مارجيت
اقتباس: Freken Bock

مارجيت ، يمكن فهم رسالتك بحيث تكون أطباق الشيف مناسبة للتخصص ، والعكس صحيح. أعتقد ، مع ذلك ، أنك لم تقصد ذلك.
هذا بالضبط ما قصدته فريكين بوك، أوعية أساسية ، لكن ليس الأوعية الإضافية ذات المرفقات. بالأمس قمت بعجن العجين للخبز في الوعاء الرئيسي ووضعته للارتفاع ، وقررت أن أعجن العجين من أجل كعكة ، فإنه يخبز بسرعة ، ويمكن أن يكون لدي وقت لتناول الشاي ، وأنا نادم على صانع الخبز ، المحراث كل يوم ، ولكن لا يزال يتعين علي تسخيره. بالمناسبة ، هناك سلطانيات في المتاجر عبر الإنترنت ويمكن طلبها ، لذلك كنت مهتمًا ، فكرت ، لماذا أحتاج إلى اثنين كبيرتين ، ربما أصغر ، إذا كان مناسبًا بالطبع.
اقتباس: Freken Bock
بالمناسبة ، وعاء صانع الآيس كريم مناسب تمامًا لأغراض أخرى. ومرفق المسح والغربلة في هذا الوعاء بالذات من صانعة الآيس كريم أفضل من المرفق المعدني من المجموعة الأساسية. يدور على المعدن.
ملاحظة ممتازة ، فريكين بوكشكرا ، سأضع ذلك في الاعتبار!
فريكين بوك
مارجيت حسنًا ، بما أن هذا كان مقصودًا ، ما زلت بحاجة إلى توضيح أنه ، على سبيل المثال ، لن يرتفع الوعاء من الرائد إلى الشيف ، فهو أعلى. عش يناسبها. لكن هذا فقط. إذا وضعت الوعاء من الشيف في حشوة ماجور ، فسيكون هناك عجز في الارتفاع ، ولا يمكنك تغطيته بشكل صحيح بغطاء رذاذ. والأهم - لماذا؟ تباع الأوعية لكل من Major و Chef بشكل منفصل. فمثلا 🔗ل في الخارج ، تُباع الأوعية البلاستيكية أيضًا لكل من الحشوة والآخر. أعتقد أنه سيتم تسليمه إلينا عند الطلب. الأسعار طبعا ...

هنا ، انظروا يا لها من رفاهية! 🔗

جيش تحرير السودان
أوه ، السعر لاذع. اشتريت وعاء بلاستيكي للخلاط ، تكلفته 15 هريفنيا ، بنس واحد ، خاصة بالمقارنة مع كينوود. لقد اكتشفت مؤخرًا أنه مثالي للحاصدة. لم يتم تسجيله بالطبع ، لكن كما اتضح ، هذا ليس ضروريا. لذلك من المنطقي البحث في المتاجر.
جيش تحرير السودان
المنجم ليس كذلك ، لكنه مشابه جدًا. الآن كنت أحاول العثور على بعض علامات التعريف عليها - لا شيء. قبل الشراء ، تحتاج إلى قياس الوعاء من الجمع. لقد حدث عن طريق الخطأ ، ظهر الوعاء قبل الجمع وفكرت في تكييفه مع الحشوة عندما يكون من الضروري إضافة البروتينات المخفوقة إلى العجين. في وعاء من الجمع - العجين ، حسنًا ، لا تضرب السناجب بيديك. الآن الوعاء يساعدني ، واحد للخلط لا يكفي حقًا.

الفتيات اللاتي لديهن صانعة ايس كريم ما هي انطباعاتك؟ لدي حلمان حتى الآن - ممسحة وآلة لصنع الآيس كريم.
فريكين بوك
جيش تحرير السودان ، عن صانع الآيس كريم ، لدي الانطباعات التالية: وعاء البلاستيك الخاص بها رائع جدًا. الآيس كريم مشكلة مباشرة ، لأن المشكلة تكمن في الكريمة. في نهاية الأسبوع الماضي حاولت أن أفعل شيئًا بمزيج من الحليب محلي الصنع. خرج الهراء. لكنني سأحفظ أن الكريمة محلية الصنع لم تكن طازجة ومذاقها مر. سأحاول بنسبة 20٪ ، وما تبقى.
كالميكوفا
فريكين بوك ! هل يتجمد جيدا؟ وما هو حجم الجزء الذي يجب تجميده في الفريزر؟
فريكين بوك
كالميكوفا، لم أفعل ذلك بشكل صحيح حتى الآن. صحيح ، كان هناك مرتين فقط وهناك شيء يخطئ باستثناء صانع الآيس كريم. بمجرد أن أقوم بعمل نسخة مقبولة ، سأبلغ بالتأكيد. والجزء الذي يجمد مثل هذا الشيء محدد. المحرض هش إلى حد ما ، بلاستيك ، ميت. وعلى العكس من ذلك ، فإن الحماية من الرذاذ أفضل من المجموعة الرئيسية ، والبلاستيك ذو جودة أعلى.
كالميكوفا
الخلاط ضعيف في صانع الثلج القائم بذاته. كل شيء طفولي هناك! لكن بالنسبة للآيس كريم ، كما أفهمها ، فإن الحديد ليس مطلوبًا بشكل خاص - فهو لا يتجمد كثيرًا. جرب خيارًا بسيطًا: 200 مل من الكريمة (أصنعها من حقيقية ، لكنني أعتقد أنها ستعمل من المتجر أيضًا) + 100 مل من الحليب + سكر أو مسحوق حسب الرغبة. يجب أن يكون كل شيء باردًا ، وخفقت ، وصب فيهصانع الثلج. دعه يحرك ببطء حتى يتكاثف الخليط ويتحول إلى سميد سميك. يمكنك تناول الطعام على الفور ، أو وضعه في الفريزر حتى يتصلب. حظا سعيدا !!!
جيش تحرير السودان
فريكين بوك، في كتاب الوصفات يوجد آيس كريم بالقشدة الحامضة ، يوجد مع الزبادي والشراب. هل جربته؟
مارجيت
اقتباس: zvezda

البنات ، ولكن لدي قرص فقط للداخل. اللغات .... هل كلهم؟
لدي أيضًا أقراص بتنسيق. اللغات.
زلاتا
أنا سعيد جدًا بصانع الآيس كريم ، لقد صنعوا الكريمة والفاكهة. لقد صنعوا الآيس كريم من Anastasia ، وهو آيس كريم حقيقي من الحقبة السوفيتية مقابل 48 كوبيل ، وقد أحبته العائلة كثيرًا. كما أعطوا الآيس كريم التالي: 1 علبة حليب مكثف مع سكر ، 400 غم 30٪ قشدة ، 200 مل. حليب. يخفق الحليب المكثف مع الكريمة ، ثم يضاف الحليب. صب الخليط المخفوق جيدًا في آلة صنع الآيس كريم وعندما يتكاثف ، انقله إلى قالب وفي الفريزر. يمكنك إضافة فتات chokodal المبشورة إلى الآيس كريم. أو أضف الفراولة المهروسة إلى الوصفة المحددة (أخذوا الفراولة المجمدة) ، كما تبين أنها لذيذة. يبدو الخلاط واهية حقًا ، لكنه يمتزج جيدًا. قوام خليط الآيس كريم يشبه عصيدة السميد السميكة.
مارجول
مرحبا!

الفتيات ، مساعدة ، من فضلك. لطالما أردت شراء كينوود لنفسي ، لكنني ما زلت غير قادر على اتخاذ القرار. تم إرشادي بواسطة 010 ، لكن شيئًا ما ينقصهم من البيع الآن. اليوم كنت في Mediamarkt ، رأيت 560. أدركت أنه لا يوجد به فتحة لفوهات متوسطة السرعة. هل يمكن لأحد مالكي جهاز أكثر تقدمًا إخباري بالمرفقات المرفقة به؟ لفهم ما سأخسره ، إذا كان ذلك.

حسنًا ، لتوضيح ما أحتاجه (أو ربما يمكنك نصحي بشيء آخر)
مطلوب مع وعاء بسعة 4.6 لتر ، وهناك حاجة أيضًا إلى مفرمة اللحم (لا يوجد شيء على الإطلاق). سيتم استخدامه كخلاط وكخلاط. ما زلت سأجرب العصارات. البشائر هي خيار إضافي بالأحرى. أفضل من الفولاذ بالطبع. حسنًا ، بالنسبة للسعر ... 20000 ولن ترغب في إنفاق المزيد.
زفيزدا
نعم ، من حيث المبدأ ، لا بأس ، ببساطة لا يوجد عش متوسط ​​السرعة ، من الضروري التحقق مع البائعين من أن الجمع 264 سيكون مناسبًا هنا ؟؟ بشكل عام ، وضح على الفتحات. ماذا عن 760 ؟؟؟ في موسكو في المتجر عبر الإنترنت ، يمكنك شرائه مقابل 12-14 ألفًا. يشترى.
مارجيت
لقد اشتريت مؤخرًا Kenwood KMM760 بوعاء سعة 6.7 لتر. انا راض جدا. يمكن شراء جميع المرفقات المدرجة من قبلك بسهولة. يصعب شراء ملحقات الآيس كريم والمصفاة. على أي حال ، بالنسبة لي ، أحاول الحصول عليهم ، لكن دون جدوى حتى الآن. لدي ثلاث محركات في سيارتي ، لكنني أعتقد أن هذه الثلاثة كافية للمطبخ. إذا لم يكن لدي مفرمة لحم وعصارة ، قوية جدًا وجيدة جدًا ، فلا شك أنني اشتريت كينوود 023 ،
🔗
لقد أحببته حقًا من حيث التصميم ومجموعة الفوهات. ديسان يختلف قليلاً عن ديسان.
كسينيا د
الفتيات ، مساعدة ، من فضلك. لطالما أردت شراء كينوود لنفسي ، لكنني ما زلت غير قادر على اتخاذ القرار. تم إرشادي بواسطة 010 ، لكن شيئًا ما ينقصهم من البيع الآن. اليوم كنت في Mediamarkt ، رأيت 560. أدركت أنه لا يوجد به فتحة لفوهات متوسطة السرعة. هل يمكن لأحد مالكي جهاز أكثر تقدمًا إخباري بالمرفقات المرفقة به؟ لفهم ما سأخسره ، إذا كان ذلك.
اشتريت لنفسي 560 منذ أسبوعين. لذلك ، بقدر ما فهمت من التعليمات ، يتم وضع ملحق "محضر الطعام" AT 640 فقط في الفتحة الرابعة في الموديل 010.
مارجول
اوه رائع! شاهد حي)). و 560 هناك أيضا حصادة ، هل أفهم بشكل صحيح؟ فقط إلى عش آخر؟
وسؤال آخر - هل استخدمت مطحنة اللحم عن طريق الخطأ؟ أريد فقط أن أفهم ما إذا كانت 1000 واط من الطاقة المعلنة كافية لذلك.

اقتباس: zvezda

نعم ، من حيث المبدأ ، لا بأس ، ببساطة لا يوجد عش متوسط ​​السرعة ، من الضروري التحقق مع البائعين من أن الجمع 264 سيكون مناسبًا هنا ؟؟ بشكل عام ، وضح على الفتحات. ماذا عن 760 ؟؟؟ في موسكو في المتجر عبر الإنترنت ، يمكنك شرائه مقابل 12-14 ألفًا. يشترى.
سيكون كبيرا جدا بالنسبة لي. لن أستيقظ حيث خططت له ...
كسينيا د
نعم ، بحلول عام 560 ، يوجد أيضًا "دمج" ، فقط يطلق عليه آلة التقطيع. تختلف الفوهة في الشكل ، والأقراص نفسها ، إذا لم أكن مخطئًا ، هي نفسها. لقد استخدمت بالفعل مفرمة لحم. كان اللحم مطحون جيدًا. صحيح أنه كان بدون أفلام وشحوم.قبل ذلك ، كان لدي مفرمة لحم Mulinex. في الآونة الأخيرة ، كنت أطحن اللحم بشكل صعب (الطاقة الاسمية 440 واط ، 1200 واط كحد أقصى) (ربما السكين مملة؟). بشكل عام ، في حين أن تجربة مفرمة اللحم الجديدة صغيرة ، ولا يوجد شيء يمكن مقارنته به.
مارجول
كسينيا د، شكر! هل اشتريت أي ملحقات إضافية؟ أتذكر أن الفتيات ناقشن كثيرًا حول هذا الموضوع ، والآن سأصعد للقراءة. فقط لفترة طويلة ، لكني أريد كل شيء دفعة واحدة
كسينيا د
لم أشتري أي شيء بالإضافة إلى ذلك. اتضح أنه مشكلة كبيرة. لكنني قررت بالفعل ما سأشتريه. إنها آلة تمزيق عالية السرعة ، مفرمة صغيرة ، خلاط ، غربال ، رقاقة عجين ويمكن أن تكون آلة لصنع الآيس كريم.
مارجول
اقتباس: kseniya D

لم أشتري أي شيء بالإضافة إلى ذلك. اتضح أنه مشكلة كبيرة. لكنني قررت بالفعل ما سأشتريه. إنها آلة تمزيق عالية السرعة ، مفرمة صغيرة ، خلاط ، غربال ، رقاقة عجين ويمكن أن تكون آلة لصنع الآيس كريم.

حسنًا ، سيكون لديك أنا وأنت مجموعة مماثلة)) آلة التقطيع عالية السرعة عبارة عن مجموعة ، كما أفهمها.
لقد اشتريت سيارة مؤخرًا. وأين وكم ، إن لم يكن سرا. الآن أرى في متاجر الإنترنت توصيل 14200 + 250 ، على الأقل 14070. هذا مع مفرمة لحم وخلاط.
زفيزدا
عليك أن تشتري آلة تمزيق لكنها ليست حصادة !! في معالج الطعام ، على سبيل المثال ، غالبًا ما أصنع عجينة (كعكة الغريبة) أو إذا كان هناك شيء يحتاج إلى تقطيعه قليلاً ، على سبيل المثال ، اللحم. ولذا قاموا بإدراج مجموعة قياسية ، ولكن لدي أيضًا مطحنة ، أحبها حقًا. لقد اعتقدت بالفعل أنها تدفع لنفسها فقط الحنطة السوداء والذرة ودقيق الشوفان ودقيق الحنطة السوداء ...
مارجول
zvezdа، إذن لا أفهم ما هو الحصاد ((. مبشرة عالية السرعة في المظهر شيء مشابه لمطحنة اللحم ، ربما؟ ليس فقط السكاكين ، ولكن هذه البراميل المبشورة؟ وماذا بعد ذلك الحصاد ولماذا هو مطلوب على الإطلاق؟ الخلاط لن يحل محلها ؟
وأيضًا .. لم أر حصادات الرؤساء والماجور. على الأقل ، لا توجد فوهة واحدة مناسبة لهم ، لذا فقد تمت كتابتها على هذا النحو - مجموعة.
كسينيا د
MargoL to Chefs and Majors ليس لديها "حصادة". هذا المرفق مخصص لسلسلة التيتانيوم فقط. هناك ، بالإضافة إلى الأقراص المستديرة ، هناك أيضًا سكين (من النوع الموجود في مطاحن القهوة والمطاحن). لسرعة عالية فقط أقراص مبشرة تذهب مع مبشرة ، لا يوجد سكين. هذا هو كل الفرق.

لقد اشتريت سيارة مؤخرًا. وأين وكم ، إن لم يكن سرا.
اشتريت بدون مفرمة لحم وخلاط. أرخص وجدت هنا 🔗
لكن النطاق السعري للمرفقات كبير جدًا. عندما يكون أرخص ، لا يوجد عادة شيء. 🔗 اتصلت هنا وقالوا أنه سيكون هناك قبول بحلول نهاية مارس.
جيش تحرير السودان
سلسلة Titanium هي بالضبط Chef and Major. KM010 - Titanium Chef ، KM020 ، KM023 - Titanium Major. يوجد مرفق محضر طعام خاص بهم 🔗... القيمة الرئيسية فيه ليست مبشرة ، في هذا الصدد ، تعتبر أداة تقطيع اللحم أكثر ملاءمة ، فأنت لست مقيدًا بكمية المنتج المعالج ، فالمنتج المعالج يدخل في الوعاء ولديك عملية مستمرة. لكن السكين في الجمع له قيمة كبيرة! بفضل مساعدتها ، من السهل جدًا صنع أطباق وزيوت مع إضافات وما إلى ذلك. لا يمكن للخلاط التعامل مع هذا
مارجيت
مارجول... نصيحة واحدة صغيرة. إذا كنت ترغب في الاستفادة الكاملة من جميع الملحقات ، خاصة مفرمة اللحم ، فاختر الحصادة بأعلى قوة. خذ وقتك ، اعثر على ما يناسبك تمامًا ، أو انتظر ، وفر بعض المال ، إذا أمكن ، أضف وشراء أفضل طراز. لا تأخذها لمدة عام أو عامين ، عمليًا مدى الحياة. حظا سعيدا!
مارجول
اقتباس: kseniya D

MargoL to Chefs and Majors ليس لديها "حصادة". هذا المرفق مخصص لسلسلة التيتانيوم فقط. هناك ، بالإضافة إلى الأقراص المستديرة ، هناك أيضًا سكين (من النوع الموجود في مطاحن القهوة والمطاحن). لسرعة عالية فقط أقراص مبشرة تذهب مع مبشرة ، لا يوجد سكين. هذا هو كل الفرق.
اشتريت بدون مفرمة لحم وخلاط. أرخص وجدت هنا 🔗
لكن النطاق السعري للمرفقات كبير جدًا. عندما يكون أرخص ، لا يوجد عادة شيء. 🔗 لقد اتصلت هنا ، قالوا بحلول نهاية مارس سيكون هناك قبول.

شكرا جزيلا للروابط! سأتبع الفتحات لاحقًا. وسأشتري 560 بمفرمة لحم وخلاط في وقت واحد - أحتاج إلى كلا الجهازين ، لكن بشكل منفصل اتضح أنه أكثر تكلفة.

وأدركت أيضًا أنه يمكنني الاستغناء عن الجمع في الوقت الحالي.تذكرت أنه في حفل الزفاف قدمو لنا نوعًا مشابهًا من الدمج (أعني بسكين). بعد 8 سنوات من الوقوف في الخزانة ، حلق حماتي إلى البلاد. والآن لم أتذكره أبدًا طوال السنوات المتبقية))) شكرًا لك جيش تحرير السودان لاتخاذ قرار (على الرغم من أنه ليس على الإطلاق نفس الشيء الذي يمكن أن يتوقعه المرء)))

مارجيت، أنا أفهم ماذا تقصد. أنا أيضًا دائمًا لأقصى حد. لكن ... فكرت في عدد المرات التي سأستخدم فيها مفرمة اللحم. أدركت أنه ليس أكثر من مرة أو مرتين في الشهر. أشتري اللحوم من السوق ، وما زلت أختار الأفضل. وهذا يعني أن القصاصة عملية. العجين شديد الانحدار ، وحتى بكميات كبيرة لا أصنعها ، ويقوم صانع الخبز الآن بعمل ممتاز مع جميع طلباتي. الشيء الرئيسي الذي يزعجني كثيرًا الآن هو الخلاط. أي أنني في حاجة ماسة إلى وحدة للجلد والخلط. 1000 واط سيكون بالتأكيد كافيًا لهذا). أي ، من الناحية النظرية ، ستتم تغطية احتياجاتي الأساسية بالمجموعة 560 08 (آلة + مفرمة لحم + خلاط). يكلف حوالي 14000. نفس المجموعة على أساس 010 تكلف 22000. أفضل شراء جميع المرفقات التي أحتاجها بنفس المال)). بشكل عام ، من المثير للاهتمام - اختيار ما هو ضروري وكافي))
كسينيا د
سلسلة Titanium هي بالضبط Chef and Major. KM010 - Titanium Chef ، KM020 ، KM023 - Titanium Major.
كل شيء صحيح. تحدثنا أنا و MargoL فقط عن 560 ، وهو ينتمي إلى سلسلة Premier.
جيش تحرير السودان
حسنًا ، بعد ذلك بدا لي
اقتباس: kseniya D

MargoL to Chefs and Majors ليس لديها "حصادة". هذا المرفق مخصص لسلسلة التيتانيوم فقط.
مارجول ، مبروك ، الجزء الأصعب هو اتخاذ القرار! وتحتاج إلى شراء الملحقات وفقًا لاحتياجاتك ، لكنها تختلف من شخص لآخر. أنا حقًا ليس لدي حصاد كافٍ ، أديره بخلاط ، لكن هناك وعاء صغير. في حين أنني لا أتلعثم مع زوجي ، فأنا أنتظر وصول أدوات التدليك والآيس كريم
سيغيسموند
مرحبا مضيفات!
الرجاء مساعدتي في الاختيار. يبدو أنه قد نضج أخيرًا على Kenwood KM Shef 010 007. بدا الرائد KM 020 الأكثر قوة غير ضروري بالنسبة لي. بدأت أنظر إلى أسعار محددة وأجد خيارات عندما يكون KM 020 أرخص من KM 010 007. وهذا كل شيء ، مرة أخرى أنا في شك ، من ناحية ، تتضمن الحزمة الأولى مفرمة لحم وعصارة. من ناحية أخرى ، لا أحتاج حقًا إلى عصارة - فهناك واحدة منفصلة ، وحتى يتم استخدامها فقط في حصاد التفاح ، أي إذا اشتريت KM 020 ومفرمة لحم ، فلن يكون هناك عصارة إضافية ، ولكن سيكون هناك وعاء ضخم (أي قبل ثلاثة أسابيع عيد الفصح مغر للغاية) وبسعر واحد إلى واحد.
سأحاول هيكلة الأسئلة
1. ألن أتعب بوعاء سعة 7 لتر عندما أحتاج إلى خفق بيضتين لتناول العشاء أو أعجن العجين للحصول على رغيف واحد ، هل تعتقد؟ أنا حقا بحاجة إلى مثل هذا الحجم فقط لعيد الفصح.
2. هل العصارة جيدة في هذه الآلات؟ ربما يكون من الغباء أن ترفض من الشيف المجمعة؟ هل ستحل محل عصارة قائمة بذاتها كاملة؟ وفي بعض الآلات ، كما يقولون ، يجب تنظيف العصارة بعد تفاحتين

علاوة على ذلك ، لقد قرأت للتو موضوعًا حول آلات خلط العجين ، فهناك الحماس كميزة إضافية! بعض Boshik مع محراث العجين يريد Kenwood ... fse ، في هذا المكان تم تدمير عقلي. مع عجينة كينوود ، ليس كل شيء مثاليًا بنسبة 100٪؟ هل هناك شيء أفضل من مجرد خلاط كوكبي؟ هل هذا هو نفس الكوكب + نوع من التفريغ؟ لا تدع الهلاك ، اشرح ، pliz!

حسنًا ، حتى لا تنهض مرتين حول الفتحات - مع تمزيق كينوود ، بقي بعض الالتباس. نوع من بشر عالية السرعة ومنخفضة السرعة. من الواضح أنني لن أبشر جزرة واحدة للحساء على آلة ... هناك حاجة إلى آلة تمزيق عالية السرعة لحصاد الخريف ، أليس كذلك؟ هل يمكنك تمزيق الملفوف عليه؟ و ... غباء ، ربما أسأل ، لكن مبشرة جوليان - هل يتم تضمينها فقط في الجمع؟ أنا أحب الفطر ولا أحب تقطيعه ، ولكن من أجلهم فقط اشتري ملحق منفصل .... باختصار مع هذه الاحتياجات ، الاستعدادات + الملفوف + الفطر ، ما هي المرفقات التي أحتاجها؟

أنا ممتن جدًا مقدمًا لكل من أتقن كومة من الأسئلة ، وحتى لأولئك الذين أجابوا ...
مارجول
اقتباس: سيجيسموند

مرحبا مضيفات!
الرجاء مساعدتي في الاختيار.يبدو أنه قد نضج أخيرًا على Kenwood KM Shef 010 007. بدا الرائد KM 020 الأكثر قوة غير ضروري بالنسبة لي. بدأت في البحث عن أسعار محددة وإيجاد خيارات عندما يكون KM 020 أرخص من KM 010 007.
Sigismund ، لقد كنت أيضًا في البداية مسترشدًا بـ 010. لقد أدركت للتو أن الآن هي الفترة بين دفعتين. لذلك ، هناك عدد قليل من العروض ، وهي باهظة الثمن (على الأقل في موسكو). لذلك فقط ضع ذلك في الاعتبار.

حول حجم الوعاء - قالت الفتيات أدناه إن الأوعية عند 10 و 20 تختلف في الارتفاع. إذا انطلقنا من هذا ، فإن قاعها يكون تقريبًا أو متساويًا تمامًا في الحجم. ويجب خفق البيض بالتساوي إلى الحد الأدنى.

والباقي - سأقف بجانبك ، سأستمع))
مارجيت
إذا تم طرح السؤال إما - أو ، بالطبع ، مع وعاء من 6.7. يتدخل العجين تمامًا في أي كمية ولا يلتف إلى الأعلى على خلاط العجين (عند 010 ، مع كمية كبيرة من العجين ، يوجد شيء من هذا القبيل). بالمناسبة ، قالت Zest في إحدى مشاركاتها إنها ندمت على عدم أخذ 020. هذا ما قاله شخص متمرس ، وليس مجرد جهاز. لذا ، فكر وتجرأ و- حظًا سعيدًا!
زفيزدا
لدي 023 مع وعاء 6.7. مريح جدا !!! وأنا سعيد جدًا لأنني اشتريت هذا. بغض النظر عن مقدار الفوز - كل شيء 5 + !!! حول بشر:
على الرغم من ذلك ، فإنني أوصي بشراء مزيج وسريع. لدي أيضًا سرعة منخفضة ولم يتبين أنه غير ضروري ، لذلك يمكنك فرك جزرة واحدة عليها ، لكنني غالبًا ما أفرك الجبن ... في الحاوية وفي الثلاجة مباشرة ، وهو أمر مريح للغاية. أفعل الشيء نفسه مع الجزر ... أفرك في مزيج (أو عالي السرعة) وفي الفريزر في أكياس ، علاوة على ذلك ، أفرك بمرفقات مختلفة. يتم غسل كل هذا بشكل مثالي ، ويتم شطفه ببساطة وهذا كل شيء ، حتى لا يحتاج PMM إلى التشغيل. srkrvrzhimalka لدي على تفاحة الغرض .... أحب ذلك. بالمناسبة الفرق في الحجم .... فقط في الارتفاع.
سيغيسموند
zvezda ، شكرا لك!
أدركت عن العصارة. لا ، تفاحة واحدة ليست خيارنا ، مما يضع أيضًا ميزة إضافية بالنسبة لي لصالح 020 ، ولن يكون هناك عصارة إضافية

لكن مع المبشرين - لم أفهم ، ويبدو أنني لست مستعدًا على الإطلاق من أجل المال لجميع المبشرين الثلاثة. بمعنى حصادة عالية السرعة ومنخفضة السرعة. ولا يمكنني العثور في أي مكان على تفسير واضح للمرفق الذي يمكنني فركه. هل لديهم بشر مختلفون؟ هذا يعني ، فرك شيء كبير ، شيء صغير ، شيء في شرائح ، على سبيل المثال؟ أو أحجام مختلفة؟ ثم سيكون هناك فوهة لحجم صغير ، وأخرى لحجم كبير. لماذا ثلاثة؟ هنا (بشكل عام في الحصادات ، وليس فقط في هذه الآلات) مبشرة جوليان - كما أفهمها ، يتم فركها في شرائح رقيقة (ربما المنتجات اللينة نسبيًا فقط). هل تمتلكه؟ أي من المرفقات الثلاثة مدرج؟
شهية
اقتباس: سيجيسموند


علاوة على ذلك ، لقد قرأت للتو موضوعًا حول آلات خلط العجين ، فهناك الحماس كميزة إضافية! بعض Boshik مع مكب العجين يريد Kenwood ... fse ، في هذا المكان دمر عقلي

اقتباس: سيجيسموند

الفتيات ، هناك سوء فهم - لماذا تسليط الضوء ، والذي في عيني ليس مجرد شخص متمرس ، ولكن عمليا ساكن خباز يندم على نوع من آلة العجين

سيغيسموند اعتني بجهازك العصبي ، إذا كنت تأخذ على محمل الجد جميع الرغبات المبهجة في الحماس ، فيمكن أن يغلي أكثر من دماغ واحد

تقوم كينوود بعمل رائع في الخلط ، وأريد احتضان العجن الهائل وتجربة أكبر عدد ممكن من العجن.

تفريغ العجين ضروري لإزالة بقايا العجين الملتصق من جدران الوعاء ، لكن أثناء عمل كينوود لم أجد مثل هذه الحاجة وتم تهدئتي بسعادة ، أثناء عملية العجن ، يتم لف العجين حول الخطاف ويتم تنظيفه تقريبًا من الجدران. لذا ، ضع في اعتبارك أن لديك مشكلة واحدة أقل.

الآن حول ما إذا كان الحجم مهم؟ هذا سوف يعتمد على احتياجاتك. في الاستخدام اليومي ، يناسبني العاشر تمامًا وبشكل كامل ، الإزعاج الوحيد الذي أواجهه عند عجن كمية كبيرة من العجين الرطب (حوالي 1 كجم من الدقيق). بمجرد أن يتطور الغلوتين جيدًا بما فيه الكفاية ، يصبح العجين جامحًا وشقيًا بشكل رهيب - يتسلق فوق الخطاف والمطارق في مفترق الخطاف مع الجمع ، بغض النظر عن القرص الواقي الموجود فوق الخطاف.لذلك ، بمجرد أن تصل العجينة إلى مرحلة معينة من العجن ، أراقبها من أجل إيقاف الماكينة في الوقت المناسب.

إذا كنت تخطط لعجن كمية كبيرة من العجين ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تناول العشرين.

ليس لدي مرفق حصادة. يوجد مبشرة عالية السرعة وواحدة منخفضة السرعة. في كل يوم أستخدم فيه سرعة منخفضة ، يكون من الأسهل تجميعها وإرفاقها وغسلها وأكثر ملاءمة لمراقبة المنتج.
على العموم ، يمكن استخدامه بسهولة في الاستعدادات الخريفية ، وسوف يتعامل معها مثل مرحبًا. لكنها لا تحتوي على تلك الفوهات الموجودة في الفوهة عالية السرعة.

لكن السرعة العالية - هذا شيء أعددته للسلطات في الأحواض الخريف الماضي ولم ألاحظ كيف تم ملؤها. سحاب - وأنت انتهيت. يستغرق غسل الخضار وتقشيرها وقتًا أطول من الفرك لاحقًا.

على موقع الويب الخاص بشركة Kenwood ، يمكنك إلقاء نظرة على جميع المرفقات قيد التشغيل ، في مكان أعلى في هذا الموضوع يوجد رابط لمقطع فيديو.

أنا لا أستخدم كينوود للفطر. أتعامل معهم بسرعة كبيرة بمساعدة Nyser Dicer.

ملاحظة. لذا أعتقد اليوم: "ما هي الحكة في منطقة كتفي؟" وكتبوا هذه هي الأجنحة التي قطعت لي في السماويات

زفيزدا
ولن أخصم الحاصدة .... على العكس من ذلك ، يمكن شراء آلة منخفضة السرعة أقرب بحلول الخريف ... إذا كنت تخبز عجينة الغريبة ، فإن الحاصدة هي ما تحتاجه ، بالإضافة إلى جميع المبشرين ، هناك أيضًا سكين.
تيشا
مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى!
بعد قراءة تعليقاتك حول Kenwood ، أريد حقًا الشراء. لدينا متجر واحد فقط و 010 فقط ، ببساطة لا توجد طاقة لانتظار ظهور 020. يأتي مزودًا بأربعة ملحقات خلاط وخلاط. أريد شراء مجموعة واحدة من المرفقات على الفور (لا يوجد نقود كافية لعدد أكبر). سقطت عيني على AT-642 - مبشرة منخفضة السرعة + مكبس للتوت (لدي مطحنة لحوم ثابتة وعصارة).

يرجى إخباري إذا كنت اشتريتها ، هل يمكن لهذه المبشرة أن تجمع بين وظائف AT 644 - مكبس التوت AT 340 - مبشرة عالية السرعة ، تقطيع. قال المتجر إن AT-642 أكثر ربحية للشراء ، لأنه يجمع بين وظائف الأشخاص المذكورين أعلاه ، لكنني أعتقد أن الشخص الذي يستخدم كل هذا فقط يمكنه الإجابة بشكل صحيح.

الرجاء مساعدتي في اكتشاف ذلك ، غدًا أريد حقًا الشراء لمفاجأة عائلتي بشيء لذيذ لعطلة نهاية الأسبوع.

شكر.
شهية
اقتباس: zvezda

ولن أخصم الحاصدة .... على العكس من ذلك ، يمكن شراء آلة منخفضة السرعة أقرب بحلول الخريف ... إذا كنت تخبز عجينة الغريبة ، فإن الحاصدة هي ما تحتاجه ، بالإضافة إلى جميع المبشرين ، هناك أيضًا سكين.

أعجن المعجنات القصيرة بملحق على شكل حرف K ... على ما يبدو ، لم يحدث شيء كثيرًا.
جيش تحرير السودان
اقتباس: سيجيسموند

zvezda ، شكرا لك!
أدركت عن العصارة. لا ، تفاحة واحدة ليست خيارنا
سيغيسموند، انت لم تفهم. ليست تفاحة واحدة ، بل تفاحة كاملة. ليس من الضروري قطعها ليتم تحميلها في العصارة ، فالمستقبل واسع بما يكفي.

الفتيات المهتمات. فوهات الغد قادمة إلى متجر كينوود الأوكراني عبر الإنترنت. حلم الأبله على وشك أن يتحقق
شهية
سيغيسموند

إلى مرفق العصير الخاص بي المزود بجهاز استقبال لتفاحة كاملة ، يأتي وعاء لجمع العصير بحجم 1 لتر. مثل ، حصلت على لتر واحد - اشطف العصارة واعمل عليها
جيش تحرير السودان
شهية، ولكن ألا يتم التخلص من الكعكة تلقائيًا؟
شهية
ملقى بعيدا. فقط الثقوب مسدودة على أي حال ، تحتاج إلى شطفها.

لا تزال تجربتي في استخدام هذه العصارة غير رائعة ، ولا يمكنني القول ما إذا كان من الممكن عصر العصير ، على سبيل المثال ، من 3 كجم من الفاكهة وعدم شطف العصارة. التعليمات تقول - 1 كجم. لكننا لا نتبعهم دائمًا بدقة.

اقتباس: جيش تحرير السودان

ويقول الكتيب "يمكن أن تعمل بشكل مستمر". حسنًا ، بالطبع ، ليس إلى أجل غير مسمى ، لكن 1 لتر ليس كافياً إلى حد ما

هكذا هو مكتوب ، ولكن مع ذلك ، فإن كمية 1 كجم محددة للعصارة. لقد فهمت هذا حتى أنه بعد كل كيلوغرام من الضروري التنظيف والعمل بنفسي إلى ما لا نهاية
سيبدأ موسم الفاكهة ، ثم سأفحصه عمليًا.
مارجيت
لدي عصارة BORK JU CUN 24150 SI ، ولكن بها أيضًا إبريق سعة 1 لتر. لا يمكنك بالطبع تنظيف الفلتر ، لكن جودة العصير ستكون أسوأ - بجزء بسيط من اللب. ربما ينطبق هذا على جميع العصارات.
جيرولكا
اقتباس: جيش تحرير السودان

....... تصل الفوهات إلى المتجر الإلكتروني الأوكراني Kenwood ......

لكنني لم أر قط مرفق قشارة البطاطس على الموقع ، من أين يشتريه الناس؟ و "قريبًا" سيذهب kartopelka الشاب!

بالمناسبة ، نظرت ذات مرة إلى الفتحات الموجودة في متاجر الإنترنت العادية وهناك أرخص من متجر Kenwood الذي يمكنك العثور عليه. صحيح أن الاختيار ليس ساطعًا للغاية ، لكننا لا نشتري جميع الملحقات دفعة واحدة!

🔗
سفيتكا
مساء الخير جميعا !!!

بالأمس أصبحت المالك السعيد لـ Kenwood KM002.
أحضرت له مكبس التوت 644 ، من فضلك قل لي ، هل من الممكن طحن اللبن الرائب من خلال هذه المطبعة؟ ربما حاول شخص ما ذلك؟
تيشا
مساء الخير.
يرجى إخباري من فضلك ، مرفق AT 642 ، مبشرة منخفضة السرعة + اضغط على التوت ، وكم مرة تستخدمها وماذا تفعل بالضبط عليها. أنا مهتم ببشر البطاطس للفطائر ، سواء كانت مناسبة لهذا أم لا.
اليوم أريد شراء KM 010 ولا يمكنني تحديد المرفقات.
زلاتا
قبل شهرين ، تأثرت أيضًا باختيار الآلة الكاتبة التي يجب أن تأخذ 010 أو 020 ، بناءً على نصيحة مستخدمي المنتدى الذين أخذت 020 وأنا سعيد جدًا. يعجن كل شيء جيدًا للحصول على رغيف خبز واحد. أقدر الحجم الكبير للوعاء حتى عند عجن الكعكة مقابل 500 جرام من الدقيق.

يا فتيات ، أنا الآن في حيرة من أمري أي قاطعة أختار للجمع ، هناك 3 بشر وهناك 6 بشر ، أود أن أفهم أيهما أفضل لفرك الفطائر.
سفيتكا
اشتريت أيضًا جهازًا عالي السرعة ، لدي 7 أقراص ، بالأمس حاولت على الفور تقطيع البطاطس (للبطاطس المقلية). اتضح أنه ممتع للغاية ، لكن الموقد 10 ملم أفضل.
لقد اشتريت مثل هذا السرد الكبير لعمل المزيد من الكعك ، وإلا فإنه من الصعب القيام بذلك يدويًا. أريد أن أجرب الضغط على الجبن من أجل المعكرونة بالجبن القريش
جيرولكا
اقتباس: Rina72

الأيرلندية ، إذا أمكن ، ألق نظرة على MegaMax بالقرب من سوق Troeschinsky.

Rina72 ، ماذا لدينا هناك مقشرة البطاطس؟ وبأي سعر إذا كنت تتذكر.
جيرولكا
ومن لديه "عصارة حمضيات" لمجموعتنا؟ يعمل جيدا؟ شيء لا أفهمه - ظهر على القرص مثل هذا الرعب كيف يعمل:
هناك يبدو أنه يضغط على عصير من بئر برتقالية ، وعندما تزيل العمة هذه الحاوية مع العصير من العش العلوي ، يتدفق هذا العصير مباشرة من جميع فتحات هذه العصارة مباشرة إلى نفس العش منخفض السرعة ويخرج! إنه أمر مخيف أن تشتري هذا المرفق بعد هذا العرض الترويجي!

ربما لم تشرح ذلك بوضوح ، لكنك تنظر إلى القرص مرة أخرى - سترى!
لينا
زيرولكا
لا أتذكر أين (ربما في إشارة صوتية) صادفت مراجعات سلبية حول مقشرة البطاطس. يبدو أنه يقول إن البطاطس يجب أن تكون ناعمة وسلسة ويفضل "معايرتها" ، إلخ. باختصار ، في ظروفنا هذه الفوهة لا تبرر نفسها ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز