تحمص مع الباذنجان

الراحة في الصباح الباكر للقراءة

إنه بالفعل يوم في الفناء !!!! يطبخ الأشياء الجيدة طوال الليل ، ثم ينام. كما اعتادت جدتي أن تقول لي عندما كنت طفلة: "لينا ، انهضي ، لقد نصب الخاطبون جميع البوابات .. هل سبق لك"

[كدت أختنق باللعاب]

كدت أختنق باللعاب

[فيب فوفان]

فيب فوفان، اختبار الباذنجان والاهم في الموضوع !!!
+1

الكتان ، كم هو لذيذ! لقد اختنقت للتو باللعاب في العمل وركضت لتناول العشاء. قل لي من أين تشتري زيت بذرة القطن؟ لا نفعل ذلك ، لكنني اشتقت إليه.

Lenka! قبلة: فاجأ! شعاع صيفي مستقيم في طقس غائم
وكيف لذيذ! أستطيع أن أتخيل النكهات ، هناك مجموعة من الأشخاص الذين يريدون تجربتها ..
لاكي تيمون وزوجته

قل لي من أين تشتري زيت بذرة القطن؟ لا نفعل ذلك ، لكنني اشتقت إليه.

أنا لست لينا ، لقد اشتريت في Magnet

[لينك]

حسنا؟ أنت لم تأكل كل شيء بعد؟
لينك اترك القليل لتجربته أو لتشتمه ..
أنا مع looooooo

أنا لست لينا ، لقد اشتريت في Magnet

ليودميلا ، شكرا لك! سأذهب إلى مغناطيسنا وألقي نظرة. من هو المصنع؟

Lenka! لذيذ

من هو المصنع؟

صُنع بواسطة: PC Tastes of Health LLC for Dial-Export LLC. عنوان الإنتاج: منطقة موسكو ، حي Stupinsky مع. تاتارينوفو. لذلك هو مكتوب للزجاجة. لا أعرف ما يجب أن يكون زيت بذرة القطن. هذه هي المرة الأولى. مكرر ، لكن قوامه كثيف مثل الزيتون في الثلاجة

لينا! لذيذ جدا!!! كم هو جميل!!!

يا! لها! كل شيء يؤكل! لم يتركوا لي أي شيء
الكثير من الجمال واللذة! هناك أربع صفحات من أكلة!
يجلسون ... يلوحون بالملاعق ... يجرؤون على تنظيف كل شيء ولعق الأطباق

هل تتخيل كيف رائحته كلها ؟!

انه واضح! الروائح الرائعة!
Lenka! أنت تعرف كيف تثير شهيتك!
حسنًا ، أنا أحب كل شيء ، كل شيء!

أحب أن أقطعها في دوائر سميكة:

وهنا ليس في الدوائر ، ولكن في غسالات

شكرا لك يا صديق! ماذا انت ذكي !!!
عقبة واحدة ، وزن الباذنجان الخاص بك ، هاه؟

أوه ، شكرا لك عزيزي على هذا الثناء!
لود ، حسنًا ، بالنسبة لحياتي ، نسيت أن أزن.
كيف تشرح ... حسنًا ، هناك باذنجان صغير - خيار أكثر قليلاً ؛ هناك متوسطة ، وهناك كبيرة ، وهناك مباشرة ضخمة.
لذا ، فإن حجمها متوسط ​​، أي حجمها حول التالي: الطول - 15-16 سم ، السماكة - 6 سم.
و vashcheta ، لا يوجد الكثير من الباذنجان في zharkopchik ، بصراحة. حتى لو أخذت حبتين ضخمتين من الباذنجان ودستهما في المرجل بقدمك (لأنها لن تعمل بأي طريقة أخرى) ، فستظل لذيذة جدًا. الشيء الرئيسي هو عدم هضمها. على أي حال - خمس دقائق ، وأطفئ النار ، دعهم يقفون ، ويستريحون ويطلقون البخار. سيكون في!

أنت رجل من كلمتك. قلت إنني سأفعل ، وفعلت.

فقط لا تخبر Lerelke عن ذلك. لقد وعدتها mashkichiri بستة أشهر.

لم أكن لأخمن أبدًا اللحم من أضلاع اللحم البقري لطهي مثل هذا ، اعتقدت أنه لن يصبح طريًا.

كما تعلم ، يجلبون لحم البقر البيلاروسي الرائع إلى متجرنا. يأخذون الذبيحة ويقطعونها بأنفسهم ، تاركين قطعًا ضخمة من اللحم على الأضلاع ، والتي ، إن لم يتم تقطيعها ، ستسقط العظام أثناء الطهي. لذلك ، قمت بقطع هذا اللحم ووضعته في أكياس ، ولكن لا تزال هناك كمية مناسبة من اللحم على الضلوع نفسها ، ثم يذهبون إما للشوربات ، أو فقط أخبزهم في الفرن. Skusnaaa!
واللحوم المقطعة تذهب للبيلاف والشواء وكل ذلك. وبالمناسبة ، أنت على حق ، سيكون هذا اللحم صعبًا حقًا إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح مسبقًا ، ولكن بعد ذلك ... إنه ممتن جدًا - طري ، كثير العصير ، قليل الدسم ، مم ... معتدل!

سأذهب في عطلة نهاية الأسبوع لأرى كم لدينا باذنجان

آنه ، في ديكسي - مائة وعشرون روبل لكل منهما.

آنه ، في ديكسي - مائة وعشرون روبل

هذا تقوى! دعونا نرى كم لدينا.

نعم ، عليك أولاً العثور على جناح Boeing ، ثم بيع هذا الجناح

تحتاج أولاً إلى الشراء ، بدلاً من إسقاطها ...

فيجاس كيف الشعب يريد الباذنجان!

ربما لم يكن عليّ أن أستبدل المشوي بالبيلاف ؟؟؟

وكنت أتوقعك! وأنت مشتكى - hachuplofhachuplof!
حقًا ، كيف كان شكل ذلك السباح؟
لان ، في المرة القادمة لديك حرقة ساخنة!

إنه بالفعل يوم في الفناء !!!!

إنه يومك. وبالنسبة لي - عندما استيقظت ، ثم الصباح!

قل لي من أين تشتري زيت بذرة القطن؟ لا نفعل ذلك ، لكنني اشتقت إليه.

ناتوس ، أطلب خلد الماء. مثل Luda ، لدي Dial Export ، مكرر.

ها هي دومبا نتوتي

Lenus ، حسنًا ، لا دومبا ، حسنًا ، لا حاجة! إذا كان اللحم سمينًا ، فإن صديد الدمبا يستريح.

قل لي .. هل أنت وتيمون تأكلان كيلوغرامين من البطاطس في كل مرة ، أم أن هذا المشوي يتصرف على ما يرام ليوم غد ، هل تم تسخينه؟

ماريش ، أنا أطبخ كثيرًا بهدوء ، لأن الشواء واليوم التالي لذيذ جدًا. ليس لدينا أي شيء مغلي ، لذلك عند تسخين كل شيء سيبقى سليما ولذيذ. نحن نحب التحميص كثيرًا ، لذلك نقوم بطهيه لعدة أيام في وقت واحد.
صحيح ، هنا لا يزال من الأفضل تناول المزيد من الصلصة ، وإلا في البرد يصبح الشواء سميكًا جدًا وعليك اختياره من المرجل حرفيًا ، لكنك تريد أن تأكل!
ومرجلي مثل هذا:

🔗
لكنها أرخص بكثير ، لقد حصلت للتو على الأوزون أولاً.

هنا على سبيل المثال: 🔗

لاكي تيمون وزوجته

أوه ، لا تخبرني يا صديقي ... أنا أحسده حقًا.

تغلبت علي كرات kazanchik Pryamycha المخلصة بملعقة ضخمة لأكون قريبًا

حسنًا ، أنا أحب كل شيء ، كل شيء!

شكرا يا هالوشا!

وهنا ليس في الدوائر ، ولكن في غسالات

البيض لا يعلم الدجاج! أو هل نسيت من كنت مؤخرًا؟
نوكاس ، دونو ، تقدم إلى الطاولة! في غضون ذلك ، سنرقص أنا وأبي تيمون من أجلك:



تشوتش ، وأنت تنضم!

Uraaaa! دعوني إلى الطاولة !!! الآن سوف أتغذى جيدًا وراضٍ!
لذا فقد أخفوا جزءًا من أجلي! لم يتم توزيع كل شيء!

سوف نرقص من أجلك

بيييييس !!!! أنا معك!
هذا ما يجب أن يكون عليه الحال بعد كل وجبة فطور وغداء وعشاء

Lenkaaaa ، لديك لوح زجاجي ، مثل لوحتي ... والمرجل الخاص بي هو نفسه لك ... أوه ، كيف ... لقد صنعت مثل هذا بيلاف لذيذ ... الآن علي أن أصنع لقيطًا حارًا ... أشعر أنني لن أندم على ذلك!.

عير ، والفيديو الخاص بك لا يفتح؟ حبيبات الطباشير التي لا يراها.

شاهدت الفيديو وأشعلته معك!

الآن سأضطر إلى إفساد البقعة الساخنة ... أشعر حقًا أنني لن أندم على ذلك!

كانيش ، لن تندم ، أعطي سنًا!
حسنًا ، نظرًا لوجود مرجل ، لذا أخيرًا - من الخطيئة أن يقف بدون قدر ساخن.

شاهدت الفيديو وأشعلته معك!

Urrrrah! هذا يعني أن شخص ما يفعل ذلك!

لينا ، لديك مرجل مضيء ، صحيح ؟؟؟

نعم ، لود ، هو كذلك.

LLEEEEEEEEEEEEEEEEN NNNNNNAAAAAAAAAAA ومتى وصلت الى تارانتينو ؟؟؟ سؤال غبي هاه ؟؟؟ !!!

لقد كنا هناك للتو. هنا ، عدنا إليك وعلى الفور.

كانيش ، لينك ، بخصر مثل خصرك في الفيديو ، يمكنك ذلك

متوسط ​​، أي أن حجمها يشبه هذا: الطول - 15-16 سم ، السماكة - 6 سم.

وتصدع ضخم!

غيييي!
لهذا السبب أحببت الصور المختلفة هناك ، فلماذا يمكنك رسم خصرك هناك!

[يفغينيا]

كانيش ، لينك ، بخصر مثل خصرك في الفيديو ، يمكنك ذلك
اقتباس: إيلينا تيم من اليوم الساعة 15:52
متوسط ​​، أي أن حجمها يشبه هذا: الطول - 15-16 سم ، السماكة - 6 سم.
وتصدع ضخم

يفغينياكلمات رائعة ...

uraaaaaa !!!! ورقصت سوترا معك في وقت مبكر!
شحن رائع ، الآن يمكنك أن تأكل!

صباح الخير يا لود!
دعنا نذهب لتناول وعاء ساخن على الإفطار!

المرجل رائع .. خاتشونيماغو.
ولن يتقشر الطلاء ، وإلا اشتريت صانعة أوزة ذات مرة في فجر "التعشيش" ، وهكذا على الغطاء (لا يزال يعمل كمقلاة شواء) ، فإن الطلاء كامل ، وفي صانع الأوز تمزقه للتو وأعطيته لحماتها ، وهي الآن تدخن البطاطس الطهاة ... في بلدي العزيز gosyatnitsa أبيدنا
ربما تبدو الحديد الزهر؟
نظرت إليهم مثل هذه التشكيلة يحدث أن يكون لها قاع عادي ومقلاة؟ أحتاج نفس السترة في السترة ، وإلا فلن يخرج المشوي كما هو

أتعلمين يا مارين الطلاء هناك بسيط ولا يمكنك الاعتماد على متانته. ولكن من الضروري هنا مراعاة تواتر استخدام هذا المرجل. لأنه إذا طهيت فيه ، على سبيل المثال ، مرة أو مرتين في الشهر ، فسوف يستمر لسنوات. أستخدمه في كل من الذيل وفي البدة ، أطبخ باستمرار. أنا لا أخاف أن أقلي اللحم على عظام حادة فيه ، فأنا أعطس سواء تعرض للخدش أم لا ، لأن راحة الطهي في مرجل بطبقة غير لاصقة لا تتناسب مع الطهي في القدور التي يلتصق بها كل شيء نعم ، وهي مكلفة جدًا ، أعني ، ليس أسعار الأوزون ، بالطبع (والدتي ، على سبيل المثال ، اشترتها مقابل 1500 ولن تشعر بالأسف تجاهه أيضًا ، حبيبي ، أفضل شراء واحدة جديدة في غضون عام أو عامين على البخار باستخدام مرجل عادي ). وأخيرًا يمكنني ذلك ، حتى في غسالة الصحون ، لذلك من الواضح أن الجزء السفلي قد خدش قليلاً بالفعل. لكن هذا لم يؤثر بعد على الخصائص غير اللاصقة بأي شكل من الأشكال. خفيف الوزن ، سهل الغسل حتى باليد ، كل شيء يرتد عنه من تلقاء نفسه.
ورفضت على الفور الحديد الزهر ، ولا يمكن غسله في PMM ، لكن أدرته يدويًا ذهابًا وإيابًا ، وهناك حاجة معينة للعناية به.
لذا ، هنا ... مثل هذه الأشياء ...
ونعم ، الجزء السفلي بداخله مستدير تقريبًا ، فوكيان ، وفي الخارج يوجد قاع مسطح ، وهو يقف بهدوء بنفسه ، بدون تاجان.

FS .. لقد أرسلت طلبًا عن الكون .. قازان ، المنيوم ، بطلاء وقاع WOK ... مثل لينكا. أنا في انتظار أن يسلمني الكون إلى المتجر الذي يقف فيه وهو حزين بدوني قدرتي

وكيف أحب هذا المرجل! تغطيتها جيدة جدا. قد لا أستخدمه كثيرًا مثلك يا لين ، لكن ليس نادرًا. حتى أنني أريد شراء مقلاة لنفسي Kukmarovskaya

وهنا هم لا يديرون مشروع مشترك Kukmar chtoli؟

وهنا هم لا ينفذون JV Kukmar chtoli؟

اشتريت المرجل في مدينتنا في متجر صغير. انظر ، ربما لديك

حتى أنني أريد شراء مقلاة لنفسي Kukmarovskaya

نعم ، لود ، أردت أيضًا شراء مثل هذه المقلاة لنفسي ، لكنني كنت بحاجة إلى مقلاة كبيرة جدًا ، 32 سم ، وكوكمارا لا تنتج مثل هذا.
كان علي أن آخذ واحدة باهظة الثمن. خلاف ذلك ، أود التسوق في Kukmara. أوه ، وكيف أحب القدر الذي تبلغ سعته ثلاثة لترات ، إنه شيء رائع. أفضل ما تناولته على الإطلاق لطهي الأرز والحبوب الأخرى.

قدر ثلاث لترات ، إنه شيء رائع.

مطلي أيضا؟

نعم ، الذي هو طويل وليس مثل قدر طهي. Bliiin ، إنها لطيفة جدًا ، وأنا أعشقها حقًا ، والغطاء الزجاجي مريح للغاية أيضًا. بالمناسبة ، تم شراء هذا القدر مع المرجل ، لكن يتم استخدامه مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع ، ويتم غسله يدويًا فقط (يؤسفني ذلك) ، وبالتالي فهو حقًا جديد. لا خدش واحد!

يا لها من شغب ألوان لينول! لا يمكنك فقط أن تغمض عينيك! والرائحة تخترق الأنف مباشرة! وصفة ممتازة ، عرض .. حسنًا ، اقرأ الأحادي بدلاً من الخيال! شكرا على الوصفة!

شكرا لك يا آيرشك!
احصل على طبق أكبر!

🔗
ما هو لذيذ! من صورة واحدة في إغماء جائع من كرسي سوف تأكل! هل بقي شيء آخر؟ جاء الكثير من الناس يركضون! شكرا على الشيء الصغير ، يلينشيك!

Aaaaaaaaa! يا له من سحر!
سفيتيك ، شكرا! يبقى ، يبقى! المزيد بكميات كبيرة ، انضم!

بلى. يمكنك تحمل .... مخمر عصيدة تحمص بغطاء مرجل وتجلس مبتهجاً ، وهنا أركض ، أختار الألمنيوم المطلي أو الحديد الزهر بغطاء زجاجي أو عادي .. Aaaaa save
عندما تكون عطلة نهاية الأسبوع هذه بالفعل ، سأركض لأشعر بأنها حية ، وسيخرج المودت بسرعة كبيرة ، وإلا فقد أعطى الكون المال للمرجل ... انتظر الطعام الذي يمكن طهيه فقط في مثل هذا المرجل

[رعاية مرجل الحديد الزهرتحضير المرجل للاستخدام]

هنا zhezh ، إيه! الأرق.
في ، اقرأه ، وفكر ، هل تحتاجه؟

"رعاية مرجل الحديد الزهر
تحضير المرجل للاستخدام

سيتم تزييت مرجل المصنع الجديد قليلاً بزيت الآلة. لذلك من الضروري أن نصلب المرجل الجديد تمامًا ، وبالتالي تحضيره للاستخدامات الأولى واللاحقة. أشعل مرجلًا جديدًا في الهواء النقي حتى تختفي الرائحة المشتعلة. ثم صب في المرجل نصف لتر - لتر من الزيت النباتي المكرر الرخيص وسخنه بشدة. قلّب الزبدة الآن بمغرفة أو مغرفة ودهن الجدران الجانبية بها. من الأفضل إمالة المرجل على جانبه وتدويره ببطء في مثل هذا الوضع بحيث يتدفق الزيت الساخن حول جميع الجدران. فقط مع المراجل الكبيرة ، سيكون مثل هذا الدوران صعبًا. احرص أيضًا على عدم حرق نفسك. يستغرق هذا العلاج بالزيت حوالي 5 دقائق. بعد معالجة المرجل بالزيت ، اتركه يبرد ، ثم اسكب الزيت. ينصح مصنعو المراجل بهذا الإجراء ويتم وصفه في التعليمات. سنعتبرها إلزامية. ينتج عن هذا طبقة سميكة من الزيت على السطح الداخلي للمرجل.
الآن سأخبرك بما لا تقوله التعليمات ، لكن ما لا يضر القيام به. قم بتدفئة المرجل جيدًا مرة أخرى ، وقم بتسخينه كثيرًا. ودهن الجدران الداخلية للمرجل بطبقة رقيقة من الزيت باستخدام قطعة قماش. نستمر في التسخين ، وسوف يدخن الزيت الموجود على الجدران ، ويظلم فيلم الزيت. قريباً سوف تحترق المواد الزيتية غير المستقرة ، وسيتوقف الدخان. لنفترض أن طبقة الزيت جاهزة. يمكنك الاستمرار في تسخين المرجل وعمل 2-3 طبقات زيت رقيقة مماثلة. في مثل هذا المرجل ، لن يحترق الطعام أو يلتصق بالقاع أبدًا.
أثناء الطهي في مرجل ، في بعض الحالات ، ستنمو طبقة الزيت (طهي بيلاف ، قلي اللحم ، قلي Chebureks بالزيت ، وصفات أخرى متعلقة بالطهي بالزيت) ، وفي بعض الحالات ستنهار (طهي اللحم في البيئات الحمضية) - طماطم أو نبيذ). عندما تنضب طبقة الزيت ، كرر الإجراء ببساطة لبناء طبقة رقيقة من الزيت من وقت لآخر.
أثناء التشغيل ، بعد كل طبخ ، من الضروري إزالة بقايا الطعام من المرجل ، وشطفه بالماء الدافئ دون استخدام المنظفات. ومع ذلك ، إذا احترق الطعام بشدة ولا يمكنك الاستغناء عن المنظفات ، فقم بإجراء العملية لبناء طبقة الزيت مرة أخرى. بعد غسل المرجل ، يوصى بصب حوالي لتر من الماء فيه وغليه حتى تتأخر جزيئات الطعام الدهنية الصغيرة خلف الجدران. ثم استنزف الماء ، وانتظر التبخر الكامل للماء وامسح المرجل بقطعة قماش مدهونة بالزيت النباتي. تذكر ، إذا بقيت الرطوبة ، قد يصبح المرجل صدئًا.
إذا لم يتم استخدام مرجل الحديد الزهر لفترة طويلة ، فيمكن أن يظهر عليه الصدأ أيضًا. في هذه الحالة ، يجب إشعال المرجل مرارًا وتكرارًا بقطعة قماش بالزيت النباتي.
إذا بدأت في ملاحظة أن الطعام قد بدأ يحترق في المرجل الخاص بك (من الاستخدام غير السليم للمرجل) ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ الإجراءات التالية: سخن المرجل على النار ، أضف 1 كجم من الملح ، وحرك بشكل دوري لمدة ساعة تقريبًا حتى يتحول الملح إلى اللون البني. ثم صب الملح ، وبرد المرجل ، واشعل الزيت فيه مرة أخرى ".

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم,
لين ، أخبرني بصراحة - كم عدد أكلة طهي؟ لقد انفجرت أمس وفعلته في طاقمي. 2 كجم من البطاطس لم يكن مناسبًا - ربما يزيد قليلاً عن كيلوغرام. اتضح أنها مقلاة ضخمة - الآن لا يمكننا تناول وجبة دسمة)))
الكتان ، لقد جربته الليلة الماضية - لن آكل ما يكفي في الواحدة في الصباح ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، بصراحة! شكرا جزيلا على الشواء))

[لينا]

لينا، هل من الممكن في الموظفين أيضا؟ أوه سأفعل بعد ذلك في عطلة نهاية الأسبوع
وبعد ذلك ليس لدي مرجل)))) على ما يبدو حتى الآن .....