محضر الطعام بوش - يقطع إلى مكعبات!

[أناستاسيا ، لودميلا]

أناستاسيا ، لودميلا، لقد عجن بالضبط ما بالسكاكين - سكين عالمي ، فقط بدون غطاء أحمر ، إنه أيضًا في 5529 ، انظر إلى الفيديو - هناك سكاكين

يمكنك عجن أي عجينة خميرة بالسكاكين. التقنية كالتالي: تضاف المكونات الجافة إلى القاع ، وتدور لمدة 10 ثوان ، وتسكب المكونات السائلة ، وتخلط لمدة 20 ثانية ، وتترك لتنتفخ لمدة 5 إلى 20 دقيقة ، ثم تعجن لمدة 0.5 - 1.5 دقيقة حتى تصبح ناعمة. يتطور الغلوتين بشكل رائع ، وسرعان ما يوجد تحذير واحد - لا ينبغي أن يكون الماء دافئًا ، لأن العجين يسخن من السكين ويمكن أن يسخن. في وصفتي أخذت الحليب من الثلاجة. بعد عجن العجين ليس ساخنًا جدًا ، فأنا في اليوم التالي. بمجرد أن تأخذ ubud الغرفة T.

أنا نفسي أتقن هذه الطريقة فقط ، إذا تعلمت شيئًا ، فسوف أبلغ. علمت عنه من Ludmila's LiveJournal من تورنتو ، لكن للأسف تم إغلاق هذا المقال في مجلتها.

[لودميلا]

لودميلا، لن أقول إن اللحم كان مكعبات مثالية ، يتم تقطيع النقانق إلى حد ما بشكل لائق. ربما لأن اللحم نفسه كان سائبًا ...

[اناستازيا]

اناستازيا، لقد جئت لأتفق معك على أن آلات تمزيق الورق هي نفسها في مجموعاتنا ، ولذا فأنت على حق - إنها ممتازة. Bosch قام بتحسينها بطريقة ما ، لقد قاموا بتقطيعها بدون أي نفايات. أفضل بكثير من الأم السابعة والأربعين ، وليس هناك ما يمكن مقارنته بالبوش السادس.

ذهبت بطريقة ثورية وبشر الملفوف في حشوة الفطائر على المبشرة ذات الثقوب العملاقة ، ومن ناحية أخرى - الجزر. اتضح مثل هذا:



الآن العجين مرة أخرى بالسكاكين سأقوم بالتشابك ، وأنا أفعل ذلك - سأقوم بنشر الفيديو من البداية

نعم ، يبدو لي ، بالنسبة للحشو - ما نحتاجه ، ولدينا مجموعات جيدة ، أليس كذلك؟

حسنًا ، ليس لديّ حظ في فيديو العجن بالسكاكين - بالأمس جلست البطاريات ، اليوم - بطاقة الذاكرة ممتلئة

بشكل عام ، أنشر ما هو.

هذه هي الدفعة الأولى ، ثم تُترك لمدة 20 دقيقة لتنتفخ. بالطبع ، قمت بالعجن لمدة تزيد عن 25 ثانية باستخدام التكنولوجيا - لقد استغرقت عملية العجين المصنوعة من 450 جرام من الدقيق و 300 جرام من الحليب. معه يقفز أكثر من 300 غرام من الدقيق



أخلط بعد 20 دقيقة من التورم



هنا تقرير عن الفطائر المصنوعة من العجين والحشو المصنوع في الحشوة

[ناتاوا]

هل 5530 و 5540 نفس الشيء؟

تم بيع 5530 في أوكرانيا ، لسبب ما لم أره في روسيا. الفرق بين 5530 و 5540 في نقطتين:

1) الحجم الإجمالي للوعاء 5540 - 3.9 لتر ، و 5530 - 3.8 لتر ، لكن الحجم المفيد للوعاء في كلا المجموعتين هو نفسه - 2.5 لتر ؛

2) 5540 2 بشر أكثر.

هذا كل شيء ، لا يوجد فرق آخر سواء في القوة أو في الفوهات

Lisss ، هل عثرت على مرفق مكعب وبأي سعر لدينا؟

ناتاوا، لم أجد مكعبات الفوهة جاهزة ، مجمعة ، لقد سألت للتو في SC Bosch. للخدمة. في المراكز ، يمكنهم طلب جميع الأجزاء التي صنعت منها الفوهة وإحضارها وتجميعها. لكنهم يطلبون الحضور إليهم للإشارة بالضبط إلى التفاصيل المطلوبة. لكن من الصعب علي القيادة - لدي طفل صغير. انظر ، إذا كانت لديك الفرصة - توجه إلى SC ، هنا بهذه الصورة ، واسأل كم سيكلف طلب هذا. أو يمكنك الانتظار حتى تظهر في أوكرانيا ، مجمعة ...

كانت سوريا ، التي أجبتها لفترة طويلة ، تبحث عن مكان في المطبخ تضع فيه لعبة جديدة ، وأردت حقًا تناول الطعام
حسنًا ، نعم ، تقول Anastasia بشكل صحيح عن ساعي البريد وكنت أخشى أن ألويها بقوة حتى لا تنكسر ، ثم أدركت أيضًا أن سعة الجمع بها مثل هذا الثقب الذي يجب أن يدخل الفتحة ويسد الخلاط. حسنًا ، تم إغلاق الغطاء بشكل ضعيف. علاوة على ذلك ، كان أول ما نجح بالنسبة لنا هو قاطع المكعب ، ثم في جو هادئ ، اكتشفت القليل مع الباقي.صحيح أن زوجي لم يعجبه أن الحاوية موصولة بإحكام شديد ومنفصلة ، وبجهد كبير ، من الضروري تحريفها بعناية شديدة حتى لا تنكسر. لكن من حيث المبدأ - رائع. قمنا بفرك خيار واحد مع حبة طماطم واحدة على سلطة في بضع ثوانٍ (على آلة التقطيع) ، هذا خيار جيد ، لكنني لست متأكدًا من الطماطم (ربما ينصح المحترفون في الحصادات بما هو الأفضل لتقطيع الطماطم إلى سلطة؟). حليب مخفوق مع توت أزرق مع خلاط ، يكفي 3 أكواب. في الوقت الحالي ، لا أعرف ماذا سيحدث بعد ذلك. غدًا سأشتري طعامًا لبعض السلطة ، سأحاول مرة أخرى ، حتى الآن لا يوجد شيء آخر.
ملاحظة. آسف على الأخطاء المحتملة - لوحة مفاتيح مطاطية ostoy ... أخبرت زوجي ، لا تشتري واحدة مطاطية ...

حليب مخفوق مع توت أزرق مع خلاط ، يكفي 3 أكواب. في الوقت الحالي ، لا أعرف ماذا سيحدث بعد ذلك. غدًا سأشتري طعامًا لبعض السلطة ، سأحاول مرة أخرى ، حتى الآن لا يوجد شيء آخر.

مع البداية! يتم تثبيت الوعاء بإحكام فقط في البداية ، ثم اسحبه للخلف وللأمام عدة مرات وسيتطور. يجب أن تؤخذ الطماطم مع آلة التقطيع ، واحدة 3 مم. إنها حادة ويجب تقطيع الطماطم ، إن لم تكن طرية على الإطلاق. باستخدام آلة تقطيع رقيقة (1 مم) ، قطعت البصل بالأمس إلى حلقات للحوم بالفرنسية - اتضح أنها رائعة.

يكتبون: ".. تمر بسرعة ثانية"!

نعم ، لم أفهم على الفور هذا المكان أيضًا - كيف تحمر في مزيج

وأنا أقدر ميزة أخرى اليوم. اشتريت مبشرة وعاء ، مثل هذا



وفي غضون 1.5 دقيقة ، فركت نصف وعاء من البطاطس ، ثم أدخلت فوهة لعجن العجين (بخطافات) في الوعاء ، وأضافت كل شيء آخر - حسنًا ، أغنية! تبين أن "فطائر البطاطس للطبخ الفوري"

اشتريت مبشرة وعاء

ألا يمكنك طهيها على بشر "محليين"؟ أنا أتحدث عن البطاطس) وكم تكلفة الفوهة؟)

[لامبروسكو]

من غير المحتمل أن تكون مع الأقارب ، لا يوجد شيء مثل الحاجة - مع تبرز الأسنان ...

وقمت بعمل فطائر البطاطس الرائعة ، وفطائر الكوسة في المنزل. لقد فعلت كل ذلك مرة واحدة ، لكن ألا تصفي العصير من البطاطس؟
لامبروسكولماذا تأخرت في الولادة؟ أحضروني في اليوم الثاني.
أيضا للتخزين. في التعليمات ، توضح الصورة N كيفية تخزينها بشكل صحيح. لذلك أنا هنا في القمة ، على الرغم من الحظر ، ما زلت أقوم بتكديس جميع أقراص الشبكة. بالطبع ، يجب القيام بذلك بعناية ويجب عدم إغلاق الغطاء مطلقًا ، ولكن كل شيء تقريبًا في مكان واحد.

إلى dopleta: وعلى أي مبشرة من المجموعة "الأصلية" صنعت فطائر البطاطس؟ مبشور متوسط ​​أو ذو وجهين خشن؟ أنا فقط أعشق فطائر البطاطس ، لكن الفرك باليد ... هذا استهزاء ... لقد اشتريت المزيج أمس ، لذلك من المخيف أن تجرب ...

[لايونسي]

إلى dopleta: وعلى أي مبشرة من المجموعة "الأصلية" صنعت فطائر البطاطس؟ على وسط مبشور أو خشن؟ أنا فقط أعشق فطائر البطاطس ، لكن الفرك باليد ... هذا استهزاء ... لقد اشتريت المزيج أمس ، لذلك من المخيف أن تجرب ...

لايونسي، لقد جربت بالفعل على ذلك وعلى الآخر - لقد أحببت كليهما. فقط "المبشرة المتوسطة" كان لديها المزيد من العصير.

وفي الصباح قمت بحشو الفطائر. يقطع الملفوف إلى مكعبات. وقمت أيضًا بتقطيع كل شيء من أجل البرش في "المكعب" الخاص بي. هذا ما أسميه بمودة. الشيء الوحيد - لقد بشرت البنجر المسلوق على مبشرة "متوسطة". اتضح أنها صغيرة إلى حد ما. في المرة القادمة سأحاول على وجهين مع ثقوب كبيرة. الآن أتجول وأفكر: ما الذي سأثيره في خلاط زجاجي .... يدي تتشوق للقيام بشيء ... يبدو أنني أعددت كل شيء بالفعل ، الأسرة بأكملها تغذي جيدًا وسعيدة. والثلاجة مليئة بالطعام بالفعل ...

ربما تكون متوسطة الحجم وتدليك الأطعمة الأكبر حجمًا ، ولكن الأكثر صلابة. البنجر طري لها ...

الفتيات ، اتضح أن أداة الدفع تتكون من جزأين - مريحة للغاية ... الآن أقطع سلطة: الخيار والطماطم والبصل والفلفل. بصل 1 مم من خلال قمع رفيع ، كل شيء آخر 3 مم أيضًا من خلال قمع رفيع. فقط حتى لا يدور المنتج وتحصل على شرائح متساوية ، تحتاج إلى القيام بكل شيء في وضع النبض. تملأ القمع - ضغطت M. كيف سار كل شيء - نكرر العملية.نتيجة لذلك ، تم تكديس الخيار إلى شرائح مقرمشة ، وتم تقطيع الطماطم إلى نصفين ، كما تم تقطيع البصل إلى 4 أجزاء ، والفلفل إلى 8 أجزاء. اتضح أنها سلطة جميلة جدًا ، ربما لم تكن سرًا لشخص ما ، لكنها اكتشاف بالنسبة لي. هذا هو أول حصاد لي تقريبًا

لقد فعلت كل ذلك مرة واحدة ، لكن ألا تصفي العصير من البطاطس؟

أثناء الفرك - اتضح أن ما يقرب من ثلث كوب العصير ، سكبها مباشرة من الوعاء ، وهذا كل شيء

يبدو لي أيضًا أن المتوسط ​​يجب أن يكون أكبر. لا يختلف عن الأصغر.

إنهم ماكرون - أطلقوا بشكل خاص مبشرة أخرى (اشتريتها أيضًا بالإضافة إلى ذلك) ، حيث تكون الثقوب مخصصة للبنجر فقط ، مثل هذا:



مقالة الطلب من Bosch هي -461780 أو استبدال 468742 (قرص مبشرة-التقطيع). إنها MUZ 4 KP 1 ، و MUZ 8 KP 1 أغلى ثمناً ، على الرغم من نفس الشيء.

والمزيد من الأسئلة ، ماذا تعني العبارة في وصف الجمع - "التغليف الاحترافي"؟
وأين يتم تخزين جميع المرفقات ، أي هل ما زلت بحاجة إلى إيجاد مكان لها ، أم أن كل شيء تم التفكير فيه بالفعل؟
هل يمكنني عمل لحم مفروم فيه؟

[الطول - 33 سم ،العرض - 22 سم ،الارتفاع - 32 سم]

يتم تخزين المرفقات بشكل منفصل. لسوء الحظ ، لم يتم التفكير في أي شيء للتخزين. يمكن صنع اللحم المفروم بالسكاكين في وعاء إذا كان هذا الخيار يناسبك. لا يتم توفير مفرمة اللحم الكلاسيكية في هذا النموذج. ماذا يعني التغليف الاحترافي؟
تنتمي هذه الحصادة إلى المجموعة المدمجة ، لذا فهي لا تشغل مساحة كبيرة ،
الطول - 33 سم ،
العرض - 22 سم ،
الارتفاع - 32 سمإذا تم تخزينها بدون تركيب خلاط. في رأيي ، يمكن مقارنتها بحجم آلة الخبز (للمقارنة).

الصندوق: 40 سم × 30 سم × 46 سم. ليس ثقيل.

من حيث المبدأ ، إنهم سعداء بالحصادة ، لقد قاموا ببشر الجزر والبطاطس على فطائر البطاطس وصنعوا أوليفيشكا (لطيفة جدًا ، المكعبات أنيقة جدًا ، لكن شيء واحد ... البلاستيك تآكل قليلاً على القرص نفسه ويؤكل في وسط الوعاء من قام بجلد هذا القرص ، هل لديك كل القواعد؟ وبعد ذلك شعرت بالضيق ... زوجي ، حتى قبل تشغيل هذا القرص ، سئل فقط من مظهره - أي نوع من الهراء هذا؟ هراء حقًا ... ربما يكون من الأفضل خفقه بالخلاط ، فالوعاء مثير للشفقة ... فيما يتعلق بحجم الخلاط - إنه مضغوط تمامًا ، تمكنت من خلط التقنية ، مع الاستمرار في وضعها في المطبخ (بعد شراء غسالة الصحون في في العام الماضي كان لدينا مساحة صغيرة جدًا.) الآن على سطح المكتب الخاص بي هناك: Cartoon Panasonic-18 ، Boshik 5529 ، x / p Panasonic ، على طاولة طعام صغيرة - آلة صنع القهوة وغلاية ، ولكن كان لابد من إعادة ميكروويف باناسونيك إلى غسالة الصحون. بشكل عام ، إذا كان المنصب يوجد دائما مكان :-))))

لا يمكنني قول أي شيء عن القرص بعد ، لم أستخدمه بعد. لكن معصرة الهريس كانت مفاجأة سارة. خرجت البطاطا المهروسة جيدة التهوية. وبالأمس كنت أصنع لحمًا مفرومًا لشرائح بسكين الفرم. قطعت اللحم وطحنه بحوالي 500 جرام. هل يجب أن تبدأ كتلة الأرض في التحليق مثل النقانق على طول حافة الوعاء؟ حاولت أن أوقف الآلة ، وأوزع الكتلة على طول قاع الوعاء ، لكن بعد بضع ثوانٍ ستصبح النقانق مرة أخرى ..... من صنع اللحم المفروم؟ هكذا يجب أن يكون ؟؟؟

الفتيات ، من فضلك قل لي وزن الحصة ، وإلا عليك أن تعرف كم ستدفع مقابل الشحنة ، شكرًا جزيلاً مقدمًا

غير ممتلئ ووزنه على ميزان المطبخ:
4650 جم - المكعب نفسه مع خلاط ومكعب مرفق
1152 جم - جميع المرفقات المتبقية
1018 جم - صندوق
____________________
المجموع: 6820 جرام

[هالة]

هالة، هذا ما ينبغي أن يكون عليه الأمر ، لأن هذه ليست مفرمة لحم كاملة ، ولكنها مجرد قطاعة ومن الأفضل طحن المنتجات الخفيفة الجافة فيها. على سبيل المثال ، كيف قمت بتقطيع عش النمل أو الأعشاب المخبوزة لتجميدها. لذلك ، لن أرفض ولن أعطي أي شخص مجموعة أمي الخاصة بي ، والتي تحتوي على مفرمة لحم كاملة.

إلى Anastasia: أعتقد أنني فهمت ما كانت مشكلتي ... لقد وضعنا أولاً فوهة ، وخفق البيض فوقها ... لكن كان ينبغي أن يكون العكس ، على الأرجح ... كل زوجي - حسنًا ، سوف يسقطون بطريقة ما ...لم يسقطوا ولكن كيف سيسقطون ، إذا كانت هذه الفوهة ، حسب ما أتذكر ، ذات جوانب؟ كدت أن أسمره

فتيات ، اليوم سألتقط بوشيك!

هذا هو أول حصاد لي ، أخبرني أن البنجر لا يرسم الوعاء البلاستيكي؟
وإليك شيئًا آخر مثيرًا للاهتمام: إذا قمت بطحن سمك الرنجة في الخلاط ، فهل ستكون هناك رائحة؟
آسف لمثل هذه الأسئلة الغبية

لا أعرف شيئًا عن البنجر ، ولكن حتى لو كان يرسم ، اغسله على الفور باستخدام المنظفات والمعايير ... كل شيء أفضل من فرك البنجر بالمقابض. لكنني لن أقوم بتقطيع سمك الرنجة بالخلاط - إنه دهني ، كيف يمكنني غسل الخلاط بعده؟ لقد حاولت هنا ، بدافع العادة ، أن أغسل قاع الخلاط بأصابعي ، وسرعان ما عدت إلى حواسي ، وإلا كنت سأقطع أصابعي كلها ... سيكون من الأفضل طحنها في وعاء كبير ، على الأقل من السهل غسلها ...

[لامبروسكو]

فتيات ، اليوم سألتقط بوشيك!
هذا هو أول حصاد لي ، أخبرني أن البنجر لا يرسم الوعاء البلاستيكي؟

لامبروسكو، توضح التعليمات كيفية التعامل مع ازدهار اللون بعد الخضراوات الزاهية - ببضع قطرات من الزيت النباتي.

[ليونسي]

ليونسي يتم تفكيك الخلاط - يتم إزالة الجزء السفلي ، وتبقى القارورة والجزء السفلي مع الأسنان - ومن السهل جدًا هناك في التعليمات الموجودة في قسم التنظيف يتم رسم كل شيء ، ألقِ نظرة
لست بحاجة إلى الصعود إلى الداخل - فهناك دبابيس من أسفل الخارج ، اقلبها من أجلها ، وسيسقط الجزء السفلي من الوعاء

أو لا يمكنك تفكيك الخلاط ، بل اسكب القليل من الماء الدافئ فيه وانتقل لمدة 10 ثوانٍ ، ثم اشطفه. يتم غسل كل شيء بشكل مثالي. والصعود إليها بيديك أمر مخيف ، فالسكاكين حادة جدًا.

اشتريته!
عرضت عليه. الآن سنصنع البطاطس المهروسة لتناول العشاء.

قولي لي يا بنات هل لكل شخص رقم حصادة مكتوب في بطاقة الضمان؟
لدي MSM 5529 في قسم "الطراز" ، ولكن في عمود "الرقم التسلسلي FD" يوجد ازدهار للأيقونة "المماثلة" - شرطان رأسيان بين شرطتين أفقيتين. ثم كتب أحدهم أن الأرقام الموجودة على الدمج وفي القسيمة يجب أن تتطابق ... وماذا تعني شرطاتي؟ ربما ، إذا لزم الأمر ، يجب أن أدخل الرقم من أسفل المجموعة هناك؟

[لامبروسكو]

لامبروسكو، الرقم التسلسلي للجمع مكتوب في الضمان ، ولا ينبغي أن يكون هناك أي شرطات في مكانها. إذا استطعت ، دون إفساد التذكرة ، أدخل الرقم هناك بنفسك ، جيد!

اناستازياأعتقد أنني فهمت ما هي مشكلتي ... لقد وضعنا أولاً فوهة ، وانقلب البيض فوقها ... ولكن كان الأمر بالعكس

بالتأكيد ، الطعام أولاً ثم المرفق!

هذا الضامن أفزعني أمس! وحذرت الفتيات ، اللعنة!
بشكل عام ، اتصلت بمكتب المساعدة الخاص بهم ، موسكو (أنا من سانت بطرسبرغ) ، لقد جعلوني على اتصال بأخصائي ضمان ، قال إنه في الممارسة العملية ، عادةً ما تدخل إدارة الخدمة نفسها هذا الرقم.
حسنًا ، أنا لا أركض ، لا أغير الكوبون. أخذت ممحاة أكثر موثوقية ومحت هذه الشرطة إلى الجحيم. من يعرف أيًا من الأرقام العديدة من أسفل المجموعة يجب إدخالها هناك؟ فقط واحد قصير من أربعة أرقام؟

بشكل عام ، أنا حقًا أحب الحصادة! بالأمس قمت بإعداد هريس - لذيذ! صحيح ، لقد تم تعذيبي بعد ذلك لغسل الفرك ، حتى بالفرشاة ... ثم صنعت مخفوق اللبن مع زوجي: حليب ، بوظة ، شراب التوت البري. ولذيذ للغاية ، قال الزوج إنه يتوقع كوكتيلًا أكثر روعة ، وأن يكون هناك المزيد من الرغوة. أخبرني ، من فعل ، هل تحصل على كوكتيلات "رقيق"؟

اليوم أعددت عجين البسكويت لكعك مع قرص خفقت. لا شيء ، دقيقتان - لقد انتهيت.

بالمناسبة ، اختبرت المكعبات! إنها حتى أصغر مما كنت أعتقد ، وهذا خبر سار.
لكن غسل الفوهات كئيب بالطبع ... ولا يوجد مكان لوضع غسالة الصحون ... إيه.
بشكل عام ، بالطبع ، أنا سعيد جدًا: أقل من دقيقة - وتم قطع الخل لمدة 3 أيام لجميع أفراد الأسرة! لم يكن لدي الوقت حتى لدفع المكونات باستخدام أداة الدفع ، لقد طاروا للتو

بالأمس قمنا بفرك البطاطس على ممسحة ، كانت البطاطس المهروسة جيدة ، رائعة فقط. مع كسارة يدوية ، لا شيء يمكن مقارنته ، جيد التهوية ، لذيذ ... على الرغم من أنهم أضافوا الماء فقط من البطاطس والزبدة لذلك وضعت "5"

يا بنات قولي لنا من فضلك ما الفرق بين السكين متعدد الاستخدامات والسكين في الخلاط؟ كلاهما يطحن ، وماذا على وجه الخصوص؟

وهناك شيء آخر: عندما تصنع البطاطس المهروسة بالحليب بعد الفرك ، هل تحتاج إلى التمرير بسكين متعدد الاستخدامات أو إضافة الخفق؟ إذا لزم الأمر ، فكيف: يتم وضعها مع العالمية أم يجب تمريرها بشكل منفصل؟
آسف ، أنا فقط أتقن ذلك)))

في الخلاط ، من الأسهل بكثير التغلب على السائل بالسكاكين وطحن شيء ما فيه ، على سبيل المثال ، التوت في الحليب أو الموز ، وصنع جميع أنواع الكوكتيلات. لكن الفطائر المختلفة ، واللحوم المفرومة ، وقطع الأعشاب ، وما إلى ذلك ، تكون أكثر ملاءمة لعملها في وعاء ، وليس باستخدام الخلاط. أستخدم سكينًا لتقليب الهريس بعد المسح. إذا كان هناك خفاقة كاملة في المجموعة ، فسأستخدمها لهذه الأغراض.

وهناك شيء آخر: عندما تصنع البطاطس المهروسة بالحليب بعد الفرك ، هل تحتاج إلى التمرير بسكين متعدد الاستخدامات أو إضافة الخفق؟ إذا لزم الأمر ، فكيف: يتم وضعها مع العالمية أم يجب تمريرها بشكل منفصل؟
آسف ، أنا فقط أتقن ذلك)))

من الناحية المثالية ، حركيها بخطاف عجين ، حتى تصبح خفيفة بدرجة كافية.

أما بالنسبة للبطاطس المهروسة في الحشوة - أوافق ، فمن الكئيب غسل الفرك من البطاطس (لا توجد غسالة أطباق). وتذمر زوجي من أن كل شيء يبرد أثناء تبديل الفوهات)) على الرغم من أنك إذا صببت الحليب الساخن ، فكل شيء على ما يرام

من الناحية المثالية ، حركيها بخطاف عجين ، ثم اتضح أنها خفيفة بدرجة كافية

من الناحية المثالية ، نعم ، هذا النموذج فقط لا يحتوي على خطافات أو إطارات. لذلك علينا أن ننطلق مما هو موجود. هناك سكينة.

الذي يخطط لشراء كورولا شبكية مقابل 5529 - أريد أن أتحدث عن الحرب معه

يخفق البيض ، البيض جيدا ، يعجن البسكويت السائل. لكن عندما احتجت إلى خفق الزبدة المخففة - رفض أن يفعل ذلك - يتكون الكتف الذي تعلق عليه الخفاقة ، القابلة للطي - من جزأين. وهكذا ، عندما تم لف الزبدة حول الخفاقة ، تم "فرز" هذين الجزأين مباشرة في الوعاء أثناء الخفق ، اعتقدت أن شيئًا ما كسر - كان هناك صدع يصم الآذان. لقد قمت بتصحيح كل شيء وتشغيله - مرة أخرى نفس الشيء. غضبت ، لقد جرحت نقطة الضعف بشريط كهربائي - وضرب كل شيء بشكل مثالي

هكذا تبدو خفاقي الآن



لن يتمكنوا من عجن عجينة الكعكة ، الخفاقة سميكة جدًا.

ليس! اشكرك على المعلومات ! أردت فقط شرائه. والآن لا أعرف ما إذا كان هناك قرص مستحلب ، فهل أحتاج إلى شراء خفاقة؟ أنا مهتم بضرب البيض أم أنه قرص كافي؟ ليودا ، هل اشتريت مرفق قطع المكعب؟ وهل تستخدم خطافات العجين أو السكاكين التي تفضلها؟ هل يمكنني أن أكتب لك سؤالين في المساء؟

يبدو لي أن الخفاقة أفضل لكاسترد البروتين ، وإذا عجن الدقيق في العجين على بسكويت ، أو شارلوت ، في رأيي ، فإن قرص المستحلب يعمل حصريًا مع السوائل. وفي نسختي "المعدلة" ، خفق الخفق والزبدة جيدًا

لقد استخدمت خطافات للعجين مرة واحدة فقط - أردت أن أعجن العجين بالسكاكين. بعد السكاكين بدا لي ذلك وقتًا طويلاً للغاية ، والعجين على الخطافات مغزول بشكل صحيح مع الخطافات في وسط الوعاء ... لا يمكنني القول حتى الآن إذا كانت هذه حالة منعزلة أو قاعدة ، لم أحاول العجن بالخطافات بعد الآن.

لم أشتري المكعبات بعد - يبدو لي أنه من المكلف دفع نصف تكلفة الجمع ، فأنا في انتظار أن تصبح المكعبات أرخص

اكتب بشكل شخصي بالطبع

لقد صنعت تفاحًا مهروسًا - ساعدت فوهة البطاطس المهروسة كثيرًا ، وسرعان ما كانت تسخن كل شيء بسرعة ، وجعلته وفقًا للوصفة من هنا (قمت بنشر الصورة في نفس المكان)

يمكنني أن أقدم لك بعض النصائح حول البطاطس. ربما هذا لا يضمن عدم تحول البطاطس المهروسة عند فركها ، فالأصناف مختلفة جدًا في الواقع ، لكني كنت محظوظًا حتى الآن
بالنسبة لي ، كان الحل هو استخدام بطاطس فريت للسلطات (مطبوخة بالزي الرسمي في مفرط التوتر ، أي محلول ملح مشبع). أعتقد أن التأثير (البطاطس غير مسلوقة) يرتبط بانخفاض كمية الماء مباشرة في البطاطس.

يقصد بمصطلح "فريت" سلق البطاطس في محلول ملح مشبع (تذكر الكيمياء) ، أي بحيث لا يذوب الملح. في نفس الوقت ، تطفو البطاطس ، يجب قلبها مرة واحدة على الأقل. عادة ما يكفي 20 دقيقة من الطهي. يمكن استخدام الحل بشكل متكرر (احتفظ به في وعاء ، فقط في الخزانة)

تحتاج إلى طهي البطاطس غير المقشرة "بالزي الرسمي". بمحلول ملحي شديد الانحدار ، لا يدخل الملح إلى البطاطس. ويتم سحب الماء من البطاطس. يحتفظ اللب بطعم طبيعي تمامًا.
إرسال استعلام محرك البحث عن هذه الطريقة.

مرحى !! انضممت إلى صفوف "المكعبات" اليوم. لقد تم بالفعل تحضير صلصة الخل ، المهروس وسلطة كلرابي الطازجة.

لا يتعلق الأمر بالغليان ، بل يحتوي على نسبة عالية من النشا في البطاطس ، وبسبب هذا ، عندما يفرك ، يصبح مثل الهلام أو بشكل عام ، مثل المعجون. حزين يأتي عبر هذا! أنا شخصياً أعلم أن العذاب معها هو بالضبط كما وصفته ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً وبإصرار لتمزيقها عن المبشرة. مع سلق البطاطس فقط ، لا يمكن مقارنة ذلك - هذا هو الخيار الأسوأ.

واجهت وضعا مماثلا. لكن البطاطس الخاصة بي تمكنت من تلطيخ قاطع المكعب. تحولت المكعبات ، لكنها لزجة للغاية (لقد طهيت البطاطس في غلاية مزدوجة). لكن البطاطس المهروسة من نفس النوع من البطاطس كانت رائعة ، ومع ذلك ، بعد الفرك ، قاموا بضربها بمضرب عادي في قدر.

وسؤال آخر: غالبًا ما أستخدم الخلاط ، وخفق الكوكتيلات ، حرفيًا 1-2 دقيقة بسرعة واحدة. لكن مع ذلك ، في كل مرة تفوح منها رائحة احتراق الأسلاك. تم تشغيل الحصادة لمدة أسبوعين حتى الآن. هل لدى أي شخص مثل هذه المشاكل؟

وسؤال آخر: غالبًا ما أستخدم الخلاط ، وخفق الكوكتيلات ، حرفيًا 1-2 دقيقة بسرعة واحدة. لكن مع ذلك ، في كل مرة تفوح منها رائحة احتراق الأسلاك. تم تشغيل الحصادة لمدة أسبوعين حتى الآن. هل لدى أي شخص مثل هذه المشاكل؟

نعم نفسه

نعم نفسه

بنات لا تقلقن فهذه ليست رائحة الأسلاك بل رائحة زيوت تفرك داخل الالية. سوف يمر. كل شيء ضبابي. لحسن الحظ ، هذا لا يؤثر على طعم الكوكتيلات.

أمر! على الرغم من أنني أظن أنهم سيضربونني في رقبتي في المنزل ، لكنني أطبخ! وقد طلبت مجموعة من الطعوم: للجبن ، لفطائر البطاطس ، لجوليان وبعض الأنواع الأخرى ، كما هو موضح في الموضوع هنا ، للبنجر.
لن أزعج الخطافات ، لأنه ، أولاً ، هناك صانع خبز (أنا أحبه) ، وعندما صنعت العجين في الدمج ، كنت دائمًا أخلط هذا العمل بسكين صحي عالمي ، بطريقة ما لمجرد نزوة ، على الرغم من وجود خطافات ، كل شيء كان رائعًا بسكين منجز! وسريع جدا.
أناستازيا هي خلاص عظيم! سأنتظر الآن. سيحضرونه يوم السبت ، لأنه أكثر ملاءمة لي يوم السبت. متجر مناسب للغاية. بالمناسبة عن طريق الرابط الخاص بك
بصراحة ، إنه حلم أن أفسد أوليفر! نادرًا ما أفعل ذلك ، لأن يدي أعذب نفسي لأقطع كل شيء! حسنًا ، سأفعل الآن كل أنواع الخلاطة ، لأنني أيضًا لا أحب قطع الملفوف - لفترة طويلة وليست مثالية ، لكنني الآن سأستدير.