مستلزمات المطبخ (1)

هناك مقبض. هي في المستوى مع القاع.

إنها تذكرني بشيء ...

التفكير خارج الصندوق عند الأمريكيين (أو الكنديين).

لا ، إنها حقًا ... إما أنها كانت نفسها على العلبة ... أو ... لا أتذكرها ..

دعونا نفكك العلب لقطع الغيار!

أيضا من نفس الشركة حجر خبز مع ميزان حرارة. 75 دولارًا فقط.

هذا صحيح على هذا ويخبز؟ أو كيف؟

ليست هناك حاجة لمحول ، يجب وضع حجر بميزان حرارة مباشرة في الفرن أو في الشواية (توجد صورة على الرابط)

بعيد عن الموضوع ، بديل صالح للأكل لقوالب السيليكون:

[أرغو]

أرغو، فيديو مرغوب فيه.

[أرغو]

أرغو، فيديو مرغوب فيه.

نعم نوو ما هو نوع البيتزا ... لا أحبها على الإطلاق ، على الرغم من أنني لست من محبي البيتزا ... في رأيي ، يبدو أن أولئك الذين يحبون بوابات السلال يطلقون عليها ... هذه البوابات تصنع بيتزا صغيرة :) عضة..

لكن هذه ليست طريقتنا

نعم نوو ما هو نوع البيتزا ... لا تعجبه على الإطلاق

بالطبع ، تعتبر القوالب ذات العلامات التجارية أكثر ملاءمة وهي الأقرب إلى البيتزا الكلاسيكية. ارتفاعها أقل ، والجدران أرق ، وهي أكثر ملاءمة للانسحاب. ويبدو لي أنه سيكون ألذ ، لأن العجين يُخبز بشكل أفضل. حسنا ، SP؟

في رأيي أنه ليس من الضروري JV تحتاج فقط إلى التفكير بعناية ... كيفية استبدال

تسليح نفسك بمثقاب أو منشارا؟ ها هو الشكل المناسب. حفر 2 ثقوب في المركز أو 4 على طول قمم المربع المنقوش ، من خلالهم مع خيط حراري.

هل يمكن ان اقول؟ الأحذية الرياضية لا تطير؟ فعلت شيئًا مشابهًا مرة واحدة. وحتى القوالب المناسبة في الحجم متوفرة. لكني لم أحب هذه البيتزا. يجب أن تكون البيتزا جميلة في المقدمة لإثارة الشهية ، وهذه الطريقة عندما يكون كل شيء بكميات كبيرة -. غير جمالي.

لكني لم أحب هذه البيتزا.

بصراحة لم أكن معجبًا أيضًا ... خاصة الفيديو الأخير

[دوبلتا]

يجب أن تكون البيتزا جميلة في المقدمة لإثارة الشهية ، وهذه الطريقة عندما يكون كل شيء بكميات كبيرة -. غير جمالي.

دوبلتا، وإذا لمدة 2-3 دقائق في الفرن لتحمير الجبن؟ وفي الصور ، يبدو كل شيء ممتعًا جدًا من الناحية الجمالية وشهية.

[دوبلتا]

دوبلتا، وإذا كان لمدة 2-3 دقائق في الفرن لتحمير الجبن؟ وفي الصور ، كل شيء ممتع للغاية من الناحية الجمالية ويبدو فاتح للشهية.

في الصور؟ وهل تصدقهم بعد أن رأيت كيف تم إلقاء هذه الحشوة في القالب؟ لقد صنعتها وحاولت أن أجعلها جميلة - وما زلت التين! بالطبع ، يمكنك تحمير الجبن ، لكن شخصيًا ، ليس لدي ما يكفي من الجبن البني ، أحتاج إلى رسم جميل للبيتزا. بشكل عام ، هذه الوصفة ليست لي.

بشكل عام ، هذه الوصفة ليست لي.

أنا أتفق مع Dopleta. لن تكون لذيذة. كل شيء على البخار وعلى البخار. أنا أحب البصل فوق الجبن مباشرة. لذا فهو يشوي أيضًا ، بني وفلفل أيضًا. وهكذا سيكون كل شيء على البخار وليس لذيذًا.

ربما لا أريد حقًا نفس البيتزا ، فأنا أحب الجبن في الأعلى ، لكن يمكنك المحاولة.
بشكل عام ، هذا هو مبدأ تارت تاتن ، ونحن نبيع الكثير من هذه الأشكال.

حسب فهمي ، لم تعد هذه بيتزا ، بل مجرد فطيرة.

لذا أتساءل عما إذا كانت عجينة الغريبة المخبوزة وفقًا لهذا المبدأ ستنهار؟ هذا النموذج جيد لفطائر الفاكهة قصيرة القشرة. عندما يكون من الضروري عدم تليين العجين تحت عصير التوت والفواكه (الخضار) ، ولكن يتم خبزها جيدًا.

عندما يكون من الضروري عدم تليين العجين تحت عصير التوت والفواكه (الخضار) ، ولكن يتم خبزها جيدًا.

لذلك أنا نفس الشيء. يبدو لي أن البيتزا الإيطالية الحقيقية يتم الحصول عليها بسبب درجة الحرارة العالية جدًا في الفرن الإيطالي (300-400 جم؟).من المحتمل أن العجين يخبز أسرع من نقعه في الصلصة. في موضوع حجر الخبز ، تم وصف هذا التأثير. إذا وضعت العجين على سيراميك ساخن ، فسوف يندفع بشكل حاد. في أفراننا لا توجد درجات حرارة من هذا القبيل وستحصل إما على كعكة رطبة أو حشوة جافة. برأيي المتواضع.

أنا أتفق مع Dopleta. لن تكون لذيذة. كل شيء على البخار وعلى البخار.

أفترض أن البخار الزائد يتم الاستغناء عنه عن طريق تحضير الدقيق.

حسب فهمي ، لم تعد هذه بيتزا ، بل مجرد فطيرة.

بالتأكيد. ويبدو أنها فكرة جيدة للفطائر المفتوحة.

وهل يمكنك اكتشاف شيء من هذا القبيل؟

لذلك بسهولة املأ شكل دائري بالحجم المناسب بالحشوة وغطيه بعجين أكبر واخبز لهذا لا تحتاج إلى أجهزة خاصة

لذلك بسهولة املأ شكل دائري بالحجم المناسب بالحشوة وغطيه بعجين أكبر واخبز لهذا لا تحتاج إلى أجهزة خاصة

من الضروري أن يكون للشكل حواف مستقيمة وجدران رفيعة. وجدت فقط من الورق.

وجدت فقط من الورق.

سيكون من الصعب إخراج الورق. ربما قوالب للمشاركة؟ سيكونون أقل ...

Tsyu ... أخبز مثل هذه الصناديق الرملية. أضع العجينة ذات الجوانب في القالب ، وأضع قدرًا مناسبًا بالداخل وأخبز. يُخبز العجين ، ويتم الحفاظ على الشكل ، لكن هل ما زلت بحاجة إلى شو؟

ربما تشارك القوالب؟ سيكونون أقل ...

لديهم حواف منحدرة. سيكون من غير المناسب الانسحاب.

Tsyu ... أخبز مثل هذه الصناديق الرملية. أضع العجينة ذات الجوانب في القالب ، وأضع قدرًا مناسبًا بالداخل وأخبز. يتم خبز العجين ، ويتم الحفاظ على الشكل ، ولكن هل ما زلت بحاجة إلى شو؟

أعتقد أن هذه الطريقة لن تعمل مع عجينة الخميرة. انظر الى الصورة.

لا أعتقد أنه سيعمل مع عجينة الخميرة.

لا ينبغي أن تحتوي عجينة البيتزا على الكثير من الخميرة ، لذا فمن الممكن.

لا ينبغي أن تحتوي عجينة البيتزا على الكثير من الخميرة ، لذا فمن الممكن.

لكنهم ما زالوا هناك ويجب أن يرتفع العجين. هناك أكثر من شيء. حاولت بطريقة ما أن أخبز كعكة مسطحة أولاً حتى تنضج نصفًا ، ثم أضع الحشوة. نتيجة لذلك ، الكعكة نفسها والحشوة نفسها. يمكن رؤيته عندما خبزت كعكة منفصلة ، تشكلت قشرة. في القوالب المتخصصة ، يعمل البخار على العجين من الداخل وسيسهل تكوين صداقات مع الحشوة. ما زلت أضيف بعض المكونات إلى بيتزا مقلوبة بالفعل وأضعها في الفرن أسفل الشواية لبضع دقائق لتشكيل قشرة مقلية على الحشوة نفسها.

أدركت أنني لن أخبز مثل هذه البيتزا ، وسوف أديرها بكعكة مسطحة بسيطة.

[سفيتا]

أدركت أنني لن أخبز مثل هذه البيتزا ، وسوف أديرها بكعكة مسطحة بسيطة.

سفيتا، لذلك يبدو أنهم اتفقوا بالفعل على أن هذه ليست أشكالًا للبيتزا ، ولكن للفطيرة.

[سفيتا]

سفيتا، لذلك يبدو أنهم اتفقوا بالفعل على أن هذه ليست قوالب بيتزا ، ولكن للفطيرة.

هذا يعني أنني لن أخبز كعكة باستخدام هذه التقنية.

[سفيتا]

سفيتا، مرحبا. اسقط هنا. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.new#new، هناك تحتاج نصيحتك للفتيات!

مبشرة الجبن.

حصلتُ على بعض برطمانات التوابل من هذه السلسلة:

[جوليفيرا]

جوليفيرا، ممتاز! يجب أن ترمز هذه الألوان الغنية والمشرقة إلى المطبخ!

ولدي أيضًا تجديد
كورسك مرسومة باليد.

[سنس]

الآن سوف تجمع مجموعة؟

لا أعرف ، إنها باهظة الثمن ، لقد سقط فكي عندما اكتشفت كم تكلفتها
بشكل عام ، بالطبع أود

سنس - تهانينا! مررت بفترة ، أحببت هذا الأسلوب كثيرًا ، لقد رسمت صورًا متشابهة مع التوت والزهور على خلفية سوداء مع الدهانات ، لكن يدي لم تصل أبدًا إلى نقطة طلاء الأشياء.

[الفتيات]

الفتيات و أولاد، ماذا عن قالب الوافل هذا؟ اعجبتني الفكرة! لا حاجة للوقوف على الموقد ، الحجم ، سهولة الصيانة. (سأخبرك بسر ، لقد شعرت بخيبة أمل قليلاً في مكواة الوافل الكهربائية.)

[جوليفيرا]

لقد تم إهامي بزوجين من برطمانات التوابل من هذه السلسلة:

جوليفيرا، الجمال غير عادي! من هو المصنع؟

[الفتيات]

الفتيات و أولاد، ماذا عن قالب الوافل هذا؟

يبدو لي أن هذه ستكون أكثر أنواع الفطائر أو البسكويت رقة ، ولكنها لن تكون الفطائر المقرمشة. من المحزن أن مكواة الوافل الكهربائية قد خيبت أملك ، أنا مسرور جدًا بالمولد السوفيتي 1000 وات (المقدم) معها. إذا كانت الطاقة 800 واط وأقل ، فلن يكون هناك قشور عند الخبز ، وتكون الفطائر مثل العجين المسلوق ، وتجفف في الخارج ، وليست مقلية بالهواء ... في رأيي ...

الفتيات ، اذهب إلى Temka: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122914.0
تساعد طفلك في العلاج. ولا أحد يرى هذا Temko ، والمواعيد النهائية ضيقة

كانت لدي فترة ، لقد أحببت هذا الأسلوب حقًا

وكان لي! لقد قمت بالفعل بتغيير أربعة أنماط في المطابخ. لقد كان مليئًا بالعصارة والبهجة ، وكان هناك بلد ، وكان هناك زيتون أسود وأبيض صارم ، والآن أصبح اللون المشرق متعبًا بالفعل ، أحب الدفء المشمس الهادئ. وفي البلد المطبخ بأكمله خشبي.

ومن لديه مثل هذا الشيء؟ يبدو أنه مريح ...
🔗

لكن ما زلت اشتريته - كوب زبدة بودم بغطاء فرشاة سيليكون. وهي حقا مريحة جدا. الآن ليس عليك أن تبحث باستمرار عن شيء ما لتسكب الزيت ، ثم تصفي بقايا الطعام ، وتغسل ... وهنا غطاء بختم سيليكون ، يثبت بإحكام شديد. يمكنك تخزين الزيت بأمان في دورق بفرشاة واستخدامه في قوالب التشحيم ، والشوي ، وصانعات الفطائر ... إلخ. مريحة وعملية وممتعة من الناحية الجمالية. ماذا يفعل ...

مجموعة حاويات فراغ برادكس "ماتريوشكا"

لا أحد يملك؟ ظاهريًا يعجبهم ، لكن لا يوجد شيء يتعلق بالحجم أو الفراغ. أم هم فراغ زائف؟

لكنني ما زلت اشتريته - كوب زبدة بودم بغطاء فرشاة سيليكون. فوز! وهي حقا مريحة جدا. الآن ليس عليك أن تبحث باستمرار عن شيء تصب فيه الزيت ، ثم تصفي البقايا ، وتغسل ... مقرف وهنا غطاء بختم سيليكون ، يثبت بإحكام شديد. يمكنك تخزين الزيت بأمان في دورق بفرشاة واستخدامه في قوالب التشحيم ، والشوي ، وصانعات الفطائر ... إلخ. مريحة وعملية وممتعة من الناحية الجمالية. ماذا يفعل ...

يجب أن يكون الاقتصاد اقتصاديًا: نأخذ وعاءًا من أغذية الأطفال (لدي 220 جرامًا - كان السعر في مكان ما حوالي 50-60 روبل مع بعض البطاطس المهروسة) ، نصنع فتحة في الغطاء وفقًا للحجم المطلوب لمقبض الفرشاة و. بعد الاستخدام - تزييت الغطاء يغلق بإحكام. البناء قيد التشغيل منذ ما يقرب من عام. إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك غسل الزيت بشكل دوري - استبدله بآخر جديد دون أي مشاكل!

يجب أن يكون الاقتصاد اقتصاديًا: نأخذ وعاءًا من أغذية الأطفال (220 جرامًا - كان السعر في مكان ما حوالي 50-60 روبل) ، ونصنع فتحة في الغطاء وفقًا لحجم مقبض الفرشاة و. بعد الاستخدام - تزييت الغطاء يغلق بإحكام. البناء قيد التشغيل منذ ما يقرب من عام. إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك غسل الزيت بشكل دوري - استبدله بآخر جديد دون أي مشاكل!

أنا أيضًا اعتدت على ذلك بمجرد عدم ابتكاره ... ولكن فقط أمسك بهذه "الجرة" الجديدة في يدي - ستشعر على الفور بالفرق. الراحة شيء عظيم.

لكن مثل هذا الموقف للغطاء .. من استخدمه .. هل هو ملائم؟ .. وربما رأى مكان بيعه .. لأنني وجدته فقط في المشروع المشترك .. لا يوجد بيع بالتجزئة.

الفتيات ، من يعرف ما هو هذا الشيء؟

الفتيات ، من يعرف ما هو هذا الشيء؟

لتقطيع الزبدة إلى المائدة. هذه بتلات

أنا أيضًا اعتدت على ذلك بمجرد عدم ابتكاره ... ولكن فقط أمسك بهذه "الجرة" الجديدة في يدي - ستشعر على الفور بالفرق. الراحة شيء عظيم.

فقط في جميع مرطبانات Bodumskys تقريبًا ، لا يتم تثبيت الأربطة المطاطية المصنوعة من السيليكون على الأغطية وتتم إزالتها باستمرار. أتمنى أن يكون لك استثناء ...

بدأت في البحث عن شبكة شبكية للشواية والفرن ، وصادفت أكياس تفلون لمحمصة خبز. كحل أخير ، يمكن استبدالها بورق الخبز. لكن الفكرة نفسها جيدة - صنع شطائر مغلقة في محمصة خبز.



بالمناسبة ، فهي غير مكلفة - 85 روبل. قابلة لإعادة الاستخدام.

لكن مثل هذا الموقف للغطاء .. من استخدمه .. مناسب؟ .. وربما رأى مكان بيعه ..كما هو موجود فقط في بيع المشروع المشترك .. في رقم البيع بالتجزئة.

لدي تكوين مختلف للحامل - لكنه مريح للغاية ، على الرغم من الهشاشة الخارجية.

مجموعة حاويات فراغ برادكس "ماتريوشكا"

لقد وجدتهم في متاجر أخرى.

أبعاد الحاويات ، القطر:

18 سم (أرجواني) ،
15 سم (أحمر) ،
12 سم (أخضر) ،
9 سم (بيج) ،
8 سم (وردي).

المادة: البلاستيك.

شيء صغير جدا.

مجموعة حاويات فراغ برادكس "ماتريوشكا"

لا أحد يملك؟ ظاهريًا يعجبهم ، لكن لا يوجد شيء يتعلق بالحجم أو الفراغ. أم هم فراغ زائف؟

لقد بعنا. شيء لا يلهم شيئا ...