خطة سبع سنوات
ناتاشا!!!
هذا جميل جدا!!! مشهد جميل !!!
هل أصبحت ثملا تماما؟ ...
ألم أرقص على المنضدة !؟ ...
notka_notka
جولياشكرا))) الوصفة ، ونظرت في الكتاب وقمت بتشغيله. قال الزوج إنه كان من الضروري جعلها أحلى ، لكن ذلك لم يكن شيئًا عاديًا.
يلمعما رقص هناك ، كاد أن يسقط تحت الطاولة
julia_bb
اقتباس: notka_notka
الوصفة ، ونظرت في الكتاب وقمت بتشغيله.
حسنا اقول تادي بالتفصيل))
سوسيكا
في الكتاب في وصفة عصير التفاح مثل. إنه أحلى من الشمبانيا .. لم تندم على الشمبانيا ناتاشا ، لقد وضعت عباد الشمس الكامل على بطيخ ..
أمس أخذت حفنة من نصف البطيخ على السماد ، كان من الضروري سكبه أيضًا ... نعم ، طقسنا هكذا ، نريد بالفعل شايًا ساخنًا ... وليس شيئًا منعشًا ..
جميل ، كل شيء لديك مثل ناتاشا
notka_notka
قطفت ثلثي كرات البطيخ في عباد الشمس (كان من الممكن أن تكون أكثر) ، أذابت 30 جرامًا من الجيلاتين في 200 جرام من شراب الليمون + الماء (50:50) ، وقمت بتسخينه في الميكروويف ، وقم بتبريده قليلاً ، وخلطه مع 500 مل من الشمبانيا (لدي أبراو ص / حلو) وتملأ الكرات بهذا الخليط. Fsyoyo ، سهل وسريع))) لا أعرف ما إذا كنت سأكرره ، لكن في المرة القادمة سأضيف المسحوق إلى الشراب بالماء. أو سأفعل ذلك مع كائن.
لاريسوتشكا، شكرا لك يا عزيزي!!! أنت من يلهم مثل هذه التجارب. طعم غير عادي
julia_bb
ناتالياشكرا على الوصفة
لاريسا، أصبح الجو أكثر برودة أيضًا ، لكنهم يقولون إنه سيزداد دفئًا ، وإلا فإننا لم نأكل البطيخ بعد
ماوكلي
رائع! يا له من جمال! ناتوس ، أنت لا تغش على نفسك - كل شيء قديم!
LanaG
ناتاليا، جميل جدا! أنا حتى لا أشك في الطعم!
تريشكا
البنات قل لي pzhl. اي حجم
لقد وجدتها على Avito ، لقد كتبوا أنها منخفضة وعالية نوعًا ما ، التي يبيعونها 24 × 8 ، هل هذا هو؟
الذي هو أعلى ، كما أفهمه ، هو "ديسكو"؟
شكرا لكم جميعا
تريشكا
أنا الآن مع عباد الشمس أيضًا!
سأقوم بدراسة Temko ...
بيانو
اقتباس: julia_bb
وصفة من كتاب ام ماذا؟

عفوًا .. اشتريت زى موحد وهل يوجد كتاب بجانبه؟
ألبينا
اقتباس: بيانو

عفوًا .. اشتريت زى موحد ، وهل يوجد كتاب بجانبه؟
لم يكن هناك كتاب للتمهيد.
julia_bb
بيانو، لم يكن هناك كتاب ، هناك مجموعة مختارة من الوصفات في شكل إلكتروني
ضوء_نمو
كان الكتاب))) لكن، ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo))))))
سوسيكا
julia_bbجوليا لم لا. يوجد مثل هذا الكتاب ، وفي شكل إلكتروني أيضًا. لم يكن في الصفقة ، لكنه اشترى من أراد ذلك.
يكلف 6 يورو.
المصدر استونيا. لسوء الحظ ، ماتت فتيات المؤلف ، لكن الكتاب يبلغ من العمر 10 سنوات بالفعل.
الربط ليس صعبًا. يبدو وكأنه دفتر ملاحظات سميك ، لكن الورق جيد. لامع.
150 وصفة من الأطباق في شكل واحد.
الشيء الرئيسي هو أنه مع الصور الجميلة ، انقلب سطح الطاولة ، وتأتي الأفكار على الفور وأريد طهي شيء ما.
LanaG
شيء لا أتذكره كتابًا ملونًا لزهرة عباد الشمس (على مدار السنوات التسع الماضية) ، كان هناك نوع مطبوع عبر البلدان الأخرى
ضوء_نمو
قبل 4 سنوات ، اشتريت "عباد الشمس" من فتيات من سانت بطرسبرغ ، أرسلوا لي مع كتاب ، ربما وصلت إليهن من دول البلطيق
LanaG
سفيتلانا، بالضبط من دول البلطيق
روسيكاتور 81
شكرا على وصفات الطبخ الشيقة. هذا العام ، أخطط لتحضير فطيرة الكيك مع الفراولة والموز لطاولة الأعياد. ها هي الوصفة.
تُبطن صينية مربعة بقياس 27 * 27 سم (أو طبق دائري بقطر 30 سم) بورق الخبز. سخني الفرن إلى 180 غرام. اخفقي الزبدة المخفوقة مع 150 جم من السكر ورشة ملح وفانيلين أبيض. أضيفي 2 بيضة صغيرة واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
نخل الدقيق والبيكنج بودر على الوجه. تخلط بلطف. تذوب الشوكولاتة ، مقطعة إلى قطع ، في حمام مائي أو في الميكروويف (دقيقة واحدة عند 450 واط ، ثم قلّب وكرر إذا لزم الأمر).أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى خليط الزبدة وقلبي برفق
ضعي العجين الناتج في الشكل المحضر وقم بتنعيم السطح. من المريح القيام بذلك بأصابعك مغموسة في الماء. اخبز لمدة 8 دقائق. تبريده.
لتحضير السوفليه ، ينقع الجيلاتين في الحليب البارد. اخفقي الكريمة الحامضة مع 1 كومة. السكر حتى يذوب السكر
تُخفق الكريمة بشكل منفصل.
اخلطي الكريمة الحامضة مع الكريمة المخفوقة برفق
سخني الحليب بالجيلاتين على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتشتت الجيلاتين. يُسكب الحليب الساخن تدريجياً في السوفليه مع التحريك برفق.
يُسكب السوفليه فوق القشرة ويُترك في الثلاجة طوال الليل.
للزينة ، تحضير جيلي الكيك حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يقطع الموز والفراولة الكبيرة. ضع على الكيك.
Olgushechka81
أخيرًا ، قمت أيضًا بتحديث القالب الخاص بي ، منذ الصيف كان كل شيء يسير ولا شيء. الفتيات ، شكرا للجميع على النصيحة
في سياق
حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور
الشكل العام

حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور

تريشكا
Olgushechka81عليا ، يا له من جمال!
من ما هو مصنوع؟

اشتريتها أيضًا ، وهدأت ، وأحتاج أيضًا إلى إثارة شيء ما ..
notka_notka
Olgushechka81أوليا مصنوعة من الكريمة أم من الزبادي؟ هل اتضح أنه لذيذ؟ من الضروري أيضًا عمل بعض الحلوى في عباد الشمس خلال العطلات.
Olgushechka81
لقد وضعت الخوخ أولاً في قالب. بشكل منفصل ، قمت بحل الجيلاتين (كما علمت لاريسا ، والتي تشكرها كثيرًا !!!!) في الميكروويف. يُسكب الدراق مع شراب من برطمان + 1/3 من الجيلاتين. طبقة بيضاء - كريمة حامضة + كريمة وثلث جزء من الجيلاتين ، بني - نفس + نسكويك كاكاو + 1/3 جزء من الجيلاتين. سكبتها تدريجياً ، وأزلت الشكل بين طبقات الطبقات في الفريزر لمدة 5-10 دقائق. والطبقة الأخيرة هي ملفات تعريف الارتباط (مطحونة في مفرمة لحم). يبدو أن الجميع أحب ذلك. والطهي ليس بهذه الصعوبة ، بدا لي أنه لن ينجح معي.
تريشكا
أولغاشكرا شارب!
وعلى الطبقة الأخيرة من ملفات تعريف الارتباط ، ملف تعريف ارتباط واحد فقط ولا شيء آخر؟
أم اختلطت البسكويت بالقشدة الحامضة والزبدة؟
Olgushechka81
تم خلط ملفات تعريف الارتباط مع شراب الخوخ المتبقي (مع الجيلاتين) ، لكنني لم أحب المذاق حقًا ، ربما لم يكونوا بالطبع ملفات تعريف ارتباط جيدة جدًا. على الرغم من أن الجميع أحب كل شيء.
سوسيكا
Olgushechka81,
اتضح بشكل جميل. خدمة حلوى جميلة
أولغا ، يمكنني هزها قليلاً .. فجأة ، من سيحتاج أيضًا إلى نصيحة ، حتى تتجمد الطبقة الأولى بشكل أسرع ، يمكن إلقاء النموذج في البرد ، على الشرفة في البرد أو في المجمد. وضع الخوخ سكب-
تُمزج طبقة القشدة الحامضة على الفور مع الجيلاتين ، وتُسكب في نصفين ، وتُضاف الكاكاو في النصف الثاني. متاعب أقل
ما عليك سوى كسر ملفات تعريف الارتباط بيديك و * إغراقها * بالضغط بملعقة في طبقة القشدة الحامضة.
يمكنك قطع (مكعبات) من البسكويت.
الآن يمكنك صنع الزخارف - ضع بهرج في قالب ، صب الماء المغلي المبرد والصقيع. (إذا لم يتم غلي الماء ، سيكون هناك الكثير من الفقاعات والثلج سيكون أبيض. ماذا تفعل بهذا؟ زين الطاولة ، ضع زجاجة شمبانيا ، نبيذ في المنتصف ، شمعة كبيرة في المنتصف.
حتى لا تأخذ الشكل ، ضعه في كيس واحتفظ به في الفريزر. أو على الشرفة في الطقس البارد.
julia_bb
اقتباس: تريشكا
اشتريتها أيضًا ، وهدأت ، وأحتاج أيضًا إلى إثارة شيء ما ..
أنا أيضًا ، طهيت مرة واحدة وهذا كل شيء. نحن بحاجة لطهي شيء حلو من أجل NG!
أولجوشكااتضح أن الحلوى جميلة!



تمت الإضافة الأحد 25 Dec 2016 10:28 AM

سوسيكا، شكرا على النصائح! اتضح أنه يمكنك استخدام نموذج كزخرفة وعنصر تبريد ، لم أكن أعرف.
تريشكا
Olgushechka81، أشكركم على التفاصيل!


تمت الإضافة الأحد 25 ديسمبر 2016 10:30 صباحًا

سوسيكالاريسا أشكرك على مساعدتك وإلا اشتريت زي موحد ولم أستطع الاقتراب منه ...
فالوشكا
اقتباس: تريشكا



تمت الإضافة الأحد 25 ديسمبر 2016 10:30 صباحًا

سوسيكالاريسا أشكرك على مساعدتك وإلا اشتريت زي موحد ولم أستطع الاقتراب منه ...
لذلك ما زلت لا أستطيع
هيلين
اقتباس: فالوشكا
لذلك ما زلت لا أستطيع
الا تستطيع ان تفعلها
فالوشكا
: فتاة نعم: لا شيء خطأ أحسم أمري اجمع افكاري
ما وصفة الطبخ. ماذا سوف
هيلين
اقتباس: فالوشكا

: فتاة نعم: لا شيء خطأ أحسم أمري اجمع افكاري
ما وصفة الطبخ. ماذا سوف
لدي أيضا ..
سوسيكا
نعم ، كل شيء بسيط ، لفهم المبدأ ، تحتاج لتر واحد من الكتلة إلى 25 جرامًا من الجيلاتين. صب الجيلاتين بالماء الدافئ لمدة 15-20 دقيقة (وإذا بقي لعدة ساعات ، فلن يحدث شيء) - انتفخ وسخنه في ميكرون بأقل طاقة (150 فولت ، 250 فولت أو أي شخص بنسبة٪ 10-20٪) 2-3 دقائق. الشيء الرئيسي هو عدم تركها تغلي ، لأن الطاقة منخفضة.
سلطة البطاطس (أوليفييه) ، صلصة السلطعون ، أقوم بإعداد الكريمة الحامضة والمايونيز (من يحبها ، هناك القليل من المخلل من الخيار في كنز البطاطس) - هناك كتلة سميكة (على عكس الزبادي) - 1.5 لتر (سعة العفن) - 20 جرامًا كافية الجيلاتين.
معطف من الفرو ، سلطة الفطر (مع غطاء إضافي) - ربما بدون جيلاتين - طبقة من المكونات - شبكة من المايونيز (هنا أيضًا أضيف القشدة الحامضة إلى زجاجة من المايونيز (500 مل أو 1 لتر) ورجها). يحافظ على الشكل بشكل جيد.
لا تنسى في البداية أن تصب بضع ملاعق كبيرة من الماء + نصف ملعقة صغيرة من زيت الخس ، وتغطي وتلف الشكل - يتم توزيع الزيت بالتساوي في الشكل.
لقد كتبت بالفعل كل هذا ، أكرر
تريشكا
اقتباس: susika
ممكن بدون شبكة الجيلاتين المكونة من طبقة المايونيز
وبدون الجيلاتين ، يحافظ أيضًا على الشكل جيدًا؟
لقد صنعت بطريقة ما "معطف فرو" بالجيلاتين ، لم يعجبني ، قالوا إنه ليس لذيذًا مع الجيلاتين ...
سوسيكا
اقتباس: تريشكا

وبدون الجيلاتين ، يحافظ أيضًا على الشكل جيدًا؟
لقد صنعت بطريقة ما "معطف فرو" بالجيلاتين ، لم يعجبني ، قالوا إنه ليس لذيذًا مع الجيلاتين ...
يحمل - خضروات غير مفتتة - شبكة من الصلصة ..
إذا لم تعجبك ، فقد تبين أن جرعة زائدة من الجيلاتين والسلطة من المطاط. في حد ذاته ، الجيلاتين لا طعم له تمامًا ولا يتم الشعور به في معايير الكمية في الطبق.
ماوكلي
لاريسا هل تمزج الخضار بالمايونيز أم ماذا؟
تريشكا
نعم ، بالطبع ، عليك تجربته بدون الجيلاتين.

اقتباس: susika
جرعة زائدة من الجيلاتين
نعم لا ، لم يعجبني الطعم نفسه ، لم يكن الجيلاتين محسوسًا ، لكن الاتساق نفسه ليس كثيرًا ...
سوسيكا
تريشكا، كسيوشا ، أكتب أيضًا ، جيلاتين لا طعم له .. هو نفسه لا يشعر به. والجرعة الزائدة - الطبق يصبح * مطاط *
تريشكا
هذا واضح ، لذا سنحاول مرة أخرى!
notka_notka
ماوكلي, ناتاشا، نعم ، افعل ذلك مثل سمك الرنجة العادي تحت معطف الفرو. يتم عكس الطبقات فقط ، من أجل قلبها لاحقًا. اعتدت أن أصنع معطفًا من الفرو على طبق مسطح تقريبًا وأضع كل شيء في تل - اتضح بشكل جميل ، ولم يتم الزحف إليه.
لإثارة معطف الفرو chtol على NG في عباد الشمس ؟؟؟
svbone
لا تحكم بدقة! التجربة الاولى ...
غرق المشمش في عصير البرتقال (((يكاد يكون غير مرئي ...
أفسد البسكويت الجدران الخارجية. لكن كل هذا ، كما تعلم ، لم يؤثر على الذوق!

حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور

نأمل في تكوين صداقات مع هذا النموذج ...
تريشكا
كعكة جميلة جدا!

أوه ، وقمت أيضًا بتحديث نموذجي إلى Ng ، أعدت سلطة ...
هنا ، ساعد نفسك ...

حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور
svbone
كسيوشا عاشقة للمكائد .. كانت مفتونة بسلطتها الجميلة!
تريشكا
اقتباس: svbone
مفتون
نعم ، لا أسرار ، الأسبوع الماضي أعددت الوصفة ، هنا ...

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475911.0
svbone
أدركت شكرا! لم أر هذه الوصفة ... تدخلت)))
svbone
حتى تتعب من اللعب بالشكل ، إنه لمن دواعي سروري ... مع الكرز المفضل لديك)))

حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور

حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور
تريشكا
svboneيا سفيتلانا ، يا له من جمال!
هل يمكنك مشاركة الوصفة؟
خطة سبع سنوات
سفيتلانا، لدي أيضًا كرز في المفضلة !!!
هذا ما لم أفعله ، لكن صوتي بصوت واحد - ألذ مع الكرز !!!
شوربانيتا
svbone، جمال، لكن لذيذ مثل mmmmmmm!


أضيف بتاريخ الإثنين 16 يناير 2017 10:23 مساءً

ثلاث شوكولاتة :) كان لذيذ
حلوى الهلام عباد الشمس تثبرور
خطة سبع سنوات
مارينا... واو ... كم هي جميلة! ...
وما اللون ... اللون المفضل ...

حسنًا ، من الواضح أي طبقة بيضاء ... حسنًا ، يمكنك تخمين طبقة لون الكاكاو ...
والثالث؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز