طباخ متعدد مع طباخ متعدد باناسونيك SR-MHS181

أطبخ أرز ميسترال طويل الحبة (عبوة صفراء). أنا حقًا أحب المذاق والسوائل والحبوب التي أتناولها 1: 2. في باناسونيك قمت بطهي هذا الأرز بالذات ، واتضح أنه لذيذ جدًا. أنا أيضًا أحب جولة كوبان ، لكن هناك نسبة 1: 1. لا أحب البخار ، ولا أحب الطعم والرائحة ، وهي ثقيلة نوعًا ما.
وعندما أطبخ بيلاف ، فأنا بحاجة إلى الاسترشاد بحقيقة أنه عند تحضير الزيرفاك يوجد سائل بالفعل ، لذا يمكنك صب كمية أقل. لكنني أعتقد دائمًا أنه من الأفضل عدم إضافة الماء. إذا بدا الأرز جافًا في نهاية البرنامج ، فعندئذٍ في Panasonic ، قمت بتصحيحه بسهولة ، لقد أضفت الماء المغلي وتركته على التسخين المسبق لفترة من الوقت (ثم ستملأ يدك ، وستختفي هذه المشكلة ، لكن في البداية تحدث). ولكن إذا تم سكب السوائل ، فبدلاً من بيلاف سيكون هناك عصيدة ولن يساعد التسخين.

سيداتي ، شكرا على النصيحة! عطلة سعيدة للجميع! الحب ، مزاج الربيع والجمال الذي لا يتلاشى!

أطبخ أرز ميسترال طويل الحبة (عبوة صفراء). أنا حقًا أحب المذاق والسوائل والحبوب التي أتناولها 1: 2. في باناسونيك ، قمت بطهي هذا الأرز بالذات ، واتضح أنه لذيذ جدًا. أنا أيضًا أحب جولة كوبان ، لكن هناك نسبة 1: 1

ما الوظيفة التي تستخدمها لطهي الأرز؟ متى يكون مجرد طبق جانبي؟ على بيلاف ، ثريد أو حنطة سوداء؟

طبق أرز جانبي على وضع الحنطة السوداء (في باناسونيك الجديد ، طهيت 1.5 م / ث من الأرز + 3 م / ث من الماء في 20 دقيقة ، كتبت عن هذا أعلاه).

شكرا بالتأكيد! سأحاول من الأرز العادي الآن :-)

لقد خبزت شارلوت مع حلقات الأناناس حسب الوصفة هنا في المنتدى. لذيذ جدا ، لقد أحببته.
فعلت مرتين أخريين مع التفاح.
عندي سؤال. الجزء العلوي غير مخبوز. أقلبها ، لكن منذ شارلوت ، كل شيء لا يصمد بشكل جيد ، ينهار. حتى تقوم بتسليمها.
واليوم أضفت القليل من الدقيق (قبل ذلك قمت بعمله بشكل كثيف) - لقد ارتفع بشكل جيد جدًا ، لكن بينما كنت أقلبه ، اتضح أنه كعكة. العجينة لذيذة ، طرية ، لكن كل شيء سقط.
إذن ما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟ أنا أخبز على جانب واحد حسب البرنامج - 40 دقيقة. أقلبها - و 20 آخرين.
يمكن خبزها على جانب واحد لمدة 60 دقيقة ، دع الجزء العلوي أبيض ، لكن هل يخبز؟

كيف هي احوالك؟

لقد بحثت في الموقع ، حسنًا ، لم أجد أي شيء واضح ، كل شيء مبتهج للغاية "ينقلب" ، أو يكتبون أن الجزء العلوي أبيض.

لماذا تقلب؟ لا تفعل هذا. الجزء العلوي مخبوز ، ويبقى شاحبًا.
اخبز وقلّب على الفور على طبق ، وتناول الطعام في سلام.

شكر. هذا ما كنت بحاجة إلى معرفته. يكتب الكثير أنهم ينقلبون.
كم من الوقت تخبز؟

لا على الإطلاق) اقلب أولئك الذين لا يحبون القمة الشاحبة ، فأنا لا أهتم بهذا أبدًا.
بمرور الوقت ، يتم خبز كل شيء بطرق مختلفة ، انظر كيف الوصفة. وتحقق من الجاهزية بعصا خشبية ، كما هو الحال في الفرن.

الفطائر الرقيقة مثل شارلوت لا تحتاج للمس مرة أخرى. علاوة على ذلك ، تم تصميمه عن طريق التغيير ، ونقلبه أيضًا من الفرن إلى طبق.

ثم صنع كومبوت ، على التوالي ، في وضع "كومبوت" - حيث يكون الغليان شديد الغضب

يبدو أن لدينا CFs مختلفة. لقد صنعت اليوم كومبوتًا من الفواكه المجففة ، واضطررت إلى فتح الغطاء (على الرغم من أنني لا أرغب في القيام بذلك ، لأنه مع كل فتح تفشل درجة الحرارة) من أجل فهم كيفية عمل البرنامج. في البداية ، كان هناك صمت تام ، على الرغم من أنني صببت الماء من الغلاية (غلاية ممتلئة + أعيد ملؤها حتى 2 لتر من إبريق) ، أي ، تم غمر الكومبوت ، ثم في منتصف العملية ، ثم صمت مرة أخرى ، وأصر. اتضح أنه كومبوت غني جدًا ولذيذ ، على الرغم من أنني تناولت حرفيًا حفنة من الفواكه المجففة مقابل 2 لتر. ماء.يبدو لي أن الكومبوت لم يكن لذيذًا جدًا في باناسونيك القديم.
كانت عملية الغليان الأكثر نشاطًا في برنامج Stew ، وأكثر هدوءًا على الحساء. الآن سأقوم بطهي البرش في برنامج الحساء ، وسأرى كيف سيظهر مرة أخرى.

الآن فقط أقوم بإعداد الحساء ونفس البرش - ربما لدي شيء ما مع الرسوم المتحركة؟ لكن أولاً وضعته في وضع "البخار" (كان هناك وعاء كامل من الماء الفاتر) وقفت لمدة 30 دقيقة - تعبت من الانتظار - تحولت إلى الحساء وتركت - ارتديها لمدة ساعتين بعد نصف ساعة ، وفتحتها - فقط الماء الساخن. لا أعرف حتى هل أطبخ اللحم والملفوف والبطاطا؟ كيف لا تغلي؟ على الرغم من أنني قمت بالفعل بطهي الخضار على البخار وكل شيء على ما يرام. وبالنسبة للخياطة ، أتذكر اللحم المغلي - كان كل شيء هادئًا تمامًا ، ولم يغلي. ربما تحاول الترجمة من أجل الإطفاء مرة أخرى؟ خلاف ذلك ، سوف يتحول الحساء ...

إنه لأمر غريب أنه حتى باتباع المنطق ، يجب أن تكون درجة حرارة الحساء أعلى من درجة الحرارة على نار هادئة ... الآن فتحت الغطاء عن قصد بعد ساعة من الطهي - كل شيء على ما يرام في الفقاعات وهنا وهناك تنتظر الغرغرة أخيرًا)) هنا على الكومبوت لا يمكن مقارنة الغرغرة بالإطفاء.

سأنهي الطبخ ، أكتب انطباعاتي.

الآن مرت ساعتان بالضبط - فتحته - الجزرة التي تم تقطيعها إلى قطعتين - (للمرق) ليست طرية بدرجة كافية - اللحم البقري لا يزال صلبًا. وضعته لمدة ساعة أخرى خصيصًا لـ "الطبخ" وقمت بتشغيله لأرى ... أنا أتساءل ، ولا حتى في كتاب الوصفات. حيث كل شيء لا يتوافق مع الحقيقة ، ولكن هنا في المنتدى ، تتم كتابة كل الحساء لمدة ساعة. لدي غليان نشط - لحم بقر على العظم لمدة 1.5 ساعة للطهي ، وهنا على "ضعف" ضعيف طوال ساعة

قمت بوضعه لمدة 1 دقيقة. "الطبخ بالبخار" ، سوف يغلي البرش وينتقل إلى الطبخ (أو الحساء). يبدو أن هذه البرامج لا تعمل بشكل صحيح.

لقد راجعت كل شيء مرة أخرى - لقد كنت على حق تمامًا. لقد قمت بطهي اللحم في قشر البصل أثناء طهيه ، لذلك ، على ما يبدو ، لم أره يغلي خلفه. الآن فتحت حساءًا تكلفته 30 دقيقة للطهي - في الواقع ، لا يمكن مقارنته بوظيفة "الحساء" بشكل عام ، فهو يتغاضى بنشاط شديد - حتى يغلي :-) من الآن فصاعدًا ، سأطبخ من أجل "الطبخ" في البداية ثم سأترجم إلى الحساء

نعم ، لا أستطيع الوصول إلى المطبخ ، سأطبخ في الليل. لكنني سأشاهد ، إذا كانت طويلة ، سأغلي في برنامج الطبخ على البخار.

لقد اشتريت هدية في 8 مارس وقررت تجربتها ، وملأت حبوب عصيدة الذرة ، وصب الماء ، وصب الملح ، واضبط المؤقت على الساعة 7 صباحًا. في الصباح اكتشفت أنه لم يذهب كل الماء. لقد وضعت أيضًا العصيدة في الوضع بدون مؤقت واتضح أنها عجة حمراء من الأسفل (قررت أن أقلي سمك السلمون المرقط من الكوسة لتناول طعام الغداء ، لكن في وضع القلي لم أجد وظيفة المؤقت ، بشكل عام ، ليس تمامًا ما أريده (بخيبة أمل! ورائحة الوعاء ليست لطيفة جدًا من الداخل ولكن في الخارج (

المؤقت في أوضاع اللمس مخصص فقط للبيلاف والحنطة السوداء والعصيدة. وأنا متأكد من أن الرائحة - مجرد تقنية جديدة - ستزول تمامًا في غضون يومين. هل جربت البندق أو بعض التقنيات الجديدة الأخرى؟ نفس الرائحة. الأهم من ذلك ، أن الوعاء لا يشم رائحة على الإطلاق - الرائحة لا تبقى على طعم الطعام.

نعم ، لا أستطيع الوصول إلى المطبخ ، سأطبخ في الليل. لكنني سأشاهد ، إذا كانت طويلة ، سأغلي في برنامج الطبخ على البخار.

أكل الحساء اليوم - اتضح جيدًا)! أود أيضًا أن أرمي 3 فصوص في بورشيك - بشكل عام لذيذ.

وفي برنامجي ، الحساء يغلي بنشاط ، ويغلي لمدة 40-50 دقيقة ، لم أتتبع الوقت. ثم ، بعد الغليان ، فقط كرات صغيرة. في أحد الأيام عندما سكبت الكثير من الماء ، هرب حساءتي أثناء الغليان. أطبخ حساء الديك الرومي باستمرار ، وأضعه لمدة 1.5 ساعة ، واتضح أنه حساء ممتاز.

إميل ، وظيفة القلي تم استبدالها تمامًا بوظيفة الخبز. مع هذا البرنامج ، لا يمكنك الخبز فحسب ، بل يمكنك القلي أيضًا. جهاز الطهي المتعدد ممتاز ، جربه وسوف يعجبك :).

لقد صنعت الريزوتو على العشاء اليوم. ليس حقا ريسوتو ، خيار العجاف. الأرز الخاص بي صحيح ، إنه من أجل الريزوتو - أربوريو ، ثم الارتجال. أثناء القلي ، قمت بتشويح البصل ، وإضافة الانحناءات (لدي فقط عيش الغراب) ، ثم الخضار (التي كانت - قليلاً من كل شيء).عندما انتهيت من القلي ، أضفت الأرز 1.5 م / ست والماء 2 م / ست (قررت ألا أسكب 1: 1 من الماء ، لكن أكثر قليلاً ولم أخطئ ، فقط صحيح). وضع الحنطة السوداء. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لا يمكن للكلمات نقلها ، لكن عليك المحاولة.
لا تتعب باناسونيك من إسعادي ، فكل شيء ينتهي بشكل لذيذ. يعجبني وضع القلي أكثر فأكثر ، إنه مناسب جدًا للقلي ، إنه قلي ، وليس للقلي ، الخضار والفطر مقليان بشكل متساوٍ ، غير محترق ، غير جاف ، وبالتالي فإن الطبق النهائي لذيذ.

قل لي ، من فضلك ، لا أفهم معنى المؤقت 1 والمؤقت 2. لماذا وكيف ولماذا؟

سفيتلانا ، مؤقتان للراحة ، إذا كنت تحتاج في كثير من الأحيان للطهي على مؤقت في نفس الوقت ، فاضبط هذا الوقت وسيتم تذكره. لا يتعين عليك بعد ذلك اختيار الوقت باستمرار. على سبيل المثال ، نقوم بطهي الطعام في الصباح في 7:00 - قمنا بتعيين قيمة 7:00 في timer1 ، وإذا تناولنا العشاء في الساعة 19:00 ، فسنضبط الساعة 19:00 في المؤقت 2. هذا للراحة ، يمكن دائمًا تغيير الوقت. ولست بحاجة إلى استخدام timer2 على الإطلاق

مساء الخير ، عزيزي المجتمع - ها نحن أصحاب السعادة لهذه المعجزة.

نحن نطبخ فيه فقط في عطلات نهاية الأسبوع. من بين الأطباق المطبوخة ، أحببت حقًا البرش على وضع الحساء ومرتين صنعوا عصيدة الدخن (مع الحليب واللحوم) ، عجة من كتاب الوصفات هي ببساطة خارج المنافسة. لقد جربنا الطاجن - لم يعجبنا - كان أفضل بكثير في الفرن.
لقد صنعوا بورشت في وقت متأخر من المساء (في الليل) - لم يعجبني أيضًا ، لقد تم طهيه أكثر من اللازم.

لا تتعب باناسونيك من إسعادي ، فكل شيء ينتهي بشكل لذيذ

و أنا!!! لقد طهيت الحنطة السوداء مع الفطر المجمد - yummyaaaaaaaaa. معتبرا أنه حتى البصل نسي أن يقلى في البداية وكل ذلك مرة واحدة ، ونام الفطر والحنطة السوداء - وكل شيء لذيذ. اليوم قمت بطهي الماكريل في ورق القصدير على "الخبز" - لقد رميت الماكريل بدون رأس وذيل في التوابل وعصير الليمون المخلل في ورق القصدير ، وغطيته بالجبن المبشور بعد 20 دقيقة - الطعم بسيط. قلق واحد فقط - هل سأزيل رائحة السمك الآن :-) وفي نفس الوقت ، سوف أتحقق من السرعة التي يمكنني بها التخلص منها.

آنه ، مرحبا! تتم إزالة الرائحة جيدًا إذا قمت بغلي قطعة من جذر الزنجبيل على Steam في وضع Steam ، تمامًا كما قمت بطهي قشر الليمون في البداية. (فقط ليس مطحون الزنجبيل من العبوة).
ملاحظة. آسف يا فتيات ، لأنني خرجت من الأدغال ، لدي رسم كاريكاتوري آخر ، حتى اثنان ، لكن ليس Panasy. لديّ فقط آلة خبز باناس وأنا أحبها كثيرًا.

الآن في العصير المنسكب من السمكة في الكارتون ، رميت البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات بخشونة ، وعلى "الخبز" لمدة 30 دقيقة. لقد تدخلت مرة واحدة - اتضح أنها قشرة ولذيذة ورائعة !! ولم تبرد الأسماك المغطاة بورق الألمنيوم خلال هذا الوقت.

آنه ، مرحبا! تتم إزالة الرائحة جيدًا إذا قمت بغلي قطعة من جذر الزنجبيل على Steam في وضع Steam ، تمامًا كما قمت بطهي قشر الليمون في البداية.

لقد تذكرت لك فقط أنه بفضلك فقط اشتريت جهاز طهي متعدد !!! والآن أنا لست سعيدًا ، وها أنت مع النصيحة التي تحتاجها مرة أخرى :-))) الآن أضع التفاح بالقرفة - أعتقد أنه إذا كانت هناك رائحة ولا أمانع في التخلص منها :-) إذا كنت لا أزال أحرث الزنجبيل ، فسأدفعه. لم أكن لأفكر في ذلك !!!

خبراء فتيات هذا الجهاز متعدد الطهي ، يرجى الإجابة على السؤال. كم يغلي الماء في وضع البخار؟ كان لدي نموذج باناسونيك قديم. كانت ذكية! بغبائها أفسدتها. الآن اشتريت طباخًا متعددًا آخر ، العلامة التجارية. يبدو أن كل شيء على ما يرام ، ولكن عند التبخير لمدة نصف ساعة ، يغلي 5 سم من الماء من القدر. أخشى طوال الوقت ألا أواصل ... الآن أريد شراء رسم كاريكاتوري لداشا. كنت سعيدًا لأن باناسونيك سمعتنا وصنعت نموذجًا أكثر حداثة

الخضار المطبوخة للخل ، حوالي 40 دقيقة ، صب 1 لتر من الماء. يبدو أن كل شيء بقي في مكانه. وهناك حماية ، إذا كانت تغلي ، فسيتم تشغيل التدفئة.

حسنا. شكر. وبعد ذلك ، في الواقع ، يخرج البخار الموجود في العلامة التجارية مباشرة من الصمام عند تبخيره. لم يكن لدى باناسونيك هذا

أول خطأ في الكارتون المفضل لدي - كنت الآن أطهو الأرز على وضع "الحنطة السوداء" ، كنت بحاجة إلى قطع متفتتة بدون زيت (للحساء). أفهم أنه كان ممكنًا "للزوجين" ، لكن كان من المثير للاهتمام أن أجرب في هذا الوضع - لم أطبخ الأرز مطلقًا في رسم كاريكاتوري.هذه هي المشكلة: الرغوة تمر عبر الصمام مثل النافورة :- (أوقف تشغيل الوضع ، وصنع حافة زيت ووضع صينية البخار بالداخل. الآن يتم طهيه بشكل رائع.

في وضع "العصيدة" ، الأرز مع الحليب جيد.

كم طهيت من الرز لقد قمت بالفعل بطهي الأرز عدة مرات في 2 أو 2.5 أكواب متعددة في وضع الحنطة السوداء وكل شيء على ما يرام ، أتناول الأرز المطهو ​​على البخار ... هنا الشعير والشعير مرغيان كثيرًا ، حتى كمية صغيرة ، ربما جيدة جدًا. اشطفهم جيدا ...

مطبوخ 2 أكواب من الأرز مقابل 2 أكواب متعددة من الماء أرز كراسنودار ميسترال العادي (غير مبخر - لم يعجبه الطعم)

نعم ، إذا لم يتم طهيها على البخار ، فمن المحتمل أن تحتاج إلى شطفها قبل الطهي
أنا أيضًا لا أحب الطهي على البخار ، لكن الجميع يأكله بشهية ، لذلك لا أشعر بالفوضى
سأحاول طهي الحنطة السوداء في MV SuperBasmati ، قارن ...

نعم ، إذا لم يتم طهيها على البخار ، فمن المحتمل أن تحتاج إلى شطفها قبل الطهي

نعم غسلها على ما يبدو وبصحة جيدة. لا أعرف لماذا قرر ترك القدر :-)

نعم غسلها على ما يبدو وبصحة جيدة. لا أعرف لماذا قرر ترك القدر :-)

ربما سيشارك شخص آخر تجربته متسائلاً كيف اتضح الأمر مع الأرز.

بنات ، هل التحكم / العرض على الغطاء مناسب؟

يبدو انه جيد جدا لكني لا أطبخ أي شيء والغطاء مفتوح. ولذا أغلقته ، واخترت البرنامج. على الرغم من أنني أحب المنحدر إلى الأمام.

لقد صنعت الزبادي اليوم. العجين المخمر Evitalia ، حسب التعليمات - زجاجة واحدة لترين من الحليب. أضعه على طباخ متعدد 40 درجة ، 11 ساعة. خرجت. لا أرى كيفية إدراج صورة ، أردت إظهارها. بشكل عام ، جلطات قليلة ، والباقي هو مصل اللبن. تكون الجلطات سائلة ، وربما لن تتمكن من تصريفها. أضعه في الثلاجة في الوقت الحالي.
لا شيء مثل ما رأيته هنا في المنتدى: كتلة كثيفة في أكواب. تم أخذ الحليب بواسطة Myasnov (من المفترض أنه طبيعي) ، محتوى الدهون 3.2.
قل لي من فضلك أخطأت ما السبب؟

11 ساعة متوقفة جدًا -100٪ .. وتم قياس درجة الحرارة أثناء العملية؟ قد يكون هناك ارتفاع في درجة الحرارة ، أقوم دائمًا بعمل 6 ساعات كحد أقصى 8 - حسب النوع

هنا في الموضوع ، كتبت الفتاة أنها كانت تفعل 11 ساعة.
سأحاول تقليله. أو ربما لأنك وضعت العجين المخمر في الحليب البارد؟ يكتبون أنه ضروري في الدفء. لا ، لم أقيس درجة الحرارة ... لقد وقفت في الليل. نعم ، ولا يوجد شيء للقياس (((ومن أين يحصلون على موازين الحرارة هذه ، في أي متاجر؟

من الضروري بالتأكيد تسخين الحليب أولاً إلى 38 درجة. يباع مقياس الحرارة في جميع المنازل أو في أي مكان تطلبه الأزهار. خذ مقياس حرارة للبيرة ، فهو يصل إلى 40 درجة فقط ولا تحتاج إلى أعلى. اذهب إلى Temka yoghurts هناك العديد من الأشياء المثيرة للاهتمام في المنتدى ...

يتم بيع الخريجين في جميع المنازل أو في أي مكان تطلب فيه الزهور

أنا أقيس بميزان حرارة إلكتروني عادي للأطفال ، لا يزيد قياسه عن 42 درجة ، لكني بحاجة إلى المزيد من اللبن. أفعل ذلك في الترمس ، لذلك لن أخبرك عن MV ، ولكن حتى في الترمس لا يزيد عن 8 ساعات. إذا كان هناك الكثير من مصل اللبن ، فهذا يعني أن اللبن قد توقف.

اليوم ، توفي CF الخاص بي تمامًا ((نتيجة لذلك ، بعد الإصلاح ، نجح الأمر لمدة شهرين بالضبط وحرق الكل في نفس الوضع - الغليان للبخار. قررت عدم إعادة تنشيطه مرة أخرى. طوال اليوم قرأت عن CF مختلف. هذه المرة وقع الاختيار على اللغة الألمانية غير المعروفة MV Zigmund & Shtain ، لقد سررت بنسبة السعر / الجودة ، لقد أحببتهم كثيرًا ، أخبرني أحدهم أين يوجد موضوع منفصل عنهم في المنتدى ؟؟

إنه لأمر مؤسف بالطبع أن يحدث هذا مع Panasik
حظا سعيدا مع MV الجديد الخاص بك!

إنه لأمر مؤسف أن يحدث هذا. اعتقدت أن باناسونيك كانت موثوقة. ولكن إذا كان لا يزال تحت الضمان ، فسأجرؤ على إصلاحه. وبعد المرة الثالثة للإصلاح ، يجب أن تتغير بشكل عام إلى واحدة جديدة.