بسكويت غاريبالدي

الفئة: الحلويات
مطبخ: الإنجليزية
بسكويت غاريبالدي

مكونات

طحين 110 جرام
زبدة 25 جرام
السكر (يفضل قصب السكر) 25 جرام
ملح البحر قرصة
مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
حليب 3-4 ملاعق كبيرة. ل
بروتين للتشحيم وسكر للغبار
الزبيب أو الكرز المجفف 25 جرام

طريقة طهو

  • بسكويت Garibaldi عبارة عن بسكويت محشو بين طبقتين ، ويستخدم الزبيب في النسخة الكلاسيكية. هذا البسكويت الحلو اللذيذ بنكهة الحليب له تاريخه الخاص ويظل محبوبًا للغاية من قبل كل من الأطفال والبالغين ، على الرغم من تاريخه الذي يقارب 150 عامًا.
  • - أولاً ، تحضير الزبيب الخالي من البذور ، اشطفها ، جففها ، قطّع الزبيب الكبير إلى قطع صغيرة.
  • - في وعاء ، اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق المنخل ، أضيفي الزبدة واطحنها حتى تنهار.
  • - يضاف السكر وقليل من الملح وبضع ملاعق كبيرة من الحليب. كمية الحليب تعتمد على الدقيق والزبدة ولكن لا تقل عن 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • - لنشكل كتلة من العجين ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل في مكان بارد.
  • - بعد ذلك ، افردي العجينة إلى طبقة رقيقة بقياس 20 * 30 سم ، ضعي الزبيب على نصف العجينة ، غطي النصف الآخر ولفيها مرة أخرى بحجم 20 * 30 سم.
  • - الآن يمكنك استخدام المسطرة لقطع المخالفات بعناية ، وتشكيل مستطيل بجوانب 18x28 سم ، مقطعة إلى بسكويت بحجم 3 * 7 سم ، كل (24 قطعة في المجموع) ضعيها على ورقة من ورق الخبز ، دهنها بالبروتين ، رشيها بالسكر ، اخبزي حوالي 10 -12 دقيقة إلى البني الشاحب. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض أو الإفراط في التعريض!
  • (أحتفظ دائمًا ببيض السمان للتشحيم ، ودائمًا ما يتم استخدام بيضة صغيرة بالكامل ولا تحتاج إلى إرفاق بياض صفار لاحقًا.)
  • الوصفة مأخوذة من هنا ومتكيفة قليلاً.
  • 🔗
  • بسكويت غاريبالدي بسكويت غاريبالدي
  • بسكويت غاريبالدي بسكويت غاريبالدي
  • تمت تسمية البسكويت المملوء بالزبيب سهل التحضير على اسم زيارة القائد العسكري الإيطالي العظيم لبريطانيا عام 1854. جوزيبي غاريبالدي - في ذلك الوقت كان رجلاً عسكريًا معروفًا كرس حياته لتوحيد إيطاليا - عاش لمدة شهر في تينيسايد ، وهو تجمع حضري في شمال شرق إنجلترا. وصل غاريبالدي إلى هنا على متن سفينة من الولايات المتحدة - هكذا انتهت هجرته القسرية. ولدى وصوله ، استقبل السكان المحليون القائد بالميناء ، ودعاه ممثلو إدارة المدينة لتناول العشاء. ومع ذلك ، ذكرت صحيفة المدينة أن غاريبالدي رفض تناول الطعام وشرع في عمله على الفور. ومع ذلك ، انتشرت شعبية البطل الوطني المستقبلي لإيطاليا في ذلك الوقت في جميع أنحاء أوروبا ، وأراد الكثيرون التواصل معه شخصيًا. تكريما لزيارته لبريطانيا العظمى ، تم تسليمه سيفا حمله حفيده فيما بعد خلال حرب البوير.
  • تمت تغطية كل هذه الأحداث على نطاق واسع في الصحف. في عام 1861 ، استأجرت شركة Bermondsey Bermondsey صانع البسكويت الأكثر شهرة في ذلك الوقت ، الأسكتلندي جون كار ، لابتكار حلاوة يمكن إنتاجها على نطاق تجاري. تبين أن كار معجب كبير بالجنرال الإيطالي وأطلق على ملف تعريف الارتباط اسمه. اليوم ، احتفل بسكويت Garibaldi بالفعل بمرور 150 عامًا على ولادته ، وتباع أشكاله المختلفة في العديد من البلدان حول العالم. في بريطانيا العظمى نفسها ، بصرف النظر عن حشوة الزبيب ، توجد ملفات تعريف الارتباط مليئة بالفواكه المختلفة ومغطاة أيضًا بزجاج الشوكولاتة. إنه لا يُصنع فقط صناعيًا ، بل يُباع أيضًا في المخابز. ( 🔗 )
  • 🔗

ملحوظة

يمكن استبدال ملعقتين كبيرتين من الدقيق بنشا الذرة.
أحب إضافة الكرز المجفف أو الأناناس والبذور.

آنج كاي
رادا- dmsشكرا على الوصفة! سأحاول بطريقة ما.
ماريز
وأخذها إلى حاوياتي ، ملف تعريف ارتباط له تاريخ عريق! شكر، سعيد!
echeva
مهتم! بالتأكيد ، إنه يطحن بشكل رائع !!
خلل برمجي
حرفيًا في عطلات نهاية الأسبوع ، كنت أتناول ملفات تعريف الارتباط المماثلة في إحدى الحفلات ، ولم يتم استخدام سوى بذور عباد الشمس المقلية كملء ، وبذور السمسم في الأعلى. لذيذ جدا ، غير مزعج ، أزمة رائعة. أردت أن آخذ الوصفة ، لكنني نسيت ، ولكن في "صانع الخبز" المفضل لدي كل شيء موجود بالفعل! سأخبز بالتأكيد!
كليو
لقد خبزت ملفات تعريف الارتباط ، لذيذة ، مقرمشة. أحببت الوصفة ، ما زلت أخبز.
اوليسيا 425
ونشتري ملفات تعريف الارتباط هذه في المتجر. لذيذ جدا. شكرًا على الوصفة ، سنفعلها بالتأكيد مع الأطفال.
بارباريسكا
رادا- dmsشكرا على الوصفة يجب ان اجرب ...
رادا- dms
زينيا، جرب الكرز والجوز. المكسرات. إنه لذيذ مع القرفة أيضًا!
رادا- dms
كليوهذه هي الكفاءة شكرا لتقديرك !!!!!
ميليسا 72 ر
رادا- dms شكرا على ملفات تعريف الارتباط !!!
سأحاول بالتأكيد الوصفة
خلل برمجي
مخبوز. : girl_skakalka: حشوة - بذور عباد الشمس المقلية وبذور السمسم فوقها. ملفات تعريف الارتباط رائعة !!!! مع القرمش ، قشر قليلا. كدت أنسى: 30 غرام. لقد استبدلت الدقيق بالحبوب الكاملة - أحبه كثيرًا. هذا كل ما تبقى - طفل يبلغ من العمر 1.6 عام كان يخطفه من بين يديه ... إنها عمومًا تحب الخبز معي ، وتجلس بالقرب من الفرن - تشاهده ، حتى تحصل عليه بالتأكيد. (فقط في حالة - نحن لا نشعر بالحساسية على الإطلاق ، ولا توجد مشاكل صحية الهيئة العامة للإسكان).بسكويت غاريبالدي
رادا- dms
خلل برمجييا لها من سعادة أن يكون لديك طفل سليم !!! شكرا لك على عرض نسختك !!! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! أنا أحب أنها ليست دهنية ، ولكنها ذات طبقات قليلاً! ؛)
فاسيليكا
لذلك هذا ما أنت عليه الرنة غاريبالدي!

رادا- dmsالبسكويت المغري! يجب أن نحاول خبز في أفوتشكا ، شكرا لك على الوصفة!
رادا- dms
يُنصح بالالتزام بحجم اللفافة ، ثم تكون السماكة صحيحة ، وملفات تعريف الارتباط ليست جافة ، ولكنها مقرمشة!
echeva
مسألة الزبدة لا تسخن؟ طحن مع طحين طري؟
أريد أن أفعل مع sub. البذور وبذور السمسم - في هذه الحالة تكون كمية السكر أيضًا 25 جرامًا؟
رادا- dms
echeva، الزبدة تحتاج فقط إلى طحن ، بل من الأفضل تقطيع أصغر فتات مع الثلج.
أما بالنسبة للسكر .. أتريد بعض البسكويت غير المحلى؟ يعطي السكر هنا أيضًا طبقة معينة ، سأطرحها ، ولكن ليس كثيرًا ، بمقدار خمسة جرامات. بشكل عام ، هذا جزء صغير. غالبًا ما أقوم بعمل ورقتين (يتم طرحهما وفقًا للحجم المحدد ، بالطبع ، لا أقيس باستخدام المسطرة ، ولكن لأول مرة من الأفضل التمسك بالحجم). جرب خيارين ، دون الخروج عن الوصفة ، وبتغييراتك الخاصة. لقد فعلت ذلك حرفيًا في اليوم الآخر مع البرقوق المفروم - لقد ضاع) ومع ذلك ، فإن رش السكر للبروتين هو الذي يمنح كل السحر. سأكون سعيدًا إذا كنت ترغب في ذلك وانتظر مراجعة التعديل.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز