أنت لا تزال مؤذية. لكن في هذه الحالة ، تفوق البهجة الضرر مائة مرة. مع ملفات تعريف الارتباط والكعك والفطائر العادية والفطائر ، بدأت معارفي بالطهي عندما كنت طفلاً. لطالما أطفأت الصودا ، ولا حتى الخل (أعطتني أيضًا رائحة كريهة).

ونحن نخبز مثل هذا الكب كيك ، لفترة طويلة لم أجرؤ على استخدام الموز الأسود فقط ، لقد فعلت ذلك عدة مرات مع الموز العادي ، لكن التأثير ليس هو نفسه. ابنتي تحب هذه الفطيرة ، إنها تفعل كل شيء بنفسها (8 سنوات) ، سأحضر لك قطعة. خبزته في طباخ باناسونيك متعدد الطهي لمدة 18 ، 60 دقيقة على الخبز ، ووقفت لمدة 15 دقيقة على النار. شكرا للمؤلف ، لذيذ وبسيط!

نعم. أنا أيضًا لم أتوقع مثل هذا التأثير من الموز الأسود ، لكنهم أكثر بكثير من صناعة العطور. ابنتي بصحة جيدة.

تشوتشيلكا ، شكرًا جزيلاً لك على هذه الوصفة الرائعة!
لدينا موز مفرط النضج ، 4 أشياء فقط. وقبل ذلك بقليل ، لفتت الانتباه إلى وصفتك. وبطبيعة الحال ، حُدد مصير الموز.
لقد صنعت الكب كيك قليلاً ليس وفقًا للقواعد (لم ألاحظ أنه لم يكن من الضروري عجن العجين بالخلاط والدرس بسرعة جيدة) ومع ذلك ، تبين أن الكعكة كانت فاخرة! طويل جدًا ، متجدد الهواء ، ملون - تمامًا كما في الصورة. الرائحة هي نكهة الموز المجنونة والمكثفة للغاية. والحجم خبر جيد!
شكرا جزيلا مجددا! لقد دخلت العديد من الوصفات الخاصة بك بقوة إلى قائمة عائلتي - فطائر الملفوف وكعك الجبن وغيرها الكثير ، وهذا ، على ما أعتقد ، لن يكون استثناءً.

شكراً جزيلاً لكم على الوصفة الرائعة ، في الأسبوع الثاني أحاول إحضار الموز إلى حالته ، "الفئران" تأكل كل شيء.
اتضح أن الأمر رائع في المرة الأولى ، لم أكن قد أخبز كب كيك من قبل.

وصفاتك رائعة كالعادة

هل تآمرت؟

واليوم أمارس البسكويت ... حسنًا ، لدي قمامة. سيكون من الأفضل لك فطيرة الموز المخبوزة.

كما يقولون ، نم في يدك!
بالأمس فقط خبزت هذه الكب كيك (كما أنني أخبز أجزاء منها) ،
واليوم تم تدمير كل شيء تقريبًا.
وما الموز الذي أخرجه الزوج من السوق - أسود مثل السود)))
كانت المضيفة متفاجئة للغاية عندما اشترى منها نصف كيلوغرام كامل.
وسمى نفسه يقول هناك موز أسود جدا - خذ؟)))
ومع ذلك فإن الأجزاء المقسمة هي الأفضل !!!

بالمناسبة ، هل من الممكن تجميد الموز لتسريع العملية؟

تسريع عملية ماذا ؟؟؟
وذهبت للنحت مرة أخرى.
يجب إرفاق مائتي كيلو أخرى من الموز)))

بالمناسبة ، هل من الممكن تجميد الموز لتسريع العملية؟

الموز الناضج يتحول إلى اللون الأسود. هم الذين يكتسبون أقوى رائحة. يمكن أن يؤثر التجميد على القوام واللون وليس على نضجها.

أدركت أنه من المستحيل الإسراع ، سأضطر إلى إخفاء ذلك بعيدًا

هل للمرة الثانية على التوالي جمال.
غادر مع اثارة ضجة!
جاء أحد الجيران ، وجربه ، وكان مندهشًا جدًا من الحاجة إلى الموز
خذ الأسود بقوة. لم تكن تعرف على الإطلاق أنهم كانوا على هذا النحو
أحتاج أن آكل ... ولا أكاد آكل موزًا خفيفًا على الإطلاق ...
أوضحت أن كل الأزمنة باللون الأسود ، ثم الرائحة
مذهل...

[فزاعة]

فزاعة، شكرًا لك ، اليوم نحن مع فطائر ، مخبوزة بأشكال صغيرة ، لذيذة جدًا ورائحة ، على الرغم من أنني لست مظلمة في الداخل ، لم أنتظر حتى يصبح الموز أسود تمامًا ، ولكن لا يزال لديّ قطعة أخرى لتنضج ، سأخبز المزيد

[فزاعة]

فزاعة أخيرًا خبزته. خرج الكثير. شكرا لكم احببناها كثيرا كنت خائفة قليلا لكن الوصفة جيدة وسأخبز المزيد. مخبوز في علب الخبز.

شكرا على الوصفة !! تبين أن الكب كيك لذيذة جدا.
بالمناسبة ، أنا دائما أستخدم الموز المجمد. إنه مريح للغاية ، الموز يفسد ، أضعه في الفريزر. سأوفر ما يصل إلى 4-5 قطع - وأخبزهم. هذه أفضل وصفة جربتها على الإطلاق.
تحولت الكب كيك تمامًا كما في الصورة.
تكفي لـ 2 قالب: مع فتحة للكعكة والخبز. الناتج الإجمالي حوالي 1.5 كجم.
فيما يتعلق بالتخلص: بالإضافة إلى فساد الموز ، تمكنا من التخلص من قرون الفانيليا بدون بذور.
أجمعها بعد استخدام البذور. ثم أجففه في الفرن وأطحنه في مطحنة. يمكن وضع هذا المسحوق في عجينة الغريبة ، على سبيل المثال. هي أقل عطرة من البذور ولكن لا ترمي الخير؟ في هذه الحالة ، أضع مسحوق الفانيليا من القرون في كعكة الموز - إضافة كبيرة على خلفية العجين المرقط ، ومسحوق الفانيليا من القرون ليس ملحوظًا ، ولكنه يعطي ظلًا لطيفًا للذوق.

[خرزة]

تخلص من قرون الفانيليا الخالية من البذور.
أجمعها بعد استخدام البذور. ثم أجففه في الفرن وأطحنه في مطحنة. يمكن وضع هذا المسحوق في عجينة قصيرة

خرزةOl ، سأحاول طحنها. لم يحدث لي ذلك حتى.

[فزاعة]

فزاعة,
ناتاشا ، خبزت كعكة في عطلة نهاية الأسبوع - جيد ، عبق جدا ولذيذ بيكلا في شكلين
🔗 🔗

لديك بالضبط كما ينبغي أن يكون. مباشرة إلى بنس واحد. وأنا دائما بذرة الموز المثلجة عليه ...

[فزاعة]

فزاعة,
خبزته بالأمس في حلة ضغط ، لكني لا أعرف ما حدث بالداخل نتيجة لذلك. ماذا افعل؟ إلى حقيقة أن الموز المفرط النضج قد خرج عمليا من فم زوجي. لقد "نسيته" بشكل خاص ، وهو

شكرا جزيلا على الوصفة!
مخبوز أكثر من مرة
لم يعجبني الفرن الموجود في جهاز الطهي متعدد الوظائف - تبين أن الكعكة كثيفة
في الفرن - فضفاض ، طري جدًا
لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً "لنفسي" - لقد استبدلت الكريما الحامضة بالكفير ، وقللت كمية السكر إلى 1-1.5 كوب ، ولا أخفق الزبدة ، لكنني أذيبها
لقد استخدمت كلًا من الموز الطازج الأسود والمجمد (في فصل الشتاء ، غالبًا ما يبقى الموز ، ولا نحب النضج المفرط ؛ والآن أحضرهم إلى الأسود ، ثم قشرهم وأجمدهم 4 قطع). لذيذ بهذه الطريقة وذاك ، ولكن مع الرائحة المنعشة أكثر إشراقًا
دخلت الوصفة في فئة دائمة
شكرا لك مرة أخرى!

وأستطيع أن أقول مؤخرًا أنني قمت بضرب ضعف كمية العجين على هذه الكعكة. الكثير من الموز. كلها من الجشع))). أكلها الأطفال ، لكنها كانت رطبة وكثيفة للغاية.

جئت عبر وصفة لهذا الكب كيك. لقد تحولت للتو إلى 3 موزات سوداء ، وألقيت بها منذ 3 أسابيع. قرأت كامل Temka: جميع المراجعات المديح. الآن الأمر يستحق الخبز في الرسوم المتحركة